派派之前介紹了很多有助于抗衰的藥物，如Senolytics、阿卡波糖、17α雌二醇，但是它們很多都“重男輕女”。這次的主題——鎂元素，在抗衰方面也有著性別傾向，不過和以往的藥物可能有些不同。

近日，來自澳大利亞國立大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn)，我們?nèi)粘Ｉ攀持懈缓逆V元素就可以幫助抗衰。研究表明，每天攝入高于350毫克的鎂，可以減少由衰老引起的認(rèn)知功能障礙，每天攝入550毫克的鎂可以延緩腦衰老一年。[1]

不過這個吃鎂抗衰并沒有看上去那么簡單，下面讓派派帶大家了解這背后的秘密。

本研究的參與者均來自一個英國生物庫，該生物庫為一項前瞻性隊列研究，納入了502655名基線年齡在37-73歲之間的參與者,數(shù)據(jù)橫跨約20年。研究團(tuán)隊經(jīng)過分析，從中篩選了6001名符合條件的對象。

研究人員發(fā)現(xiàn)，高水平膳食鎂攝入可以幫助提升大腦容量并減少白質(zhì)病變。與鎂攝入量正常（約350毫克/天）的人相比，鎂攝入量≥ 550毫克/天的人，大腦容量增加會更加明顯，大約能夠增加0.20%的灰質(zhì)和0.46%的右側(cè)海馬體。

在55歲的人口中，增加這些腦容量相當(dāng)于延緩一年的腦衰老。研究人員表示，如果這種效應(yīng)可以推廣到其他年齡人群，對于改善大腦健康以及抗衰的功效可能更大。

眾所周知，我們的大腦會隨著衰老發(fā)生變化，腦容量減少和白質(zhì)病變就是其中兩種較為顯著的負(fù)面變化。前者會隨著時間的推移影響認(rèn)知功能并損害個人功能，后者會影響所有領(lǐng)域的認(rèn)知表現(xiàn)。

大腦中的灰質(zhì)和海馬體由大量神經(jīng)元組成，負(fù)責(zé)處理大腦中的信息，然后這些信息可以通過白質(zhì)中的軸突信號在大腦區(qū)域之間共享。如果說腦容量得到增加，那么這三個腦區(qū)中的神經(jīng)元也會增加，從而能在一定程度上緩解大腦的衰老。

在研究中，鎂對大腦最直觀的好處就是可以增加大腦的容量，包括灰質(zhì)、白質(zhì)和海馬體的體積。同時，參與者的白質(zhì)病變還能夠在一定程度上得到了改善。

數(shù)據(jù)顯示，每通過膳食攝入高于基準(zhǔn)線（350毫克/天）的鎂1毫克，參與者大腦中灰質(zhì)體積平均增加0.001%、左側(cè)海馬體體積增加0.0013%、右側(cè)海馬體增大0.0023%。

看到這個驚喜的數(shù)據(jù)大家是不是已經(jīng)按捺不住內(nèi)心的激動，想要大吃特吃了？先別著急，吃鎂可是一件講究事。

雖然我們每天攝入的鎂會有波動，但總結(jié)下來的軌跡無非就是三種，開始時吃得很多然后慢慢減少、每天吃同樣的量以及開始時吃得很少然后慢慢加量。

對于這三種方式大家會選擇哪一種？又覺得哪一種更好呢？藏好你的答案，讓我們看看研究結(jié)果。

研究人員在統(tǒng)計了參與者在參加研究的16個月內(nèi)的鎂水平軌跡后，也總結(jié)出了三種模式“高-減少”軌跡、“正常-穩(wěn)定（350毫克/天）”軌跡以及“低-增加”軌跡，這也就是對應(yīng)派派提出的三種方式。

圖注：研究中的三種鎂水平軌跡

然而，研究結(jié)果顯示，“高-減少”軌跡增加的腦容量最多，其次是“正常-穩(wěn)定”軌跡，“低-增長”軌跡甚至?xí)鼓X容量降低！

我都按照研究結(jié)果每天多吃一點(diǎn)鎂，怎么腦容量還低了，這簡直難以置信！這個結(jié)果其實(shí)與腦部衰老的“延時性”有關(guān)，影響腦老化的潛在神經(jīng)病理學(xué)機(jī)制需要長期發(fā)展累積。

換句話說，我們60歲時的腦部衰老情況反應(yīng)的可能是40歲時大腦中的鎂水平，現(xiàn)在吃的鎂可能要十幾年后才起效。

研究選取的時間比較有限，只有16個月，所以研究結(jié)果可能更能反映該組參與者在研究窗口之前的習(xí)慣性飲食模式。

“高-減少”軌跡的參與者在研究前就已經(jīng)長期暴露在高基線（高于350毫克/天）膳食鎂攝入的環(huán)境中了，這也就是為什么在研究期間攝入降低，他們的腦容量依舊上升。

鎂水平為“低-增加”的人群檢測到的腦容量較低也是因為他們在研究前攝入的鎂低于了基線水平（350毫克/天）。

鑒于吃鎂抗衰起效慢，如果想要嘗試也要早早開始才行。有句話說得好“種樹最好的時間，是在十年前，其次是現(xiàn)在”，吃鎂也是一樣。

研究人員在實(shí)驗的過程中還發(fā)現(xiàn)神奇的一點(diǎn)，那就是雖然橫斷面分析顯示膳食鎂與男性和女性的腦容量和白質(zhì)病變之間存在很強(qiáng)的關(guān)聯(lián)，但鎂軌跡可能的神經(jīng)保護(hù)作用更加偏愛女性。

這樣的性別差異不是由鎂攝入量的差異引起的，因為男性的基線鎂攝入量還略高于女性呢！一切可能與女性的特殊時期“絕經(jīng)期”有關(guān)。

研究顯示，每天攝入的鎂水平越高，女性絕經(jīng)后的腦容量就越大。以350毫克/天為基準(zhǔn)，絕經(jīng)后每多攝入1毫克鎂，這1毫克鎂能產(chǎn)生的抗衰效果將高于絕經(jīng)前。

更年期帶給女性的雌激素水平變化可能有助于鎂對女性的保護(hù)作用，放大了鎂對于神經(jīng)的保護(hù)作用。

鎂對于神經(jīng)的保護(hù)作用通過減少神經(jīng)炎癥介質(zhì)產(chǎn)生，鎂缺乏會導(dǎo)致小膠質(zhì)細(xì)胞激活和促炎細(xì)胞因子的產(chǎn)生。膳食鎂攝入量較高的絕經(jīng)后婦女，全身炎癥標(biāo)志物會顯著降低。

由于神經(jīng)炎癥往往隨著年齡的增長而增加，因此絕經(jīng)后婦女可能比絕經(jīng)前婦女更能從鎂的抗炎作用中“受益”，后者作為一個群體傾向于炎癥水平較低。

總之，這些研究結(jié)果表明絕經(jīng)后婦女膳食鎂攝入量對于減緩腦部衰老的作用更大，但是，需要進(jìn)一步的研究來證實(shí)和闡明這種關(guān)系背后的機(jī)制。

時光派點(diǎn)評

總的來說，這項研究帶給我們兩點(diǎn)啟發(fā)：（1）在一定程度上，攝入更高水平的膳食鎂可以幫助延緩腦部衰老；（2）鎂對腦部的抗衰功效起效慢，需要長時間服用。

雖然說這項研究提供給了我們對于鎂的抗衰觀點(diǎn)的新證據(jù)，但是很多細(xì)節(jié)性的內(nèi)容還有所缺失，比如鎂攝入過多會胃腸痙攣、營養(yǎng)失衡、慢性腎功能不全等副作用，那么為了對抗大腦衰老攝入多少合適。所以，我們需要進(jìn)一步研究來幫助完善膳食鎂對于抗衰的作用體系。

此外，就像鎂這樣日?？梢姷奈⒘吭兀芏辔镔|(zhì)對于抗衰和健康壽命的益處需要長年累月才能顯現(xiàn)?？顾バ枰覀冮L期的堅持，可能細(xì)水長流要比“強(qiáng)心針”更有用。

—— TIMEPIE ——

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參考文獻(xiàn)：

[1]Alateeq, K., Walsh, E.I. & Cherbuin, N. Dietary magnesium intake is related to larger brain volumes and lower white matter lesions with notable sex differences. Eur J Nutr (2023). https://doi.org/10.1007/s00394-023-03123-x