一咬就爆裂的紅燒肉
一咬就爆裂的紅燒肉
本期用這塊五花肉為大家?guī)硪黄?/span>
好吃到
簡單到
完美到
讓你尖叫的紅燒肉
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00:11
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將肉切成5厘米左右的寬條
泡入淡鹽水中
水和鹽的重量比例是3比100
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00:36
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一定要擦干水分，這樣肉待會彩能炒出焦化層
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00:51
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第一步外部變白出現(xiàn)汁水
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01:24
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第二部翻炒到外部微微金黃
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01:27
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第三部外部出現(xiàn)焦化層 并且鍋底出現(xiàn)大量豬油
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01:30
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加入姜 蔥 辣椒 八角
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01:43
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盡我所能教大家做好吃的
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03:15
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