加碼差異化發(fā)展,良品鋪子堅持一切圍繞用戶價值
休閑零食是人們享受生活的一種方式,也是消費升級的重要領(lǐng)域。據(jù)中商產(chǎn)業(yè)研究院統(tǒng)計,2022年中國廣義休閑零食市場空間超過1.5萬億元,近五年復(fù)合增長率超過10%。歐睿國際數(shù)據(jù)顯示,狹義的包裝休閑零食(不含非包裝、烘焙等)市場規(guī)模達4823億元,近五年年復(fù)合增速4.6%。
隨著經(jīng)濟持續(xù)發(fā)展與消費水平提升,新生活方式、消費理念不斷涌現(xiàn),消費者需求迭代速度加快。Z世代成為消費主力軍后,這種趨勢更加明顯——消費者對于好食材、好味道的需求已經(jīng)廣泛存在,并且仍在持續(xù)增加,成為零食市場的共同需求。
2023上半年,面對市場及平臺的變化,良品鋪子以“良心的品質(zhì),大家的鋪子”為初心,以用戶需求為導(dǎo)向,創(chuàng)新產(chǎn)品和渠道,持續(xù)發(fā)展“好原料造就好味道”的高端零食生態(tài)。半年報顯示,良品鋪子積極應(yīng)對市場環(huán)境的變化,加大線下投入探索多業(yè)態(tài)模式,加大對大店升級改造和新店型探索的投入,報告期內(nèi)實現(xiàn)營業(yè)收入39.87億元,歸母凈利潤1.89億元。
在零食連鎖行業(yè)群雄逐鹿的競爭態(tài)勢下,公司依靠品牌和渠道資源優(yōu)勢,迅速布局全渠道融合經(jīng)營——線下多店型探索,并進一步聚焦單店提升,優(yōu)化市場布局,探索多店型多業(yè)態(tài)模式取得效果;線上則積極應(yīng)對市場及平臺變化,堅持以產(chǎn)品驅(qū)動業(yè)務(wù)增長。

作為休閑零食行業(yè)擁有唯一線上線下結(jié)構(gòu)均衡且高度融合的全渠道銷售網(wǎng)絡(luò),上半年良品鋪子積極探索線下門店的可能性,全國首家“零食王國”店于7月28日在武漢經(jīng)開區(qū)開業(yè)。該店面積超過1,200平方米,售賣良品鋪子品牌產(chǎn)品、進口零食、新鮮現(xiàn)做零食、控糖零食、控卡零食、現(xiàn)制咖啡等超過3000余款產(chǎn)品,開業(yè)三天銷售突破76萬元,實現(xiàn)了門店在產(chǎn)品、服務(wù)、體驗方面全方位升級的場景營銷模式突破。
而在線上業(yè)務(wù)方面,良品鋪子深耕用戶的場景化需求,打造了多個千萬級爆品?;谟脩糍徫镄枨蠹熬W(wǎng)絡(luò)購物習慣偏好,依托沉淀的數(shù)億消費用戶數(shù)據(jù),精準匹配貨品內(nèi)容和觸達渠道,建立粉絲與品牌的互動。同時面向用戶大批量采購或定制采購需求布局團購渠道。有效地滿足了不同消費者群體在不同場景下的多元化休閑食品需求,堅持以產(chǎn)品驅(qū)動業(yè)務(wù)增長。
圍繞用戶送禮需求,公司也對節(jié)日產(chǎn)品高度聚焦,定制了多樣化的零食禮包和禮盒。依據(jù)各平臺用戶購買場景和購買行為的差異性,優(yōu)化產(chǎn)品的包裝方式和規(guī)格,在美團、樸樸等即時零售平臺和天貓超市類生活超市平臺實現(xiàn)銷售增長。發(fā)揮內(nèi)容電商易于演繹產(chǎn)品內(nèi)容的優(yōu)勢,推廣場景化、功能化更為有特性的產(chǎn)品,
良品鋪子以用戶需求為導(dǎo)向,在產(chǎn)品創(chuàng)新、渠道創(chuàng)新、供應(yīng)鏈協(xié)同等方面展現(xiàn)了差異化發(fā)展優(yōu)勢和高端化戰(zhàn)略價值。公司將繼續(xù)擁抱變化,在休閑零食領(lǐng)域保持領(lǐng)先地位和創(chuàng)新能力。以明確的成長邏輯持續(xù)帶領(lǐng)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。