在北方的冬天，老百姓的餐桌中往往少不了蘿卜白菜，一嘛，是因?yàn)樘}卜白菜適合在冬天長時(shí)間儲(chǔ)存，二嘛，它們真的很不錯(cuò)耶。今天我們就來聊一聊平?？此坪芷胀ǖ拇蟀滋}卜，它其實(shí)是很有用處的，但是蘿卜吃起來也是有一些禁忌的，一起看看吧。

　　冬季吃蘿卜的好處

　　1、增強(qiáng)機(jī)體免疫力

　　蘿卜含有能誘導(dǎo)人蘿卜體自身產(chǎn)生干擾素的多種微量元素,可增強(qiáng)機(jī)體免疫力,并能抑制癌細(xì)胞的生長,對(duì)防癌,抗癌有重要意義。蘿卜中的芥子油和膳良纖維可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),有助于體內(nèi)廢物的排出。常吃蘿卜可降低血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓,預(yù)防冠心病、動(dòng)脈硬化、膽石癥等疾病。

　　2、冬天吃蘿卜能增強(qiáng)機(jī)體免疫功能

　　蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅,有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能,提高抗病能力,蘿卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收蘿卜含有木質(zhì)素,能提高巨噬細(xì)胞的活力,吞噬癌細(xì)胞。此外,蘿卜所含的多種酶,能分解致癌的亞硝酸胺,具有防癌作用。

　　3、冬天吃蘿卜能起到很好的解毒作用

　　這是因?yàn)榘滋}卜之中含有一種名字叫做INDOL的物質(zhì),能有效的分解亞硝酸胺這種致癌物質(zhì),所以能快速并且有效的一直癌細(xì)胞的生長以及擴(kuò)散。除此之外,白蘿卜之中還含有一丁點(diǎn)淀粉酶,能夠有效地防止身體之中淀粉含量過多,對(duì)于消除胃炎以及治療胃潰瘍效果很好。白蘿卜還具有很強(qiáng)的抗氧化性以及抑制細(xì)胞老化的作用,經(jīng)常服用能夠有效的預(yù)防骨質(zhì)疏松的情況出現(xiàn),還具有醒酒利尿已經(jīng)治療支氣管炎的作用。

　　4、冬季吃蘿卜可以促進(jìn)消化

　　胡蘿卜中富含芥子油和膳食纖維,可以促進(jìn)消化,加快腸胃蠕動(dòng),提高食欲。消化不良或者便秘的朋友們冬季吃蘿卜是最好的食療選擇。

　　5、冬季吃蘿卜可以保養(yǎng)皮膚

　　由于蘿卜中富含維生素C和鋅元素,經(jīng)常食用可以有效的補(bǔ)充肌膚營養(yǎng),保持皮膚細(xì)膩紅潤,預(yù)防肌膚老化。補(bǔ)氣養(yǎng)血,也可以使干燥的皮膚更加滋潤水靈。

　　6、冬季吃蘿卜可以提升免疫

　　蘿卜中含有的木質(zhì)素和大量的酶,可以有效的起到降脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓等功效。由于富含的其他礦物質(zhì),也可以使自身的免疫力提高,冬季預(yù)防凍瘡,根治凍瘡。脾胃虛寒者不宜多食;中藥學(xué)認(rèn)為蘿卜能瀉氣,故不能與人參同服,氣虛者亦不能吃。

　　關(guān)于“蘿卜的好處與禁忌”，你了解了嗎？