全自動烙饃機(jī)是一種可以快速制作出美味可口、營養(yǎng)豐富的烙饃的機(jī)器。它的出現(xiàn)，無疑為忙碌的現(xiàn)代人提供了一種快捷方便的制作烙饃的方式。但是，全自動烙饃機(jī)是否能夠替代傳統(tǒng)的烙饃手工制作行業(yè)呢？

首先，全自動烙饃機(jī)雖然可以快速制作出美味可口的烙饃，但是它的成本卻比傳統(tǒng)的烙饃手工制作高出很多。一臺全自動烙饃機(jī)的價格在幾萬元左右，而一個普通的烙饃手工制作師傅只需要一些簡單的工具和材料，就可以制作出美味的烙饃。因此，全自動烙饃機(jī)的普及還需要一定的時間。

其次，全自動烙饃機(jī)的制作烙饃的過程缺乏人工的靈活性和創(chuàng)造性。烙饃手工制作師傅可以根據(jù)自己的經(jīng)驗和靈感，將不同的食材和佐料混合在一起，制作出獨具特色的烙饃。而全自動烙饃機(jī)則需要事先編程，無法隨時根據(jù)情況調(diào)整制作過程。