世界知名老牌威士忌獨立裝瓶商Gordon & MacPhail（下稱：GM），創(chuàng)立于1895年。很久以前，GM便與眾多威士忌酒廠建立起了緊密且牢固的關系，成為了威士忌產(chǎn)業(yè)中的獨立裝瓶鼻祖之一。?

本諾曼克（Benromach）酒廠位于蘇格蘭斯佩塞（Speyside）產(chǎn)區(qū)，創(chuàng)立于1898年，曾經(jīng)一度是斯佩斯最小的酒廠。本諾曼克命運多舛，曾經(jīng)經(jīng)歷多次關停，最后一次關停于1983年。近11年后的1993年，GM將其收購，然后又等待了近5年，1998年本諾曼克才再度開廠，并正常運轉(zhuǎn)至今日。同時，本諾曼克也是此前GM所擁有的、正常運轉(zhuǎn)的唯一一家酒廠。?

2018年05月，GM正式發(fā)布了建立旗下第二家酒廠的計劃，2019年此計劃正式獲批，2020年07月開工建設。2020年11月，GM正式發(fā)布了這家酒廠的名字——The Cairn Distillery（下稱：TCD）。TCD位于蘇格蘭斯佩塞產(chǎn)區(qū)，在凱恩戈姆山國家公園之中（英語：Cairngorms National Park，蘇格蘭蓋爾語：Pàirc Nàiseanta a' Mhonaidh Ruaidh，是英國蘇格蘭的一處國家公園，位于蘇格蘭東北部地區(qū)）。本來預計TCD于2022年夏天建成投產(chǎn)，不過此前一直沒有消息。

2022年10月05日，經(jīng)歷了四年漫長等待之后，TCD終于宣布建成投產(chǎn)。隨后，TCD宣布酒廠內(nèi)的旅游設施也已全部啟用，并即將于2022年10月17日開門迎客。從2022年10月10日開始，如果您想去到TCD參觀游覽，可以在其官網(wǎng)進行預約。

雖然TCD剛剛建成，還沒有可供到訪者品飲的自家威士忌，但是GM為TCD量身定制了一個調(diào)和威士忌子品牌——CRN57°，前面的“CRN”是自家酒廠名縮寫，而后面的57，則代表酒廠的緯度，也就是北緯57°。

CRN57°是一個TCD限定品牌，其所有酒款均只能在TCD喝到及買到。首批酒款全部有酒齡，酒齡從12至70年不等。其中酒齡為70年的“大酒”，據(jù)GM介紹，是迄今為止酒齡最高的已裝瓶調(diào)和威士忌酒款。不過，因為距離TCD開門迎客還有段時間，所以目前還沒有GM以外的人品鑒過這款酒。官方也暫未給出更多CRN57°各酒款的具體信息，我們將繼續(xù)關注未來動向，如有更多資訊，將及時為大家?guī)?，關注本賬號將不會錯過。