很多人買的新鍋直接用是錯誤的，今天酒店廚師教大家新鍋怎么開鍋

2023-02-07 10:42 作者:吃飯的的雞哥 0人讀過 | 我要投稿

新鍋開鍋技巧分享

1.開鍋技巧

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00:17

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1.1用磨刀石把鍋的鍋邊磨一下

1.2然后鍋里加點水放點洗潔精清洗干凈

1.3把鍋表面的水分全部擦干

1.4開大火將鐵鍋燒至藍色

1.5燒完以后關火降溫撒上一包鹽開小火把鍋刷一下

1.6利用余溫用一塊豬油把鍋擦一下

2.成品展示

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01:30

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