2021年8月25日國家統(tǒng)計局發(fā)布數據，全國早稻播種面積穩(wěn)中略降，單產恢復性增長，早稻產量較上年小幅增長。根據10?。▍^(qū)）早稻實割實測抽樣調查結果推算，全國早稻總產量2802萬噸，比2020年增加72.3萬噸，增長2.7%。2021年全國早稻播種面積4734千公頃，比上年減少16.6千公頃，下降0.4%。其中，廣西、江西播種面積分別增加2.3千公頃和1.3千公頃，增長0.3%和0.1%；廣東、湖南受干旱以及種植結構調整影響，播種面積分別減少10.6千公頃和6.1千公頃，下降1.2%和0.5%。

2021年8月28日，人民日報發(fā)文稱：15畝“巨型稻”在重慶市大足區(qū)拾萬鎮(zhèn)長虹村試種成功，這批“巨型稻”的高度是常規(guī)稻的兩倍，平均每蔸水稻植株高2米左右，預計畝產可達1600斤以上。“巨型稻”株型高大，集散適中，葉挺色深，光合效率高，平均有效分蘗達40個，單穗最高實粒數達到500左右。不僅抗病、抗倒伏能力強，而且耐淹澇、耐鹽堿，還能為植株帶來充分的營養(yǎng)，為水產、哺乳類動物遮陰避涼提供最佳棲息場所。

2021年9月5日，在位于紅河哈尼族彝族自治州蒙自市草壩鎮(zhèn)的袁隆平超級雜交水稻蒙自示范基地里，第二代雜交稻“超優(yōu)千號”開始現場測產驗收，最終測產結果為百畝片平均畝產1107.5千克，實現連續(xù)四年百畝片平均畝產超1100千克。

民為國基，谷為民命。早稻產量的小幅上漲、15畝“巨型稻”的試種成功、“超優(yōu)千號”的連續(xù)高產折射出我國農業(yè)高質量發(fā)展的新氣象，也讓“把中國人的飯碗牢牢端在自己手中”的糧食安全戰(zhàn)略根基越筑越牢。

倉廩實，天下安。2020年全國糧食總產量為13390億斤,比上年增加113億斤,增長0.9%，我國糧食產量實現“十七連豐”，連續(xù)6年穩(wěn)定在1.3萬億斤以上，穩(wěn)住了糧食安全這塊壓艙石，為應對各種風險挑戰(zhàn)贏得了主動，為保持經濟健康發(fā)展、社會大局穩(wěn)定奠定了基礎。

宛禾香食品作為糧食加工優(yōu)質企業(yè)，始終把糧食安全、產品質量放到突出位置。生產品質好米線的首要加工材料是稻米，宛禾香精選湖南早稻秈米作為原料，不添加任何明膠、防腐劑等添加劑，讓純粹與簡單成就米線的本真味道。

桂朝稻米粗脂肪和可溶性糖含量高，凝膠黏附性小、彈性和回彈性較大，凝膠硬度、黏聚性、膠黏性和咀嚼度適中，大米粉糊化溫度高，米糊峰值黏度、崩解值和回升值低，具有良好的熱糊穩(wěn)定性和冷糊穩(wěn)定性，加工米線的感官品質最優(yōu)。

來源：

中國糧油學報,2014,29(3):1-6

不同品種秈米化學成分、凝膠和糊化特性及米粉加工品質比較

在宛禾香食品出廠的米線，均采用來自魚米之鄉(xiāng)洞庭湖區(qū)的優(yōu)質秈米一級：桂朝米，其含有豐富的可溶性糖，粗脂肪，黏附性小、回彈性較大、咀嚼度適中，其中直鏈淀粉（約14%-24%）與支鏈淀粉（約80%-85%）的含量占比適宜，能得到良好的熱糊穩(wěn)定性與冷糊穩(wěn)定性，是制作米線的上好材料。

作為現代化米線生產加工企業(yè)，宛禾香米線已通過ISO9001質量管理體系認證，工廠一期擁有生產車間、烘干廠房、成品倉庫共5000余平方米。通過引進國內外高、精、尖的新式設備和烘干技術，構建出高標準、智能化的生產模式，共設有4條自動化米線生產線，擁有米線加工設備20余臺，年產量可達3000余噸，產能居全省同行業(yè)前列。

宛禾香米線可生產拌粉、螺螄粉、沙河粉、過橋米線、新疆炒米線等多種規(guī)格的米線（干米線、風味干米線、方便米線) ，并承接餐企米線定制、OEM代工生產等業(yè)務，支持預約訂單、大宗團購、企事業(yè)單位福利定制等。

生產品質好米線，宛禾香米線！