在我們所熟知的西方中世紀(jì)的團(tuán)體之中，行會(huì)無(wú)疑是知名度最高的一個(gè)，行會(huì)有著悠久的歷史，并且很早就介入到中世紀(jì)的社會(huì)政治生活與經(jīng)濟(jì)生活之中。許多行業(yè)都有自己的行會(huì)，這些行會(huì)帶有一定的社會(huì)與宗教色彩，行會(huì)的主要目的是為了行業(yè)的利益與發(fā)展而設(shè)立的，同時(shí)行會(huì)也會(huì)承擔(dān)一定的社會(huì)責(zé)任，行會(huì)又是會(huì)像窮人施舍食物，在發(fā)生意外災(zāi)害時(shí)進(jìn)行力所能及的社會(huì)救濟(jì)。如果我門(mén)研究中世紀(jì)的經(jīng)濟(jì)社會(huì)史勢(shì)必離不開(kāi)行會(huì)這個(gè)組織。

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一、行會(huì)的發(fā)展史

對(duì)于中世紀(jì)行會(huì)的起源問(wèn)題，如同中世紀(jì)城市的起源問(wèn)題一樣，史學(xué)界存在著各種不同的看法。有的學(xué)者認(rèn)為，中世紀(jì)行會(huì)最早起源于羅馬，是從羅馬的公會(huì)和秘密會(huì)社發(fā)展而來(lái)的。有的學(xué)者認(rèn)為，行會(huì)的起源，在于古代日耳曼原始會(huì)社中這個(gè)或那個(gè)團(tuán)體，例如古代日耳曼酒會(huì)或?yàn)樽孕l(wèi)而組織的部落親屬會(huì)，持這一觀點(diǎn)的學(xué)者，主耍是德意志的歷史學(xué)家。還有的歷史學(xué)家認(rèn)為，中世紀(jì)行會(huì)最早起源于莊園經(jīng)濟(jì)中。持這一觀點(diǎn)的歷史學(xué)家又可分為兩派，一派認(rèn)為行會(huì)的起源應(yīng)該從莊園里的手工業(yè)者中間追尋，送些手工業(yè)者按照行業(yè)的不同，分別組成不同的團(tuán)體；另一派認(rèn)為，行會(huì)起源于莊園里的監(jiān)督者，也就是通常情況所說(shuō)的工頭，他們對(duì)莊園里的手工業(yè)者進(jìn)行監(jiān)督和管理。還有的歷史學(xué)家從教會(huì)中存在的各種教區(qū)會(huì)社或兄弟會(huì)中來(lái)探尋行會(huì)的起源問(wèn)題。而著名的經(jīng)濟(jì)社會(huì)史學(xué)家湯普遜認(rèn)為，行會(huì)這種組織的出現(xiàn)，有一個(gè)很重要的因素不容忽視，那就是出于相互保護(hù)和保證的目的。

行會(huì)大約產(chǎn)生于11、12世紀(jì)的經(jīng)濟(jì)大擴(kuò)張時(shí)期，在這一時(shí)期行會(huì)數(shù)量很少，分布較為分散，對(duì)于經(jīng)濟(jì)不可能施加太多的影響。時(shí)間來(lái)到13世紀(jì)，經(jīng)濟(jì)擴(kuò)張變得緩慢，行會(huì)的影響力逐漸變大，這一時(shí)期行會(huì)發(fā)展的表現(xiàn)是數(shù)量增加，行會(huì)會(huì)員人數(shù)增加。在14、15世紀(jì)行會(huì)發(fā)展速度達(dá)到頂峰，但是在這一時(shí)期行會(huì)發(fā)展情況卻面臨著依著有意思的現(xiàn)象：人口下降、貿(mào)易蕭條以及財(cái)政危機(jī)，面對(duì)著危機(jī)行會(huì)反而發(fā)展速度加快，至于原因筆者能力有限，希望在今后的文章中做出解答，在此先留一個(gè)懸念。

行會(huì)的產(chǎn)生地點(diǎn)也有著一定規(guī)律的，不是所有的城鎮(zhèn)都可以產(chǎn)生行會(huì)。例如在一些主要發(fā)展商業(yè)的大海港城鎮(zhèn)中以及主要發(fā)展紡織出口業(yè)的城鎮(zhèn)中，這兩類城鎮(zhèn)一般不利于行會(huì)的發(fā)展。那么什么樣的城鎮(zhèn)適合行會(huì)的發(fā)展呢？答案是那些中等規(guī)模的城鎮(zhèn)最適合工匠行會(huì)的發(fā)展，這類城鎮(zhèn)不是由單一的利益主導(dǎo)，主要依靠消費(fèi)以及手工業(yè)的產(chǎn)品為生，這種需求就催生了許多的工匠，因此也是有利于行會(huì)的發(fā)展。

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二、行會(huì)的基本結(jié)構(gòu)

關(guān)于行會(huì)的人員構(gòu)成主要有以下這三類人：師傅、學(xué)徒以及幫工。師傅是行會(huì)的正式成員，他既負(fù)責(zé)行業(yè)手工藝技術(shù)的教導(dǎo)與傳承，又肩負(fù)行會(huì)的興亡管理之責(zé)，根據(jù)個(gè)人才能、經(jīng)濟(jì)情況和其它綜合因素，師傅可以競(jìng)選行會(huì)中不同的管理職位。學(xué)徒和幫工屬于行會(huì)控制下的后備人員，他們一方面跟隨師傅學(xué)習(xí)專業(yè)技能，另一方面作為師傅的幫手輔助師傅作坊中的各種經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)活動(dòng)。雖然不是行會(huì)的正式成員，但他們與行會(huì)的傳承延續(xù)息息相關(guān)，因?yàn)閹缀趺恳晃徽匠蓡T都要經(jīng)歷學(xué)徒-幫工-師傅的漫長(zhǎng)成長(zhǎng)過(guò)程。三者更具體的職責(zé)基本如下：

師傅是行會(huì)自誕生起天然存在的成員身份，成為師傅需要具備下列三個(gè)條件：一定數(shù)量的生產(chǎn)資料和生活資料、精通有關(guān)手工業(yè)行會(huì)所從事的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的全部技藝、并按有關(guān)手工業(yè)行會(huì)的規(guī)定完成一定年限的學(xué)徒期和幫工期。師傅在行會(huì)中擔(dān)任的角色比較復(fù)雜，一方面作為小作坊或商鋪的主人他既要負(fù)責(zé)產(chǎn)品的全部生產(chǎn)環(huán)節(jié)又要關(guān)注產(chǎn)品的銷售問(wèn)題，另一方面他作為傳授技藝的師傅還要擔(dān)任傳授學(xué)徒技能、引導(dǎo)學(xué)徒成長(zhǎng)的長(zhǎng)輩角色。

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學(xué)徒是進(jìn)入行會(huì)師傅手下學(xué)習(xí)相關(guān)行業(yè)技能的人，學(xué)徒進(jìn)入行會(huì)時(shí)需要繳納一定數(shù)額的學(xué)徒費(fèi)，大多數(shù)學(xué)徒都是從14-18歲的青少年期開(kāi)始，學(xué)徒期2-10年不等，1562年《工匠學(xué)徒法》頒布后學(xué)徒期平均是7年。只有經(jīng)過(guò)學(xué)徒期才可真正進(jìn)入行業(yè)，否則城市和行業(yè)均不予正式承認(rèn)和接納，進(jìn)入行會(huì)的學(xué)徒可以得到行會(huì)的庇護(hù)，在這里師傅幾乎是其全權(quán)監(jiān)護(hù)人。據(jù)史蒂夫·拉帕波特估計(jì)，1550年倫敦大約有10%的人口是學(xué)徒，當(dāng)時(shí)倫敦成年男性的三分之二都曾經(jīng)做過(guò)學(xué)徒。

幫工則是經(jīng)過(guò)學(xué)徒期訓(xùn)練后獲得行會(huì)合法授權(quán)的工匠，他們有必要的生產(chǎn)工具，可以在師傅的店內(nèi)出售其制造的行業(yè)手工藝品。幫工還可以為師傅工作，與師傅簽訂一份有約束力的合同，在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)以勞動(dòng)換取固定工資。有的幫工在學(xué)徒期滿后經(jīng)過(guò)一段時(shí)期的技能錘煉再交納一定的金額就可成為師傅，若是未滿足上述成為師傅的條件，只能繼續(xù)作為幫工不斷積攢資本。因師傅職位遞補(bǔ)的世襲傾向和其他因素影響，諸多幫工終身與師傅階層無(wú)緣，只能淪為永久性的雇工。

基于以上這種結(jié)構(gòu)，行會(huì)內(nèi)部的技能學(xué)習(xí)與身份的轉(zhuǎn)換依賴于一種固定的晉升機(jī)制--學(xué)徒制。中世紀(jì)時(shí)期行會(huì)制度與學(xué)徒制度互相配合，互利共生，適應(yīng)了當(dāng)時(shí)的社會(huì)會(huì)發(fā)展情況。但從嚴(yán)格意義上講，幫工和學(xué)徒并非行會(huì)的正式成員，而是學(xué)徒制體系下的一種層級(jí)劃分，而且要視行業(yè)情況而定，“在一些手工業(yè)和商業(yè)中，相當(dāng)大比例的工匠師傅不想要學(xué)徒，許多師傅在其職業(yè)生涯中僅收取一兩個(gè)學(xué)徒。學(xué)徒有他們的用處，但在很多行業(yè)中學(xué)徒并不是不可或缺的，他們甚至只是作為廉價(jià)勞動(dòng)力的來(lái)源。”尤其是在建筑行業(yè)，由于該行業(yè)工作的特殊性，幫工很多情況下是作為雇工存在，師傅也不需學(xué)徒繼承其手藝，因?yàn)檫@是他們賴以生存的重要手段，該行業(yè)的手藝是在經(jīng)年積累中逐漸打磨而成。故此，學(xué)徒制雖在行會(huì)中得以興盛，但兩者仍有所區(qū)別。

說(shuō)完了人員構(gòu)成，我們?cè)賮?lái)看一下行會(huì)的管理機(jī)構(gòu)。行會(huì)的管理機(jī)構(gòu)是會(huì)長(zhǎng)--執(zhí)事--理事會(huì)三級(jí)，這是三級(jí)機(jī)構(gòu)貫穿了行會(huì)發(fā)展的始末。

會(huì)長(zhǎng)與執(zhí)事是行會(huì)的主要管理者，先行會(huì)會(huì)長(zhǎng)的專有頭銜是Alderman，金志霖先生將其音譯為“埃爾特曼”。愛(ài)德華三世統(tǒng)治時(shí)期，Alderman的頭銜換成了Master，而前者則成為城市選區(qū)負(fù)責(zé)人的專有稱謂，一般稱其為高級(jí)市政長(zhǎng)官。

執(zhí)事也有兩種頭銜——“執(zhí)事（wardens）”和“管家（stewards）”，前者更為通用，但兩者都對(duì)應(yīng)“執(zhí)事”這一身份和職責(zé)。關(guān)于會(huì)長(zhǎng)早期地位和職責(zé)的描述諸多文獻(xiàn)都略顯含糊，大多數(shù)情況下關(guān)于“會(huì)長(zhǎng)”的記錄同執(zhí)事一同出現(xiàn)，記載最多的就是“會(huì)長(zhǎng)和執(zhí)事通過(guò)內(nèi)部選舉產(chǎn)生……他們共同負(fù)責(zé)行會(huì)的各項(xiàng)事務(wù)”等，而在進(jìn)一步的職責(zé)描述中則是以“執(zhí)事”為主體。故此筆者推測(cè)會(huì)長(zhǎng)某些情況下等同于執(zhí)事，或者說(shuō)他本身就是執(zhí)事的一員，“會(huì)長(zhǎng)”的這一頭銜更多地情況下則是代表行會(huì)團(tuán)結(jié)的一種象征意義，而部分只設(shè)置會(huì)長(zhǎng)和理事會(huì)的手工業(yè)行會(huì)則從側(cè)面證明了這一點(diǎn)。此外，每個(gè)手工業(yè)行會(huì)的執(zhí)事2-5名不等，任期一年，他們共同負(fù)責(zé)行會(huì)的日常事務(wù)。當(dāng)然設(shè)置4位執(zhí)事一般是行會(huì)更為普遍的做法，但因不同城市行會(huì)的規(guī)模不一，所以執(zhí)事人數(shù)也有相應(yīng)差異。

理事會(huì)則是手工業(yè)行會(huì)內(nèi)部會(huì)推選出的一個(gè)共同委員會(huì)，這與城市共同委員會(huì)的職能類似，理事會(huì)的主要成員是有威望的手工業(yè)師傅，他們有權(quán)判決行會(huì)成員的違規(guī)行為，并制定任何必要的行會(huì)規(guī)章或條例。倫敦的織工行會(huì)有一個(gè)12人左右的理事會(huì)；木匠行會(huì)也有一個(gè)這樣的理事會(huì)，其會(huì)長(zhǎng)和執(zhí)事會(huì)在每周五召集他們認(rèn)為適宜的成員開(kāi)會(huì)。不同城市手工業(yè)行會(huì)的具體管理階層雖有所差別，如有的是會(huì)長(zhǎng)和理事會(huì)掌權(quán)，有的是執(zhí)事和理事會(huì)掌權(quán)，更有甚者直接由理事會(huì)管理事務(wù)，但理事會(huì)幾乎是不可逾越的存在。理事會(huì)實(shí)際上起到了同會(huì)長(zhǎng)或執(zhí)事共同管理的作用，這也反映出早期手工業(yè)行會(huì)中會(huì)長(zhǎng)或執(zhí)事權(quán)力的有限性。最后，手工業(yè)行會(huì)外部還存在一個(gè)“行業(yè)大會(huì)，因?yàn)椴煌貐^(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平不一，有些城鎮(zhèn)某一手工行業(yè)發(fā)展較快就會(huì)出現(xiàn)以所在街區(qū)命名的同一手工業(yè)行會(huì)?！坝⒏裉m各地的手工業(yè)行會(huì)幾乎都有自己共同的手工業(yè)行業(yè)大會(huì)，它會(huì)定期召開(kāi)集會(huì)決定全行業(yè)的事務(wù)。在諾里奇，它一年至少召開(kāi)四次，必要時(shí)還會(huì)更加頻繁?！毙袠I(yè)大會(huì)的存在有助于各手工業(yè)行會(huì)共同協(xié)商行業(yè)的發(fā)展秩序。

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13世紀(jì)后半期，倫敦的工匠和零售商取得了行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)地位，倫敦的手工業(yè)行會(huì)開(kāi)始邁向一種新的發(fā)展階段——制服公會(huì)階段，公會(huì)是以商人為主導(dǎo)，同時(shí)包括手工業(yè)者在內(nèi)的一種商業(yè)或貿(mào)易性質(zhì)的行會(huì)。制服公會(huì)時(shí)期增添了一批專門(mén)的管理人員，同時(shí)理事會(huì)也發(fā)生了變革。以倫敦為例，倫敦大型制服公會(huì)的事務(wù)隨其規(guī)模的擴(kuò)大日漸繁瑣，故此公會(huì)內(nèi)部出現(xiàn)了一些專門(mén)的從業(yè)人員，他們共屬于公會(huì)的管理階層。書(shū)記員是公會(huì)中極為重要的管理人員，所有與公會(huì)財(cái)產(chǎn)、特權(quán)相關(guān)的事務(wù)和公會(huì)不動(dòng)產(chǎn)都要交付給他，由他整理；他還是會(huì)長(zhǎng)、執(zhí)事和公會(huì)成員交流聯(lián)絡(luò)的記錄者，以及公會(huì)共同印章的持有者、檔案室的管理者，公會(huì)的所有書(shū)目和記錄都由他來(lái)保存登記。差役員是公會(huì)法庭（或理事會(huì)）的傳喚官員和公會(huì)游行事務(wù)的代理人，他們每周有4便士的薪酬，他們主要是在公會(huì)成員受到指控時(shí)負(fù)責(zé)執(zhí)行法庭的傳喚流程或通知命令；在城市的古老習(xí)俗中，他們還負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)公會(huì)的游行隊(duì)伍，在城市游行中，差役員們“身著深紅色制服騎在馬背上，緊隨他們身后的是吟游詩(shī)人。”牧師是所有世俗和宗教兄弟會(huì)中不可或缺的存在，他負(fù)責(zé)為公會(huì)成員祈禱幸福安康。在雜貨商公會(huì)第一次集會(huì)的條例中有這樣的規(guī)定“付6便士給執(zhí)事作為找尋牧師的薪金，以便慰藉兄弟成員”。廚師一般負(fù)責(zé)公會(huì)大廳集會(huì)或節(jié)日宴會(huì)的餐飲準(zhǔn)備，審計(jì)員則是由執(zhí)事推選出負(fù)責(zé)審查公會(huì)賬目的人員。

行會(huì)成員的入會(huì)機(jī)制一般靠準(zhǔn)入費(fèi)。準(zhǔn)入費(fèi)的收取標(biāo)準(zhǔn)因人員身份、地區(qū)差異和行會(huì)差異有所不同。行會(huì)一開(kāi)始吸納的人員一般是學(xué)徒，有些地區(qū)或行會(huì)也會(huì)允許非學(xué)徒的幫工或其他自由人進(jìn)入。“倫敦雜貨商公會(huì)規(guī)定加入公會(huì)的每位新成員需繳納13先令4便士的入會(huì)費(fèi)或同等價(jià)值的貨物，未經(jīng)過(guò)學(xué)徒期、但由執(zhí)事們和全體兄弟成員推薦、擁有好名聲且非其他行業(yè)的自由人入會(huì)費(fèi)至少5先令，被認(rèn)可的學(xué)徒則是3先令4便士。”而綢布商公會(huì)的學(xué)徒準(zhǔn)入費(fèi)為2先令，他們禁止陌生人入會(huì)。在一些地方城鎮(zhèn)，因技工人員的缺乏，行會(huì)允許幫工進(jìn)入，但準(zhǔn)入費(fèi)有所差異。如切斯特允許未經(jīng)過(guò)學(xué)徒期訓(xùn)練的陌生人進(jìn)入當(dāng)?shù)匦袝?huì)，“1475-1476年，切斯特當(dāng)?shù)赜?2個(gè)公會(huì)將學(xué)徒的入會(huì)費(fèi)定為6先令8便士，陌生人為13先令8便士，3個(gè)公會(huì)分別定為6先令8便士和10先令，1個(gè)是3先令4便士和6先令8便士，另外還有3個(gè)公會(huì)將此事交予市長(zhǎng)及其同僚決定。”

從學(xué)徒到師傅的人員培訓(xùn)和晉升是一個(gè)極為漫長(zhǎng)及艱難的時(shí)期。在1562年國(guó)家頒布《工匠學(xué)徒法》之前，英格蘭的學(xué)徒一般由城市或行會(huì)監(jiān)管。學(xué)徒制在英格蘭最早出現(xiàn)于1261年金屬匠行會(huì)的內(nèi)部條例中，1300年倫敦城市公會(huì)為學(xué)徒制定了規(guī)章條例，倫敦的大部分行會(huì)到1400年時(shí)基本都已采取了學(xué)徒制，不過(guò)一些地方城鎮(zhèn)或行會(huì)可能因?yàn)橘Q(mào)易較少或其他情況沒(méi)有采取學(xué)徒制，所以其在15世紀(jì)前并未制定學(xué)徒規(guī)章。學(xué)徒進(jìn)入行會(huì)前其監(jiān)護(hù)人要向師傅交納一筆費(fèi)用，并同師傅訂立契約。學(xué)徒期年限一般是7年，但某些行會(huì)要求更高，如理發(fā)師12年，呢絨商9年，鞋匠8年，司庫(kù)登記冊(cè)記載1309-1312年的學(xué)徒年限最長(zhǎng)達(dá)16年。師傅和學(xué)徒要履行相應(yīng)的義務(wù)，如師傅要為學(xué)徒提供食宿、衣物以及行業(yè)技能和道德教育上的雙重指導(dǎo)，學(xué)徒要聽(tīng)從師傅的教導(dǎo)等。學(xué)徒身份還是成為成為公會(huì)高級(jí)成員的必備前提，有的公會(huì)有“沒(méi)有經(jīng)過(guò)學(xué)徒期的人員不被允許成為公會(huì)的制服成員”等類似的規(guī)定。

如前所述，學(xué)徒—幫工—師傅基本是成為行會(huì)成員的一個(gè)必經(jīng)階段，在制服公會(huì)階段，行會(huì)成員還有非制服成員—制服成員—執(zhí)事—會(huì)長(zhǎng)的區(qū)別，前兩者以財(cái)產(chǎn)劃分，后兩者通過(guò)選舉產(chǎn)生，制服成員可以擔(dān)任公會(huì)中的公職人員。不過(guò)公會(huì)內(nèi)部的晉升也并不簡(jiǎn)單，制服成員往上需要考慮的是財(cái)產(chǎn)、資歷、人際等多重因素。由此可見(jiàn)，行會(huì)內(nèi)部有一套相對(duì)完善的人事管理制度，這套制度確保著行會(huì)的有效運(yùn)轉(zhuǎn)。

行會(huì)既然是一個(gè)經(jīng)濟(jì)組織，那必然繞不開(kāi)的就是資金的管理，不同于現(xiàn)代的企業(yè)制度，處于中世紀(jì)的行會(huì)也有著一套自己的資金管理系統(tǒng)。

在12世紀(jì)，行會(huì)財(cái)產(chǎn)不是以行會(huì)的名義、而是以部分成員的名義被共同擁有。到14、15世紀(jì)，公會(huì)中的主要管理者則以行會(huì)的名義托管行會(huì)財(cái)產(chǎn)。行會(huì)合法擁有公共財(cái)產(chǎn)的權(quán)利得益于行會(huì)“法人”實(shí)體資格的取得以及行會(huì)實(shí)際擁有的資產(chǎn)數(shù)額。

首先是行會(huì)“法人”實(shí)體資格的取得。自愛(ài)德華三世起，行會(huì)開(kāi)始向公會(huì)轉(zhuǎn)變，他們逐步擁有了屬于自己的大廳和房產(chǎn)土地。在英王亨利四世時(shí)，國(guó)王特許狀以一種特定的形式賦予行會(huì)（為區(qū)別手工業(yè)行會(huì)階段，此時(shí)一般稱其為“公會(huì)”）法人和政治實(shí)體的資格，“公會(huì)可享有永久繼承權(quán)，擁有共同印章；有權(quán)在法律上購(gòu)買和取得贈(zèng)與、受讓或轉(zhuǎn)讓的土地；有能力根據(jù)其通用的名號(hào)進(jìn)行申辯或被起訴；有權(quán)制定良好和合理的內(nèi)部規(guī)章及條例；有權(quán)擁有和持有以任何名義遺贈(zèng)或轉(zhuǎn)讓給他們的土地，同時(shí)有權(quán)搜查他們的各個(gè)行業(yè)，懲罰其中的違法者，以及有權(quán)享有其他各種特權(quán)?！惫珪?huì)通過(guò)特許狀確認(rèn)了其“法人”的實(shí)體資格，不再是以往自發(fā)聯(lián)合的協(xié)會(huì)，其由此具備了合法擁有財(cái)產(chǎn)的法律資格。

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此外是公共賬簿的出現(xiàn)及管理。面對(duì)龐大的財(cái)產(chǎn)情況，各個(gè)公會(huì)內(nèi)部的歷任執(zhí)事們開(kāi)始以記錄公會(huì)賬簿的方式來(lái)管理其財(cái)務(wù)收支。以綢布商公會(huì)的執(zhí)事賬簿為例：公會(huì)的財(cái)產(chǎn)記錄分大廳賬簿及財(cái)產(chǎn)和不動(dòng)產(chǎn)賬簿兩類，前者主要是記載公會(huì)常規(guī)收入支出的賬簿，公會(huì)收到的成員的罰款都會(huì)交到名為“共同基金的盒子里，然后由執(zhí)事保管，大廳賬目的統(tǒng)計(jì)時(shí)間是從仲夏節(jié)再到仲夏節(jié)。

公會(huì)每年龐雜的收入和支出情況推動(dòng)了其內(nèi)部的資產(chǎn)管理。一般而言，公會(huì)的主要收入來(lái)源包括房屋租金、遺產(chǎn)與遺贈(zèng)、公會(huì)成員三年會(huì)費(fèi)、學(xué)徒入會(huì)費(fèi)、罰金、債務(wù)以及其他費(fèi)用收入；支出情況包含行會(huì)雇傭人員的薪水、神職人員的薪水、救濟(jì)金、債務(wù)、宗教事務(wù)、公共活動(dòng)支出以及其它費(fèi)用支出等。

三、行會(huì)的主要功能

行會(huì)的首要功能就是經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)，行會(huì)要想維持運(yùn)轉(zhuǎn)就必須保持生產(chǎn)，創(chuàng)造財(cái)富。行會(huì)還通過(guò)一些列章程規(guī)定行會(huì)成員的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)，第一個(gè)方面就是保守行業(yè)秘密，經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)是行會(huì)的重點(diǎn)活動(dòng)領(lǐng)域，因此各個(gè)行會(huì)的行規(guī)基本都會(huì)率先規(guī)定行業(yè)秘密保守的條例。所有行會(huì)成員在入會(huì)時(shí)都要宣誓保守該行業(yè)的秘密，不可外泄，因?yàn)檫@關(guān)系到行業(yè)的生存和核心競(jìng)爭(zhēng)，也只有該行業(yè)的學(xué)徒才有機(jī)會(huì)學(xué)習(xí)師傅的技藝。切斯特的行會(huì)還有“禁止同行業(yè)手工業(yè)師傅從其同伴那里獲取工作”的規(guī)定，這也是為了避免技術(shù)外泄。

第二個(gè)方面就是質(zhì)量監(jiān)管，行會(huì)行規(guī)更多涉及的是手工藝品生產(chǎn)、銷售和行業(yè)監(jiān)察的相關(guān)情況，行會(huì)圍繞價(jià)格、質(zhì)量和度量衡等方面的內(nèi)容規(guī)定了行業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的相關(guān)條例，以及執(zhí)事或監(jiān)察者履行檢查之責(zé)的條例。

除了以上兩個(gè)方面，有些行會(huì)還對(duì)行業(yè)沒(méi)產(chǎn)品價(jià)格有著一定的控制作用。例如倫敦行會(huì)一定程度上控制著商品的價(jià)格，有的行會(huì)規(guī)定產(chǎn)品的價(jià)格不得超出一定的范圍，有的則明碼標(biāo)價(jià)。倫敦剪絨匠行會(huì)1452年針對(duì)不同折疊方式的的呢絨規(guī)定不同的加工費(fèi)。諾里奇手工業(yè)行會(huì)的執(zhí)事們也曾發(fā)誓，一定要控告那些要價(jià)過(guò)高的手工業(yè)行會(huì)成員，以保持一個(gè)“公平的價(jià)格”標(biāo)準(zhǔn)行會(huì)對(duì)自己的產(chǎn)品質(zhì)量也有嚴(yán)格要求。倫敦的毛皮商行會(huì)規(guī)定，行會(huì)任何人都不得將新毛皮與舊毛皮、高級(jí)毛皮與低級(jí)毛皮、不同季節(jié)的毛皮（如春季和夏季的松鼠皮）等混合出售。蠟燭商行會(huì)規(guī)定成員在制作蠟燭時(shí)，蠟燭的內(nèi)里和外表都需采用同等質(zhì)量的材料，不可在內(nèi)里放入鞋匠使用的蠟、松香、脂肪，“或其他形式的廢棄物”，或在內(nèi)里使用舊蠟和劣質(zhì)的蠟，外表則使用新蠟來(lái)哄騙顧客。

不僅是質(zhì)量和價(jià)格，在度、量、衡器的準(zhǔn)確性上行會(huì)也有相關(guān)規(guī)定，約克的綢布商曾因拒絕交出秤砣接受行業(yè)檢查而被控告且被處以罰款。裁縫商公會(huì)的記錄中也記載了“公會(huì)不僅擁有行業(yè)搜查權(quán)，還可以持有‘銀秤’來(lái)測(cè)定各類布料，據(jù)說(shuō)其必須重36盎司，且上面雕刻有公會(huì)紋章的圖案?！逼渌袝?huì)都有類似的相關(guān)規(guī)定，如金匠要做金屬檢驗(yàn)、魚(yú)商要監(jiān)察并摒棄倫敦城外的買魚(yú)行為、酒商要品嘗酒的口味并測(cè)定酒杯容積等。當(dāng)行會(huì)成員違反條例規(guī)定的產(chǎn)品或行為被發(fā)現(xiàn)后，他的貨物或被沒(méi)收交給公會(huì)，或被直接銷毀，此外他個(gè)人也要面臨監(jiān)禁和罰款的處罰。

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此外行會(huì)還會(huì)對(duì)成員們的工作做出一定規(guī)定來(lái)保證成員們的經(jīng)濟(jì)利益，例如規(guī)定了成員的工作時(shí)間、工作內(nèi)容以及工資報(bào)酬等等方面。行會(huì)成員一般是在白天工作，夜晚休息，周日或者是宗教節(jié)日無(wú)需工作。

第二個(gè)功能是社會(huì)救濟(jì)功能。行會(huì)除了是一種經(jīng)濟(jì)組織外，還是一種社會(huì)組織。在早期，行會(huì)成員互助的內(nèi)容要大過(guò)經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)，因?yàn)樾袝?huì)本身就是因某種共同利益結(jié)在一起的互助協(xié)會(huì)，“互助”是他們的第一要義。林肯的裁縫商行會(huì)建于1328年，該行會(huì)建立之初的規(guī)章之一如下：“行會(huì)中任何成員陷入貧困、得不到任何支持時(shí)，他每周可以從行會(huì)領(lǐng)取7便士的物資以維持生計(jì)?！敝惺兰o(jì)的行會(huì)都設(shè)有救濟(jì)金，他們的救助對(duì)象主要是因生病無(wú)力維持生計(jì)或者因遭遇海難或其他災(zāi)難而陷入經(jīng)濟(jì)困境的成員，行會(huì)的這種救助體系既符合行會(huì)成立的原則，也符合基督教敦促人們行善的理念。

行會(huì)的社會(huì)救助活動(dòng)既是出于會(huì)規(guī)的要求，又是團(tuán)結(jié)行會(huì)內(nèi)部成員的重要舉措。為了安撫死者靈魂，牧師需要在行會(huì)成員的葬禮儀式上進(jìn)行禱告，行會(huì)全體成員也要為其吟唱安魂曲。雜貨商公會(huì)1463年的條例規(guī)定“在倫敦的兄弟會(huì)成員去世時(shí)，當(dāng)年的執(zhí)事應(yīng)命令法庭差役警告兄弟們?nèi)⒓油旄鑳x式，并在次日參加集體彌撒，否則罰款8先令”。14世紀(jì)中葉及以后，社會(huì)上存在的一種可怕景況是諸多尸體被扔到公共深坑或直接被遺棄在路邊，教區(qū)人員有時(shí)會(huì)拒絕埋葬那些死于瘟疫的人?！案咚劳雎屎陀H屬的離散令許多人感到擔(dān)憂，他們害怕自己最后是孤獨(dú)的，而且沒(méi)有辦法確保自己的基督教葬禮?！毙袝?huì)所踐行的的葬禮儀式帶有對(duì)教會(huì)神圣儀式模仿的痕跡，行會(huì)成員集體禱告的行動(dòng)也給那些憂慮于失序社會(huì)的民眾帶來(lái)了極大慰藉。

四、行會(huì)的衰落

伴隨著商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，至遲至14世紀(jì)，行會(huì)即已開(kāi)始走向解體，其表現(xiàn)是多方面的，第一個(gè)是內(nèi)部“民主制“的崩潰。手工業(yè)行會(huì)在形成之初他們之中是有民主因素的，“從學(xué)徒到匠師，這一條路開(kāi)放給所有合乎資格的人”。雖然行會(huì)在對(duì)外是壟斷性質(zhì)的，但是在對(duì)內(nèi)政策上，行會(huì)是會(huì)盡量為自己行會(huì)會(huì)員提供平等的機(jī)會(huì)。行會(huì)盡可能決定公平價(jià)格，并使之與政論家們有關(guān)合法利潤(rùn)的理論相一致;盡可能保持利率的穩(wěn)定性，并采取手段阻止利率下降，同時(shí)控制需求，以使利率上升”。所以早期行會(huì)不論在對(duì)內(nèi)還是對(duì)外都是一種以一種共同體的面貌出現(xiàn)的，而且民主因素就蘊(yùn)含其中，不僅是因?yàn)樗麄兊纳矸葜g有廣闊的上升空間，還在于他們會(huì)員之間的地位在一定程度上是平等的，至少相同身份的人是平等的。但是隨著行會(huì)的發(fā)展，這種民主因素被破壞了。行會(huì)內(nèi)部出現(xiàn)了貴族階層，有些人變得非常富有。。隨著內(nèi)部貧富分化的出現(xiàn)，早期行會(huì)內(nèi)部地位相對(duì)平等的情況被打破，一部分非常富裕而且掌握行會(huì)實(shí)權(quán)的人上升為新的貴族階層，即所謂的“號(hào)服”，他們把持了行會(huì)的實(shí)際權(quán)力，并且限制權(quán)力進(jìn)行轉(zhuǎn)換的可能。當(dāng)這些貴族完成了對(duì)行會(huì)控制權(quán)的壟斷的時(shí)候，行會(huì)內(nèi)部的民主因素便被破壞無(wú)遺。內(nèi)部民主因素的破壞為行會(huì)的解體埋下了內(nèi)部崩潰的種子。

第二個(gè)方面就是內(nèi)部關(guān)系的失衡，隨著民主制因素被破壞，行會(huì)內(nèi)部的關(guān)系也必將會(huì)受到影響，前文中提到行會(huì)有一套完整晉升機(jī)制從學(xué)徒到匠師，但是到了后期這種機(jī)制就變成了一紙空文。此外到了15世紀(jì)后期，幫工晉升者還需要有一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，于是幫工晉升的難度也越來(lái)越大，原來(lái)的工匠卻在繼承并且世襲他們師傅的稱號(hào)，這種世襲是在晉升考試的外表下進(jìn)行的。

第三個(gè)方面是行會(huì)發(fā)展的滯后性。手工業(yè)行會(huì)本身發(fā)展的滯后性也是其解體的一個(gè)原因。所謂的滯后性是指，在其發(fā)展的過(guò)程中落后于時(shí)代的要求，成為了時(shí)代“回收站”的一份子。手工業(yè)行會(huì)他們本身是封閉的，為了防止技術(shù)外流和壟斷其地位，他們一般都很少進(jìn)行交流，這就容易造成他們的固步自封。到中世紀(jì)后期社會(huì)發(fā)展迅速，市場(chǎng)需求也持續(xù)增加，行會(huì)的原始的從頭到尾的生產(chǎn)方式不能滿足社會(huì)發(fā)展的需求，但行會(huì)卻拒絕接受更加先進(jìn)的專業(yè)化分工的生產(chǎn)方式，其本來(lái)的維護(hù)會(huì)員利益的做法，成了阻礙會(huì)員獲得更多利益的障礙。行會(huì)無(wú)法提高勞動(dòng)生產(chǎn)率來(lái)滿足日益擴(kuò)大的市場(chǎng)，行會(huì)更加不能去擴(kuò)展更為寬廣的市場(chǎng)。

總結(jié)

中世紀(jì)手工業(yè)行會(huì)脫胎于商人行會(huì)（至少英格蘭是如此），其基本架構(gòu)也在商人行會(huì)的基礎(chǔ)上發(fā)展出了更豐富的內(nèi)容。首先在人員管理上，除了與商人行會(huì)時(shí)期一脈相承的理事會(huì)外，該時(shí)期行會(huì)體制下發(fā)展出學(xué)徒制度，這種制度與行會(huì)制度相互配合，兩者共同推動(dòng)了行會(huì)的繁榮發(fā)展；其次是在資金管理上，隨著行會(huì)規(guī)模的擴(kuò)大和經(jīng)濟(jì)實(shí)力的增強(qiáng)，行會(huì)內(nèi)部有了專門(mén)的資金管理記錄；最后是行會(huì)的主要功能，行會(huì)是一種集經(jīng)濟(jì)功能和社會(huì)功能于一身的復(fù)合型組織，它既協(xié)調(diào)著城市的經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)秩序，又通過(guò)一定的慈善救助行為維護(hù)著城市的安定團(tuán)結(jié)。愛(ài)德華三世時(shí)期英格蘭的手工業(yè)行會(huì)逐漸向制服公會(huì)轉(zhuǎn)變，手工業(yè)行會(huì)通過(guò)聯(lián)合或兼并發(fā)展成大的制服公會(huì)，商人逐漸在公會(huì)中占據(jù)主導(dǎo)地位，或者說(shuō)手工業(yè)師傅的商人身份比重大過(guò)其作坊師傅的技工身份比重。隨著社會(huì)環(huán)境的變化，行會(huì)成員成了手工業(yè)者和商人的集合體，行會(huì)也開(kāi)始面臨多種多樣的發(fā)展問(wèn)題。隨著生產(chǎn)發(fā)展，市場(chǎng)擴(kuò)大，行會(huì)就越來(lái)越阻礙生產(chǎn)力的發(fā)展。14世紀(jì)起，西歐的行會(huì)開(kāi)始解體。到了近代，終于退出了歷史舞臺(tái)。

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