對(duì)于英國(guó)人來(lái)講，啤酒是一個(gè)不可缺少的東西，看比賽的時(shí)候沒(méi)有啤酒就好像失去了什么東西一樣，啤酒在他們文化中就已經(jīng)根深蒂固，深入骨髓。早在中世紀(jì)的時(shí)候，英國(guó)人就已經(jīng)愛(ài)上了喝啤酒，工業(yè)革命爆發(fā)以來(lái)，啤酒的產(chǎn)量大增。也因?yàn)檫@樣，啤酒逐漸成了人們生活中最常見(jiàn)的飲品。然而大部分英國(guó)人或許已經(jīng)遺忘，他們最喜歡的啤酒曾給自己的先輩帶來(lái)一場(chǎng)巨大的災(zāi)難——啤酒洪水?！?/p>

早在中世紀(jì)時(shí)期，英國(guó)人就喜歡飲用啤酒。啤酒就成為英國(guó)民眾中不可缺少的日常飲料，是“國(guó)民飲品”（national drink）之一。 這樣大量需求的增長(zhǎng)，也帶動(dòng)了啤酒行業(yè)的發(fā)展。隨著工業(yè)革命的爆發(fā)，機(jī)器生產(chǎn)開(kāi)始介入啤酒生產(chǎn)，導(dǎo)致英國(guó)啤酒產(chǎn)量大增、價(jià)格下降，而物美價(jià)廉的啤酒，便成了英國(guó)人的國(guó)民飲料，特別為工人階級(jí)所喜歡?！　　　　　　　　?/p>

1814年10月17日下午，忙碌的倫敦市民們下班回家，然而誰(shuí)也沒(méi)想到，在街道那頭的馬蹄鐵釀酒廠突然爆發(fā)出一聲巨響。隨著巨大的爆炸聲，一股近4米高摻雜著泡沫的黃色浪花順著街道洶涌而來(lái)，后來(lái)，一位當(dāng)事人回憶道：“瞬間，我發(fā)現(xiàn)自己被一股力量裹挾向前，突如其來(lái)的巨浪讓我無(wú)法呼吸”。而這股浪潮散發(fā)的，竟是濃烈的啤酒味。人們一開(kāi)始以為是產(chǎn)生了錯(cuò)覺(jué)。

當(dāng)天下午，馬蹄鐵釀酒廠中，一位粗心的工人正在向本廠的大型啤酒桶中，傾倒剛釀好的啤酒。當(dāng)時(shí)，馬蹄鐵釀酒廠的啤酒年產(chǎn)量已經(jīng)達(dá)到了10萬(wàn)桶。為了儲(chǔ)存它們，廠長(zhǎng)建造了好幾個(gè)巨型酒桶。這些酒桶均為木制，桶身用鐵箍固定，平均高度達(dá)到7米，這比兩層樓都還要高。其中儲(chǔ)量最大的酒桶能裝61萬(wàn)升啤酒。如今看來(lái)，如此巨大的酒桶蘊(yùn)含著巨大的危險(xiǎn)，就材料來(lái)說(shuō)，木制酒桶承受不了如此大的壓力，即使有鐵箍也不行。然而資本家卻是逐利的，他們才不管什么危險(xiǎn)不危險(xiǎn)，只要能賺錢(qián)，根本沒(méi)有考慮到這么大的桶裝滿酒后會(huì)對(duì)桶身的壓力有多大。在這樣不負(fù)責(zé)任的心理之下，再加上又遇到了一個(gè)不負(fù)責(zé)任的工人，悲劇終于發(fā)生了。在那位叫喬治·克里克的工人正往巨大的大啤酒桶里倒黑啤酒時(shí)，他突然發(fā)現(xiàn)其中一個(gè)酒桶的鐵箍突然掉了。　　　　　　　　　

因?yàn)槊磕甓紩?huì)有桶箍掉落的事情發(fā)生，對(duì)此，他并不在意，仍繼續(xù)往酒桶里倒酒。在他看來(lái)，通常過(guò)兩天就會(huì)有工人過(guò)來(lái)重新修好，不關(guān)自己的事，而且自己的工作并不是維修酒桶的。然而缺少一個(gè)鐵箍的酒桶，根本無(wú)法承受桶內(nèi)巨大的水壓、缺一道桶箍的啤酒桶一小時(shí)后終于憋不住，瞬間就炸了。　　　　　　　　　

洶涌的啤酒很快又沖垮了周?chē)木仆?，之后就像潘多拉的魔盒被打開(kāi)了一樣，巨大的發(fā)酵罐一個(gè)接一個(gè)的破裂，噴涌而出的啤酒匯集成一股巨大的洪水奔涌而出。根據(jù)計(jì)算，至少有1500噸啤酒從馬蹄鐵酒廠中沖出，并向海拔更低的倫敦平民區(qū)沖去。當(dāng)時(shí)，倫敦還沒(méi)有建立完善的排水系統(tǒng)，高達(dá)4米的啤酒浪花，一下子沖過(guò)了好幾個(gè)街道。其中處于低洼崎嶇，也是貧民窟的喬治街和新街被淹得最為慘重。許多人躲閃不及，被啤酒洪水沖倒，并被裹挾著沖往另一個(gè)街區(qū)。在這場(chǎng)啤酒洪水中，即使再愛(ài)喝酒的人，也沒(méi)有瀟灑地低頭喝上幾口，只能尖叫著逃命。而一些來(lái)不及逃走的，就只能成為這場(chǎng)啤酒洪流的犧牲品。當(dāng)時(shí)《泰晤士報(bào)》的記者還觀察到倫敦人很快就沉默了下來(lái)，以便聽(tīng)到被困受害者的呼救聲。

而在這起事故中，最慘的還是那些被無(wú)情的啤酒殺死的人。就有一個(gè)小女孩漢娜和她媽媽瑪麗，當(dāng)時(shí)正在家里喝下午茶。不曾想，猝不及防的酒洪襲來(lái)，母女兩人頃刻間就喪命了。類(lèi)似地，還有五人喪命于較為低洼的地窖之中，其中一個(gè)人，還是大家公認(rèn)的酒徒。

幸運(yùn)的是，倫敦的救援人員很快便到了位，制止了進(jìn)一步的傷亡。在這場(chǎng)災(zāi)難中，“啤酒海嘯”沖垮了2棟房子，殺死了8個(gè)人，可謂損失慘重。而被啤酒洗刷的街區(qū)，直到幾個(gè)月后，仍彌漫著濃烈的啤酒味。就連旁邊沒(méi)有被波及的附近街區(qū)，也是如此。

當(dāng)洪水平息，倫敦許多街區(qū)仍泡在啤酒中，最深處竟能到人的腰部。面對(duì)這些不要錢(qián)的啤酒，似乎并沒(méi)有什么人會(huì)彎下腰來(lái)喝一口。唯一慶幸的是，事故的時(shí)候大多數(shù)人還在工作，未回到家中。當(dāng)然對(duì)于離奇的事故，英國(guó)人還發(fā)揮了他們的幽默天賦：“那些在啤酒洪水中受傷的人被送入醫(yī)院中，其他的病人聞到他們身上的酒味就開(kāi)始向醫(yī)生抗議：“都是病人，為啥我們不能喝酒，他們就能喝？”

然而，在知道真相之后，受傷的、失去親人的人們表現(xiàn)得十分憤怒，他們集體奔赴法院，要控告馬蹄鐵酒廠，要求他們承擔(dān)責(zé)任。然而，法庭最終宣判這次事故是一場(chǎng)“天災(zāi)”，酒廠不用承擔(dān)任何責(zé)任。因此，受害者沒(méi)有得到任何的賠償。這一次的事故，也造成了酒廠近23000英鎊的損失。為了避免其破產(chǎn)，政府又補(bǔ)償了馬蹄鐵釀酒廠的損失，免去他們的稅收。面對(duì)這樣的審判結(jié)果，有人調(diào)侃稱，下判決的人可能還沉浸在酒醉之中。不久之后，這起事件的罪魁禍?zhǔn)啄局瓢l(fā)酵桶被改成水泥建造的大桶。從此以后，英國(guó)的大型啤酒桶，都用水泥澆筑而成，確實(shí)比木制的要堅(jiān)固多了。

如今，這場(chǎng)離奇的災(zāi)難已經(jīng)成了歷史的陳?ài)E。隔了近百年后，這家馬蹄鐵釀酒廠因生意不佳于1921年被關(guān)閉，并在次年拆除。1928年，一家劇院在酒廠原地拔地而起。迄今為止，這里曾上演了無(wú)數(shù)的戲劇，但恐怕還是啤酒洪水事件“醉”離奇吧。它離奇的背后，也摻雜著諸多人世的無(wú)助和辛酸。