前言：

從小在農(nóng)村長(zhǎng)大的朋友可能都吃過家里的柴火飯，那香噴噴的米飯至今我都難以忘懷，其實(shí)除了柴火飯，我更懷念求學(xué)時(shí)自己帶米在食堂蒸米飯的時(shí)光。每天上課之前用自己的鋁飯盒裝上米和水，放學(xué)后到食堂取自己的飯，再掏上幾毛錢打一些食堂出售的菜，一頓樸實(shí)的午飯就在白米飯主導(dǎo)之下輕松應(yīng)付，三年的初中求學(xué)生涯就這樣日復(fù)一日瞬間即逝，現(xiàn)在回想起來(lái)腦海中依然記憶猶新。

走進(jìn)城市之后，想要吃到一頓柴火飯都成了一種奢望，只有利用假期時(shí)間回老家或者和朋友一道去農(nóng)家樂才能享受到一回柴火飯。雖然柴火飯吃到的頻率變低了，但是依然還有機(jī)會(huì)吃到，可是蒸米飯?jiān)诋?dāng)下幾乎已經(jīng)被遺忘。不過好在近幾年電飯煲廠家通過不斷技術(shù)創(chuàng)新，最終實(shí)現(xiàn)了很多人夢(mèng)寐以求天天吃上柴火飯或蒸米飯的愿望。例如，柴火飯現(xiàn)在可以利用球釜電飯煲做，而蒸米飯可以用脫糖蒸汽養(yǎng)生煲實(shí)現(xiàn)。對(duì)于脫糖蒸汽養(yǎng)生煲我也算是首次接觸，今天就給大家分享一下這款臻米脫糖養(yǎng)生蒸汽煲X6的使用體驗(yàn)。

開箱：

臻米脫糖養(yǎng)生蒸汽煲X6的包裝與常見小家電包裝基本類似，白色的包裝盒正面是產(chǎn)品的效果圖以及產(chǎn)品名稱和臻米宣傳標(biāo)語(yǔ)，包裝盒頂部還有塑料提手方便拎取。

包裝盒的側(cè)面是臻米脫糖養(yǎng)生蒸汽煲X6的產(chǎn)品參數(shù)介紹，包括產(chǎn)品名稱、型號(hào)、顏色、功率、容量、電壓、頻率等，以及生產(chǎn)廠商相關(guān)信息介紹。

包裝內(nèi)部為泡沫板上下固定，除了臻米脫糖養(yǎng)生蒸汽煲X6外，包裝內(nèi)還有湯勺、可立飯勺、量米杯、電源以及使用說(shuō)明書和宣傳畫冊(cè)。

外觀：

臻米脫糖養(yǎng)生蒸汽煲X6的外觀比常見家用電飯煲要好看一些，方正的外觀顯得比較樸實(shí)，方便家居環(huán)境搭配，同時(shí)收納也很方便，小巧還不占地。配色方面，它有白和灰兩種款式可以選購(gòu)，金筆手中的這款為白色，個(gè)人感覺白色更加符合小家電的氣質(zhì)。

電飯煲的頂部巧妙的利用了“圓”這種元素，可拆卸的圓形蒸汽閥不僅美觀而且非常的好用，蒸汽閥左上角印有注意提示事項(xiàng)，蒸汽閥還可以通過從下面按壓取下，而且蒸汽閥取下之后還可以拆開清洗內(nèi)部。

臻米脫糖養(yǎng)生蒸汽煲X6的按鍵和顯示界面都為圓形設(shè)計(jì)，常用觸摸按鍵（預(yù)約、功能、脫糖飯、開始/取消）分布在顯示界面的兩側(cè)，可以直接使用。功能鍵中的其他輔助功能，例如煮粥、雜糧飯、營(yíng)養(yǎng)蒸、蒸汽洗以及保溫等功能則在顯示界面中展示。

電飯鍋的開蓋按鍵位于正面，超大的銀色按鍵在白色的映襯下顯得格外亮眼，開關(guān)按鍵按壓后反饋比較敏捷，上蓋關(guān)閉也能夠輕松閉合。

臻米脫糖養(yǎng)生蒸汽煲X6與傳統(tǒng)電飯煲最大的區(qū)別是它利用現(xiàn)代科技還原古法匠心，通過煮、瀝、蒸三步蒸出低糖柴火飯。所以臻米脫糖養(yǎng)生蒸汽煲X6在構(gòu)造上與傳統(tǒng)電飯煲也略有不同，它多出了一個(gè)磁吸式米湯盒組件，為了安全考慮，如果米湯盒未安裝到位，屏幕會(huì)閃燈提示，同時(shí)機(jī)器也不工作。

米湯盒采用了食品接觸級(jí)PC材料，臻米脫糖養(yǎng)生蒸汽煲X6在煮飯的過程中通過8項(xiàng)米湯分離核心專利技術(shù)，將米和米湯真實(shí)分離，蒸煮的米飯中44%的淀粉將隨米湯流入米湯盒，與同類產(chǎn)品相比它的脫糖效果能夠提升33%。

電飯煲的電源接口位于底部，常見的插拔接線設(shè)計(jì)，電源線使用和收納起來(lái)都比較方便。電飯煲上蓋與機(jī)身通過扭力彈簧連接，為了方便后期維修，只需拆卸下后蓋板的兩顆螺絲即可進(jìn)行扭力彈簧維修或更換。

電飯煲底部四角分布有凸起硅膠底座，正確使用時(shí)，不僅能夠起到防滑固定的作用，還可以使得電飯煲與接觸面有一定的空隙，有利于電飯煲散熱。

電飯煲內(nèi)側(cè)為可拆蓋板，拆卸方式與普通家電電飯煲一樣，可拆蓋板采用的是食品級(jí)不銹鋼材質(zhì)，不銹鋼蓋上方雕刻有“使用后請(qǐng)清潔”提示，蓋板中間的金屬棒其實(shí)是溫度傳感器。

因?yàn)檎槊酌撎丘B(yǎng)生蒸汽煲X6煮飯要經(jīng)歷煮、瀝、蒸三步，所以它的內(nèi)膽設(shè)計(jì)也與傳統(tǒng)電飯煲有所不用，它分為濾糖甄、內(nèi)膽以及鍋底三部分。

臻米脫糖養(yǎng)生蒸汽煲X6采用的是日本大金不粘涂層濾糖甑，健康無(wú)害，易清洗。為了確保蒸汽充分滋潤(rùn)每一粒米飯，濾糖甄上擁有919個(gè)超薄蒸汽孔，而且考慮到部分米飯可能會(huì)塞入蒸汽孔內(nèi)，所以配件中還附贈(zèng)了兩片專用硅膠甄底墊。

臻米脫糖養(yǎng)生蒸汽煲X6的內(nèi)膽采用的是食品接觸級(jí)304不銹鋼，內(nèi)膽底部的電磁閥在脫糖飯模式下功能非常重要，內(nèi)膽中多余的米湯需要經(jīng)過開啟后的電磁閥才能流入米湯盒中，電磁閥支持可拆卸，方便使用后清洗。

電飯煲鍋底和內(nèi)膽底部設(shè)計(jì)有電源接觸線圈，所以清洗內(nèi)膽時(shí)需要格外注意電源線圈內(nèi)不要灌入水漬。由于采用了內(nèi)膽加熱革新技術(shù)，所以臻米脫糖養(yǎng)生蒸汽煲X6蒸飯速度的更快，僅需22分鐘，比普通飯煲快了近一倍。

臻米脫糖養(yǎng)生蒸汽煲X6內(nèi)膽比較特殊性，安裝時(shí)一定要將內(nèi)膽邊緣上的三角標(biāo)記對(duì)轉(zhuǎn)軸中間處三角標(biāo)記，只有準(zhǔn)確對(duì)準(zhǔn)位置，內(nèi)膽才算是正確安裝到位。電飯煲內(nèi)膽前方設(shè)計(jì)有蒸汽水收集凹槽，但是未設(shè)計(jì)蒸汽水收納盒，所以每次使用完都需要及時(shí)清理凹槽內(nèi)的蒸汽水。

體驗(yàn)：

臻米脫糖養(yǎng)生蒸汽煲X6煮飯過程與傳統(tǒng)電飯煲略有不同，首先將甄底墊放在濾糖甄上，然后將淘好的米攤鋪在甄底墊上，接著向內(nèi)膽中里加入水，加水量一般控制在米平面上15-20mm，最后關(guān)閉上蓋，選擇脫糖飯模式開始煮飯。另外電飯煲支持12h智能預(yù)約，如果工作繁忙也可以每天出門前提前預(yù)約好煮飯。

說(shuō)實(shí)話臻米脫糖養(yǎng)生蒸汽煲X6蒸出來(lái)的米飯確實(shí)有點(diǎn)像求學(xué)時(shí)自己蒸出來(lái)的米飯，而且蒸出來(lái)的米飯有一個(gè)好處就是它始終如一，不像煮出來(lái)的那樣或軟或硬。經(jīng)過淀粉過濾變相脫糖之后的米飯吃起來(lái)倍香，而且米飯比較Q彈有嚼勁。

另外需要提醒大家一下，臻米脫糖養(yǎng)生蒸汽煲X6的最大容量?jī)H為3L，煮飯最大可煮3米量杯，最多可供3-6人食用，所以如果家里人口眾多，在選購(gòu)時(shí)需要格外注意。其實(shí)在此我想給廠家提供一個(gè)建議，如果能夠同時(shí)保留傳統(tǒng)煮米飯和脫糖飯兩種模式豈不是更好，人多時(shí)可以直接用煮米飯，人少時(shí)可以選擇更健康吃法的脫糖飯。

除了脫糖飯模式之外，臻米脫糖養(yǎng)生蒸汽煲X6還有煮粥、雜糧飯、營(yíng)養(yǎng)蒸以及蒸汽洗這幾種模式，煮粥其實(shí)跟傳統(tǒng)電飯煲一樣，它是直接用內(nèi)膽進(jìn)行煮，而雜糧飯則是和脫糖飯煮法類似，只是系統(tǒng)設(shè)定時(shí)間不同而已。這里就只給大家展示一下我比較感興趣的營(yíng)養(yǎng)蒸。

在農(nóng)村的記憶里，野地里烤紅薯和柴火飯上蒸紅薯也都是我的最愛，這次嘗試用營(yíng)養(yǎng)蒸繼續(xù)找一下兒時(shí)的回憶，結(jié)果這次蒸紅薯并沒有得到回憶中的那種味道，個(gè)人認(rèn)為主要原因在于土灶米飯上蒸出來(lái)的紅薯首先會(huì)粘一層米粒，然后就是紅薯可能會(huì)因?yàn)樗治詹蛔懵燥@干硬，而臻米脫糖養(yǎng)生蒸汽煲X6直接蒸出來(lái)的紅薯相對(duì)更加綿軟，水分更加充足，而且口感也更細(xì)膩。

其實(shí)營(yíng)養(yǎng)蒸還可以為孩子蒸雞蛋羹，準(zhǔn)備一個(gè)雞蛋，打出蛋清蛋黃放入瓷碗攪拌均勻，向碗中加入少許雞精和食鹽，然后向碗里加入溫水或涼水，邊倒邊攪拌，水加至距離碗邊還有2cm左右處停止，最后倒入香油封住表面。接著將碗放入電飯煲開啟營(yíng)養(yǎng)蒸模式，記住默認(rèn)營(yíng)養(yǎng)蒸時(shí)間為30分鐘，而蒸蛋羹只需15分鐘即可，所以要掌握好時(shí)間，否則超時(shí)蒸出來(lái)的蛋羹會(huì)很老而且會(huì)有很多氣泡，吃起來(lái)也不會(huì)那么絲滑爽口。

最后來(lái)說(shuō)說(shuō)臻米脫糖養(yǎng)生蒸汽煲X6特有的蒸汽洗功能，如果家里有寶寶的用戶那您又可以省下一筆買奶壺蒸洗裝備的錢。電飯煲的蒸汽功能最高蒸汽溫度可達(dá)102攝氏度，可用于寶寶奶瓶高溫蒸汽消毒和日常餐具清洗。用蒸汽洗功能為兒子消毒了一下奶瓶，效果跟自己?jiǎn)为?dú)買的奶瓶消毒機(jī)基本上無(wú)異。

總結(jié)：

對(duì)于這款臻米脫糖養(yǎng)生蒸汽煲X6，我個(gè)人對(duì)其還是比較滿意，最起碼它滿足了我天天想吃蒸米飯的愿望，經(jīng)過自己這段時(shí)間的體驗(yàn)，最后在此我想給大家總結(jié)一下它的優(yōu)缺點(diǎn)。

優(yōu)點(diǎn)：

1、經(jīng)過煮、瀝、蒸三步蒸出的脫糖柴火飯，米飯香兒不甜，Q彈有嚼勁。

2、采用全新內(nèi)膽加熱革新技術(shù)后蒸飯速度更快，僅需22分鐘，比傳統(tǒng)電飯煲煮飯更快。

3、擁有919個(gè)超薄蒸汽孔的日本大金不粘涂層濾糖甑，不僅健康無(wú)害，易清洗而且讓蒸出來(lái)的米飯更好吃。

4、磁吸式獨(dú)立米湯盒使用更方便，而且還支持未安裝到位，屏幕閃燈提示。

5、最高102攝氏度特有蒸汽洗功能，可用于寶寶奶瓶高溫蒸汽消毒，為用戶節(jié)省一筆額外裝備費(fèi)用。

6、外觀比較時(shí)尚，一體式機(jī)身清潔更方便，收納更輕松。

缺點(diǎn)：

1、3L容量過小，無(wú)法滿足人口多用戶家庭需要。

2、沒有加入智能控制功能，在操作性上略輸于目前的智能電飯煲。

3、營(yíng)養(yǎng)蒸模式不支持自定義時(shí)間調(diào)節(jié)，在實(shí)際始終中會(huì)略顯不足。