在鄉(xiāng)下生活的朋友應(yīng)該了解,過去要是家里有幾箱土蜜蜂的話,就算得上家境富裕的人了,畢竟在過去比較困難的年代,能夠吃得起蜂蜜的人,絕大部分都是有一定身價(jià)的,而當(dāng)時(shí)主要有三類人喜歡購(gòu)買,一種是土豪、一種是孕婦、還有就是生病需要滋補(bǔ)的病人。

雖然各位都了解蜂蜜比許多土雞、土鴨的營(yíng)養(yǎng)更高,可到了今天,即便如今的養(yǎng)蜂技術(shù)跟蜜蜂產(chǎn)量都提升了,但蜂蜜的銷路卻越走越窄,從“一蜜難求”到無人問津,這究竟又是為何呢?

其實(shí)說起來這個(gè)問題也很簡(jiǎn)單,過去受人喜歡的土蜂蜜為什么不香了?說起來也不是很復(fù)雜,無非4個(gè)原因,下面就給大家簡(jiǎn)單描述一下。

1、“洋蜂蜜”的沖擊

由于咱國(guó)內(nèi)的本土蜂群數(shù)量日益減少,而為了維持蜂群數(shù)量以達(dá)到蜂蜜的產(chǎn)量問題,于是許多養(yǎng)蜂農(nóng)戶都紛紛放棄本土蜂群的選購(gòu),轉(zhuǎn)頭就開始引進(jìn)外國(guó)蜂群,這也就是咱們?nèi)缃窠?jīng)常都能看到的常見蜜蜂,只不過行內(nèi)人習(xí)慣性稱之為“洋蜂”。

關(guān)于這種進(jìn)口蜂群還有一個(gè)特點(diǎn),就是它的產(chǎn)蜜能力比本土蜂群更強(qiáng),尤其是尚未充分發(fā)酵成熟的“水蜜”,其采蜜能力往往數(shù)倍于本土蜂群,這樣一來,從效益的角度來說,本土蜂群自然就慢慢開始無人問津了。

而反過來看咱們本土的土蜂蜜,由于養(yǎng)殖規(guī)模跟產(chǎn)蜜能力都明顯遜色于“洋蜜蜂”,所以導(dǎo)致出售價(jià)格也比“洋蜜蜂”產(chǎn)出的同類產(chǎn)品價(jià)格要高不少,因此許多貨真價(jià)實(shí)的土蜂蜜也開始慢慢從市場(chǎng)上消失。

2、質(zhì)量的變化

過去傳統(tǒng)的養(yǎng)蜂人往往一年只有一次取蜜的時(shí)間,所以從產(chǎn)品種類來說就比較單一,而今天的蜂蜜則是由于養(yǎng)殖方式與采蜜方式改變了許多,因此蜂蜜的品質(zhì)也發(fā)生了重大變化,進(jìn)而消費(fèi)者無法做到明確判斷,再加上本土蜂蜜的價(jià)格劣勢(shì),自然也就賣不出去了。

3、假冒商品太多

因?yàn)橄M(fèi)者對(duì)于蜂群的種類認(rèn)識(shí)不足,所以很多時(shí)候會(huì)誤將“洋蜜蜂”產(chǎn)出的蜂蜜,當(dāng)成土蜂蜜來購(gòu)買,其次,一些商家為了混淆概念,還特別采用什么“桃花蜜”、“油菜花蜜”等新名詞來命名,以致許多消費(fèi)者根本無法輕易出手,生怕遇到假貨。

4、不可替代性降低

相信許多朋友都明白一個(gè)問題,就是在過去的農(nóng)村,可以買到的營(yíng)養(yǎng)品種類不多,常見的比如白糖、紅糖這些就不錯(cuò)了,而對(duì)于像蜂蜜這樣比較高級(jí)的產(chǎn)品還非常稀少,隨著時(shí)間的推移,現(xiàn)在的營(yíng)養(yǎng)品種類可謂數(shù)不勝數(shù),也從另一個(gè)側(cè)面擠壓了土蜂蜜的銷售渠道。

除了上述這幾個(gè)主要原因之外,當(dāng)然還有其他的一些客觀因素在里面,在這里暫時(shí)就不一一列舉了,可即便是如今這個(gè)情況,難道國(guó)內(nèi)的市場(chǎng)上就沒有真正的優(yōu)質(zhì)土蜂蜜品牌存在了嗎?答案自然是有的,如果您也是鐘情于土蜂蜜產(chǎn)品的消費(fèi)者,不妨看看下面這幾款。

1、蜜豐香

作為一款少有的國(guó)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)土蜂蜜品牌,在生產(chǎn)源頭開始,蜜豐香就進(jìn)行了非常嚴(yán)格的把關(guān),首先為了保證蜜源質(zhì)量,特意選擇將產(chǎn)地定在遠(yuǎn)離城市的秦嶺深山地區(qū),憑借著上千米的高海拔與豐富植被,為蜜蜂采蜜提供了一個(gè)優(yōu)良的環(huán)境。

其次從性價(jià)比來說,蜜豐香的價(jià)位非常親民,據(jù)說蜜豐香的蜂蜜品質(zhì)在西北五省算得上數(shù)一數(shù)二的,他家很多老顧客都是以前買國(guó)外進(jìn)口的麥卡盧蜂蜜,后來偶然機(jī)會(huì)嘗過蜜豐香的土蜂蜜,發(fā)現(xiàn)品質(zhì)并不輸進(jìn)口的麥卡盧蜂蜜,最關(guān)鍵的是國(guó)外進(jìn)口的麥卡盧蜂蜜往往都在三四百元以上,而蜜豐香只需要一百多塊錢，從這兩個(gè)角度來看,蜜豐香的產(chǎn)品確實(shí)具有很高的吸引力。

2、蜜月蜂蜜

蜜月蜂蜜作為一個(gè)擁有數(shù)十年歷史的法國(guó)知名蜂蜜品牌,旗下多款蜂蜜產(chǎn)品一直嚴(yán)格遵守高質(zhì)量的生產(chǎn)流程,每一罐蜂蜜出廠之前都經(jīng)過個(gè)多重檢測(cè),讓消費(fèi)者都能夠吃上放心、健康的好蜂蜜。

3、康維他麥盧卡蜂蜜

康維他公司創(chuàng)立自1974年,是目前新西蘭國(guó)內(nèi)僅有的蜂蜜上市公司,在蜂蜜的整個(gè)生產(chǎn)過程當(dāng)中,康維他始終堅(jiān)持才有純天然的生產(chǎn)原料,無污染的生產(chǎn)流程,用心做好每一罐高品質(zhì)原生態(tài)的蜂蜜產(chǎn)品。