亞洲營養(yǎng)大會（Asian Congress of Nutrition, ACN）是由亞洲營養(yǎng)學(xué)會聯(lián)合會（Federation of Asian Nutrition Societies, FANS）每四年召開一次的會議，旨在鼓勵亞洲國家和世界各地的營養(yǎng)和食品研究人員、學(xué)術(shù)界和專業(yè)人士之間的科學(xué)交流。截至目前亞洲營養(yǎng)大會已成功舉辦了十三屆。

即將舉辦的大會是繼1995年第七屆亞洲營養(yǎng)大會在中國大陸成功舉辦后，中國大陸時隔28年后再次成功取得申辦權(quán)的盛會，預(yù)計線上線下同時舉辦近百場學(xué)術(shù)分會場和活動，將有超過5000名來自世界各國的代表參會。

第十四屆亞洲營養(yǎng)大會

14th Asian Congress of Nutrition,14th ACN

主題：可持續(xù)營養(yǎng)助力未來

Feeding the Future by Sustainable Nutrition

2023年9月14-17日 中國 · 成都

指導(dǎo)單位

國際營養(yǎng)科學(xué)聯(lián)合會 International Union of Nutritional Sciences（IUNS）

主辦單位

中國營養(yǎng)學(xué)會 Chinese Nutrition Society

亞洲營養(yǎng)學(xué)會聯(lián)合會 Federation of Asian Nutrition Societies（FANS）

“核苷酸研究：功能與應(yīng)用”分論壇

時間：2023年9月17日14:00-17:00

“核苷酸研究——功能與應(yīng)用”分論壇，從產(chǎn)學(xué)研用深度融合的角度，多維度探討核苷酸功能的科研和實驗進展、應(yīng)用和轉(zhuǎn)化成果、市場前景和趨勢，以及在保健食品新功能的新政下，核苷酸營養(yǎng)在疾病與抗衰老領(lǐng)域的新風(fēng)向、新動態(tài)。

其中，首次在國內(nèi)開展的核苷酸抗衰老細胞、菌群、動物和人體試驗，所取得的最新成果將在本次論壇披露；備受關(guān)注的高純度、高標(biāo)準(zhǔn)核苷酸生產(chǎn)工藝，也將在論壇上進行開源和解密；一場代表各方權(quán)威聲音的圓桌對話，還將有助于參會者捕捉到核苷酸未來的法規(guī)、應(yīng)用及用途。

嘉賓、報告人介紹

主持人&報告人

李勇

• 北京大學(xué)醫(yī)學(xué)部教授

• 教育部跨世紀(jì)優(yōu)秀人才

• 國務(wù)院特殊津貼獲得者

報告題目：核苷酸安全性和功能研究

徐美虹

• 北京大學(xué)醫(yī)學(xué)部教授

• 中國老年醫(yī)學(xué)會健康科技委員會秘書長

• 北京營養(yǎng)學(xué)會監(jiān)事兼辦公室主任

報告題目：核苷酸抗衰老研究新進展

宋雁

• 國家食品安全風(fēng)險評估中心教授

• 國家食品安全風(fēng)險評估中心評估團隊危害評估學(xué)科帶頭人

報告題目：新食品原料評價和管理——現(xiàn)狀及展望

趙昆

• 大連珍奧生物技術(shù)股份有限公司總經(jīng)理

報告題目：核苷酸生產(chǎn)工藝和質(zhì)量控制

圓桌論壇

核苷酸的未來——法規(guī)、應(yīng)用及途徑

參與人：

• 國家食品安全風(fēng)險評估中心嚴(yán)衛(wèi)星研究員

• 國家衛(wèi)健委食品安全標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測評估司徐嬌處長

• 國家市場監(jiān)督總局特殊食品安全監(jiān)督管理司宛超處長

• 北京大學(xué)醫(yī)學(xué)部李勇教授

• 珍奧雙迪健康產(chǎn)業(yè)集團劉洪董事長