廚師長教你：用泡面做“雞蛋肉絲炒面”，干香美味，方便簡單

【美食展示】

【配料表】

【技術(shù)總結(jié)】

1.泡發(fā)的時間不能太久，泡好之后用冷水受涼保證口感。

2.面條下鍋之前必須把水分甩干，否則面條在翻炒的時候容易粘鍋變成一團(tuán)。