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奶粉生產(chǎn)工藝介紹,先進(jìn)生產(chǎn)線締造好駝奶

2023-07-10 12:15 作者:漠古駝駱駝奶  | 我要投稿

隨著人們生活水平的提高和對健康生活的追求,駝奶這種天然營養(yǎng)乳品,愈來愈受到大眾的關(guān)注。而一罐營養(yǎng)、美味、健康、安全的駝奶離不開,先進(jìn)科學(xué)技術(shù)的生產(chǎn)。漠古駝駝奶粉采用國內(nèi)外最先進(jìn)的兩條乳制品生產(chǎn)線,用19年的乳品生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)和先進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備,共同締造新疆優(yōu)質(zhì)駝奶粉!

奶粉生產(chǎn)工藝分干法、濕法、干濕法復(fù)合工藝三種

干法的生產(chǎn)工藝比較簡單,主要是混合機(jī),包裝機(jī)等。產(chǎn)品的均一性等不如濕法,但熱敏性的營養(yǎng)成分易于添加。對車間的要求較高,一般采用GMP 車間。

濕法的工藝比較復(fù)雜,需要的設(shè)備較多,前處理主要的設(shè)備是凈乳機(jī),均質(zhì)機(jī),殺菌機(jī),濃縮設(shè)備、干燥設(shè)備、包裝設(shè)備,及一些附屬設(shè)備,還要有鍋爐、污水處理等。產(chǎn)品均一性好,理化指標(biāo)穩(wěn)定。濕法工藝下營養(yǎng)素在液體狀態(tài)下添加,營養(yǎng)分布更均勻,但熱敏性營養(yǎng)成分容易被破壞。

濕法工藝更能保證最終產(chǎn)品的新鮮度和營養(yǎng)價(jià)值,而采用“濕法”生產(chǎn)并不是所有的乳品企業(yè)都能夠做到的,這個(gè)主要是由奶源地和生產(chǎn)廠的距離所決定的。

濕法工藝:是將鮮駝奶直接噴霧干燥加入營養(yǎng)成分制成的,不僅不存在乳粉二次開包混裝等中間環(huán)節(jié),而且采用多道過濾工序,杜絕安全隱患,充分保證各種營養(yǎng)的均衡。

而漠古駝奶粉生產(chǎn)工藝采用干濕法復(fù)合工藝,結(jié)合前兩者的優(yōu)勢進(jìn)行錯(cuò)位搭配,既最大程度上保留駱駝母乳中的原生營養(yǎng),又確保了產(chǎn)品營養(yǎng)的全面均衡。自有牧場,自建工廠,雙向把控,從源頭保證駝奶的營養(yǎng)與新鮮,建立了一條從天然牧場到先進(jìn)工廠的食品可控安全產(chǎn)業(yè)鏈,為消費(fèi)者提供一罐安心好奶粉!



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