美食探店，是指博主通過分享各種美食店鋪、菜品和餐飲體驗(yàn)，讓人們了解美食文化并發(fā)現(xiàn)新的味蕾享受。陳琳，是一位入行多年的美食探店博主，她以短視頻的方式記錄探店的體驗(yàn)和感受，包括菜單介紹、食材選擇、烹飪技巧、擺盤藝術(shù)、用餐感受乃至消費(fèi)評價、口碑與推薦度等，并通過社交媒體平臺或個人博客分享給大家，為人們提供消費(fèi)參考。


　　陳琳多數(shù)時候都是在前海桂灣商圈開展探店活動，她表示該商圈活力十足，朝氣蓬勃，聚集了萬象前海和前海卓越Intown兩大商業(yè)中心，以及多家知名企業(yè)如前海人壽、oppo、TCL等等。在這個商圈探店可以精準(zhǔn)地觸達(dá)目標(biāo)消費(fèi)人群，得到更多流量支持，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)更多收益。

　　尋味美食，吃出幸福感！伴著這樣的開場白，美食博主陳琳出發(fā)來到前海桂灣商圈的萬象前海商業(yè)中心探店，此次她將打卡位于該購物中心B2層的鮮潭蒸汽石鍋魚。這是一家頗具少數(shù)民族特點(diǎn)的石鍋魚品牌店，特色是采用高溫蒸汽將新鮮的江魚和湖魚煮熟，再搭配上云南野生鮮菌和土家手工豆腐，制作出湯鮮肉嫩的美食。這樣的搭配既可以滿足味蕾的享受，又將健康養(yǎng)生的理念融入了美食中，與現(xiàn)代人注重飲食健康的理念不謀而合。


　　陳琳坐下點(diǎn)了江團(tuán)魚、原味鍋底以及甜玉米、菌菇、豆腐等各種配菜，鍋底以及菜品很快就被端上了餐桌，鍋底燒開后，服務(wù)員幫忙在各種菜品逐一下鍋煮好，不一會兒蒸汽升騰，飄香四溢，服務(wù)員告訴陳琳，遵循先喝湯再吃肉最后涮菜的流程，才能夠最大限度品嘗到云南石鍋魚的美味。

　　陳琳趁熱喝了一口魚湯，因?yàn)檫x用的是江團(tuán)魚，沒有魚腥味，并加入了甜玉米、菌菇等提鮮等食物，一口下去差點(diǎn)鮮掉了下巴，陳琳連喝了兩碗直呼過癮。喝完湯再吃肉，江團(tuán)魚不但沒有土腥味，而且刺少肉嫩，不論是對老人還是孩子都很友好。最后是涮菜部分，甜玉米多汁好吃，云南新鮮菌菇鮮甜無比，YYDS的云南豆腐也是必點(diǎn)，吸滿了鮮美湯汁的豆腐，一口下去鮮味在味蕾處爆開，味道絕絕子！


　　鮮潭蒸汽石鍋魚不但味道鮮味，而且服務(wù)方面也非常周到貼心，甚至被譽(yù)為“石鍋魚界的海底撈”。