《仔姜炒牛肉》??????

課代表來了~UP重點(diǎn)內(nèi)容都給你總結(jié)好了~

仔姜炒牛肉教程來嘍??????

一、制作過程??????

1??主料:牛肉、仔姜、香芹、糖、胡椒粉、雞粉、生粉、生抽、老抽、蠔油、油

2??牛肉選擇牛扒邊上的肉，肉片切均勻，不要太厚。切好后裝盤備用

3??牛肉加少許生粉、油，稍微腌制一下。靜置三分鐘。

4??把仔姜切片，香芹切成段。起鍋燒水，加少許油。青菜灼水備用

5??起鍋燒油，仔姜片爆香。放入牛肉，翻炒一下。加少許清湯、耗油、雞粉、糖、胡椒粉、香芹段倒進(jìn)去、生抽、老抽，大火翻炒幾下。

6??勾芡，最后包尾油。出鍋裝盤，仔姜炒牛肉制作完成!

二、總結(jié)

1??香氣四溢，美味解饞??????

2??勁道入味，美味好吃??????

3??喜歡的不要錯過，趕緊去試著做做吧！??????