乳膠漆中含有乳液，乳液是由水和乳化劑以及樹脂等成分組成的。在施工時(shí)，乳液中的水分會(huì)蒸發(fā)，樹脂成分則會(huì)固化形成漆膜。因?yàn)槠崮ぶ械臉渲煞植蝗苡谒?，所以即使漆膜干了后，也不?huì)再次溶解于水。

另外，乳膠漆中的乳化劑是為了讓樹脂能夠均勻地分散在水中，形成乳液，方便施工。而乳化劑本身是一種分子結(jié)構(gòu)，在施工時(shí)會(huì)被分散在漆膜中。由于乳化劑分子中的親水基團(tuán)（水溶性部分）比疏水基團(tuán)（不溶于水部分）多，所以乳化劑會(huì)被漆膜中的水分吸附，形成一種穩(wěn)定的結(jié)構(gòu)。這種結(jié)構(gòu)使得漆膜中的乳化劑難以被水分分解，因此漆膜在干燥后仍不會(huì)溶于水。