《天工開物》江蘇鳳凰科學技術出版社2016年版。明宋應星著，共290頁32.8萬字。 全書分三卷十八章138節(jié)。上卷包括“乃粒第一”“乃服第二”“彰施第三”“粹精第四”“作咸第五”“甘嗜第六”六章69節(jié)。“乃粒第一”包括“總名”“稻”“稻宜”“稻工”“稻災”“水利”“麥”“麥工”“麥災”“黍稷、粱粟”“麻”“菽”12節(jié)。“乃服第二”包括“蠶種”“蠶浴”“種忌”“種類”“抱養(yǎng)”“養(yǎng)忌”“葉料”“食忌”“病癥”“老足”“結繭”“取繭”“物害”“擇繭”“造綿”“治絲”“調絲”“緯絡”“經(jīng)具”“過糊”“邊維”“經(jīng)數(shù)”“花機式”“腰機式”“結花本”“穿經(jīng)”“分名”“熟練”“龍袍”“倭緞”“布衣”“枲著”“夏服”“裘”“褐氈”35節(jié)?！罢檬┑谌卑ā爸T色質料”“藍淀”“紅花”“造紅花餅法”“附：燕脂”“槐花”6節(jié)?！按饩谒摹卑ā肮サ尽薄肮湣薄肮ナ?、稷、粟、粱、麻、菽”3節(jié)?！白飨痰谖濉卑ā胞}產(chǎn)”“海水鹽”“池鹽”“井鹽”“末鹽”“崖鹽”6節(jié)?！案适鹊诹卑ā罢岱N”“蔗品”“造糖”“造白糖”“飴餳”“蜂蜜”“附：造獸糖”7節(jié)。 中卷包括“陶埏第七”“冶鑄第八”“舟車第九”“錘鍛第十”“燔石第十一”“膏液第十二”“殺青第十三”七章42節(jié)。“陶埏第七”包括“瓦”“磚”“罌、甕”“白瓷 附：青瓷”“附：窯變回青”5節(jié)?！耙辫T第八”包括“鼎”“鐘”“釜”“像”“炮”“鏡”“錢”“附：鐵錢”8節(jié)。“舟車第九”包括“舟”“漕舫”“海舟”“雜舟”“車”5節(jié)。“錘鍛第十”包括“治鐵”“斤、斧”“鋤、镈”“銼”“錐”“鋸”“刨”“鑿”“錨”“針”“治銅”11節(jié)。“燔石第十一”包括“石灰”“蠣灰”“煤炭”“礬石、白礬”“青礬、紅礬、黃礬、膽礬”“硫黃”“砒石”7節(jié)。“膏液第十二”包括“油品”“法具”“皮油”3節(jié)?！皻⑶嗟谑卑ā凹埩稀薄霸熘窦垺薄霸炱ぜ垺?節(jié)。 下卷包括“五金第十四”“佳兵第十五”“丹青第十六”“曲蘗第十七”“珠玉第十八”五章27節(jié)。“五金第十四”包括“黃金”“銀”“附：朱砂銀”“銅”“附：倭鉛”“鐵”“錫”“鉛”“附：胡粉”“附：黃丹”10節(jié)?！凹驯谑濉卑ā盎?、矢”“弩”“干”“火藥料”“硝石”“硫黃”“火器”7節(jié)?！暗で嗟谑卑ā爸臁薄澳薄案健?節(jié)?！扒Y第十七”包括“酒母”“神曲”“丹曲”3節(jié)?！爸橛竦谑恕卑ā爸椤薄皩殹薄坝瘛薄案剑含旇?、水晶、琉璃”4節(jié)。