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素時刻五谷膳食粉:家長們趕快看看這個針對兒童的科學(xué)飲食方法

2023-05-31 14:48 作者:喵你大爺爺  | 我要投稿

保障兒童健康是關(guān)系到家庭幸福和民族未來的大事。合理的膳食營養(yǎng)是兒童智力和身體健康正常發(fā)展的基石。為了平衡飲食,食物的種類應(yīng)該多樣化。我們應(yīng)該一直推崇科學(xué)飲食方法,幫助兒童健康成長。

在兒童和青少年生長發(fā)育的重要階段,應(yīng)確保他們食物多樣化,攝入足夠的能量和營養(yǎng)素。保持食物樣式的多樣化,每一餐都應(yīng)當(dāng)包含至少3種谷薯類、蔬菜水果、畜禽魚蛋、奶和大豆等食物。每天的食物選擇應(yīng)該涵蓋12種不同的食物類型,每周則應(yīng)該攝取超過25種不同的食物。此外,我們應(yīng)重視同類食物的交替食用,同時豐富不同食物的種類,讓食物的顏色和品種互相搭配,形成一幅豐富多彩的畫面。

素時刻五谷膳食粉遵循《中國居民膳食指南》,挑選199種高質(zhì)量的植物性食材,以22種籽類、19種堅果、13種花朵、19種菌藻、56種谷類和豆類、70種水果和蔬菜等六大類食材作為核心成分。此外,膳食粉中包含49種藥食同源的食材,完美地體現(xiàn)了“食物多樣化”的原則。同時,素時刻五谷膳食粉嚴(yán)格遵循“40種人體必需營養(yǎng)素和15種其他重要營養(yǎng)素的國際標(biāo)準(zhǔn)”,并且以合理的比例精心搭配所有食材,以實現(xiàn)均衡的營養(yǎng)攝入和保護(hù)健康的目的。只有合理的搭配,身體才能更健康地生長和發(fā)育。

愛吃零食是每個孩子的本性。花式繁多的零食深受孩子們歡迎,但卻讓家長們倍感擔(dān)憂。沒有零食的童年是不完整的,關(guān)鍵是要學(xué)會如何選購健康的零食。健康營養(yǎng)的零食應(yīng)當(dāng)具備低鈉(2~5歲兒童鈉適宜攝入量不超過1200mg/d,即每天不超過3g鹽)、低糖(不會增加兒童齲齒肥胖的風(fēng)險)、少添加(干凈、簡單)等原則。配料表中的成分越簡單越好,天然成分排位越靠前越佳。例如堅果,含有豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素E和B族維生素,脂肪主要為不飽和脂肪酸,是人體必需脂肪酸的良好來源。堅果不僅是優(yōu)質(zhì)的健康零食,也是平衡膳食的重要組成部分。

好的原料看得見,多種營養(yǎng)卻看不見。南瓜籽能量棒以谷物為基礎(chǔ),精選高品質(zhì)的籽子、水果、堅果和植物蛋白等多種原料。它含有39%的蛋白質(zhì),提供豐富的營養(yǎng)和元氣,同時不會給身體增加額外負(fù)擔(dān)。南瓜籽能量棒采用天然定制化種植,科學(xué)管理,嚴(yán)格選材,符合有機標(biāo)準(zhǔn),農(nóng)殘含量遠(yuǎn)低于歐盟標(biāo)準(zhǔn),因此,健康又安全,全家人都能放心食用。南瓜籽能量棒優(yōu)選蘊含不飽和脂肪酸的奇亞籽、被聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FA0)稱為“全營養(yǎng)食品”的藜麥等原料,將營養(yǎng)的元素增加,有助提高飽腹感,讓營養(yǎng)更多元化。因此,健康營養(yǎng)才是兒童膳食的優(yōu)先原則。

學(xué)習(xí)食養(yǎng),培養(yǎng)健康習(xí)慣。中醫(yī)飲食養(yǎng)生簡稱“食養(yǎng)”,現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)表明,人們可以根據(jù)個人營養(yǎng)狀況和疾病情況,通過適當(dāng)?shù)娘嬍硜眍A(yù)防疾病、促進(jìn)健康、提高免疫力,延緩衰老。所以,“合理膳食,食養(yǎng)是良醫(yī)”。在實現(xiàn)平衡膳食基礎(chǔ)上應(yīng)遵循中醫(yī)食養(yǎng)原則,即五谷為養(yǎng)、五菜為充、五果為助、五畜為益的傳統(tǒng)膳食結(jié)構(gòu)特點。結(jié)合現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)和中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué),我國提出了“東方健康膳食模式”,強調(diào)多攝取蔬菜水果,常吃大豆制品和奶類,烹調(diào)清淡少鹽,希望發(fā)揮健康示范作用,有更好的指導(dǎo)意義。

我們一直在不斷探索中式功能性膳食配比,以全谷物營養(yǎng)研究為基礎(chǔ),以谷物全種類、全營養(yǎng)、全吸收、全形態(tài)為核心,專注于為不同人群提供谷物營養(yǎng)定制方案,滿足其營養(yǎng)需求和功能性差異,激發(fā)對谷物的需求,發(fā)揮全營養(yǎng)食療功能,并不斷探索谷物的創(chuàng)新和未來發(fā)展。我們運用恒源“全谷萃”四維營養(yǎng)技術(shù),將所有食材全粒入餐,全食入餐,完整地加入籽種、谷豆的角質(zhì)膜、糊粉層、胚芽、胚乳等部分,通過物理方法將其研磨成粉末和顆粒形態(tài),既保證了營養(yǎng)的充分釋放,又保留了膳食纖維的含量,加強膳食營養(yǎng)作用。

我們認(rèn)為,只有樹立科學(xué)的健康觀念,養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,讓合理膳食成為生活中不可或缺的一部分,才能擁有健康的一生。


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