中國旅游行業(yè)真要變天了！陜西一個(gè)原本只有200人，缺山少水的貧困村，居然靠賣小吃，年賺7億！村民隨隨便便年入百萬，人流量高達(dá)20萬人，比故宮還要大，他憑啥這么牛？

據(jù)說在它這，賣牛肉的店五平米，一天能賣14000，賣大碗茶的一年能賺200萬，賣羊肉湯的一年賺600萬，賣醋的一年賺300萬，賣肉夾饃的十平米的店，一天賣3000份。

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那這個(gè)了不起的村莊，就是陜西馬嵬驛了，它究竟是如何做到的呢？

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首先馬嵬驛用的是免費(fèi)招商模式：

如果你是一個(gè)做小吃的生意人，你到我這里來，我免費(fèi)給你門面，我不收你的租金，而且我這里鍋碗瓢盆啥都有，你連筷子都不用帶，直接拎包入駐就行。

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但是呢，你還需要交10萬塊押金，等未來合同期到了，你不干了，我再把押金都退給你，所以他只收到了現(xiàn)金流，在租金上他沒有賺錢。

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就是因?yàn)檫@個(gè)原因，所以他們在招手藝人的時(shí)候，就很有標(biāo)準(zhǔn)了，非常的挑。不是誰都能來這里的，你必須得有匠心和故事。比如你們家從秦始皇開始，就做肉夾饃，流傳至今兩三千年，你這個(gè)肉夾饃秦始皇都說好。就是你的產(chǎn)品必須要有故事，它只跟手藝人合作。所以馬嵬驛就擁有著非常強(qiáng)大的產(chǎn)品磁場。

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不僅對商戶免費(fèi)，馬嵬驛還對所有游客免費(fèi)。雖然門票沒賺到錢，但是美食對人的粘性是最高的，所以人們?nèi)チ?，肯定就會挨家挨戶地往過吃，那你想啊，總共130多家店，每個(gè)人在里邊，平均一天的消費(fèi)，最少也得100塊錢，更別說一年要接待700萬人，隨隨便便年入7億。

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當(dāng)然了，對于美食行業(yè)，食品安全顯得尤為重要，那馬嵬驛究竟是如何把控產(chǎn)品質(zhì)量的呢？

馬嵬驛采用極其霸道的管理方式，比如：在商戶店里抓到一只蒼蠅，要么你就滾蛋，要么就罰你5000；抹布隨便拿過來，一擰出黑水，不要在這兒干了走人，如果你還想在這兒干也可以，你得交2萬罰金；這樣一來不僅保證了長久發(fā)展，顧客們看到這些點(diǎn)后，也會口口相傳。因此呢，馬嵬驛并沒有花太多的廣告費(fèi)，就火爆全網(wǎng)了。

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還有跟顧客吵架，賣隔夜食品，私自進(jìn)貨也是一樣，要么走人，要么面臨高額罰款。那為啥私自進(jìn)貨也這么貴呢？因?yàn)轳R嵬驛平臺，既不賺商戶的租金，又不賺門票，甚至連產(chǎn)品差價(jià)都不賺，所以它得靠供應(yīng)鏈賺錢吶，如果商戶的碗不夠了，筷子不夠了，只能在馬嵬驛平臺上買。哪怕馬嵬驛的材料賣得很貴，那商戶也必須得進(jìn)貨呀，不如你就另尋他處。

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當(dāng)然馬嵬驛還有第二個(gè)賺錢的方式，就是他自己也會做部分直營產(chǎn)品，在民俗村里出售，所以在130多家特色商戶中，馬嵬驛自己在中間，還做了大概十種自營產(chǎn)品，比如賣酸奶、賣醋等等，利潤非常高，光這十種，他們就足以掙得盤滿缽滿了。

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所以，馬嵬驛相當(dāng)于打造了一個(gè)B端爆品，讓商戶免費(fèi)進(jìn)駐，再讓B端商戶來打造C端爆品，從而吸引海量的新客戶，最后自己再通過自營產(chǎn)品和供應(yīng)鏈，賺的盆滿缽滿。因此，高手都是先把前端的利潤，分給別人，自己賺后端別人看不到的錢。

生意的本質(zhì)就是流量加變現(xiàn)，在前端用免費(fèi)思維做流量，在后端用產(chǎn)品鏈做變現(xiàn)。不管你是做什么生意，只要你用對了這兩個(gè)殺手锏，一定能讓你公司實(shí)現(xiàn)逆勢增長。

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