FSSC是Food Safety System Certification英文縮寫,即食品安全體系認證,是由總部位于荷蘭的食品安全認證基金會(Foundation of FoodCertification)管理,該組織通過了GFSI(全球食品安全倡議)的認可,并順應(yīng)國際食品行業(yè)要求的發(fā)展。FSSC22000完全以獨立的國際食品標(biāo)準為基礎(chǔ),如ISO 22000, ISO 22003 , PRPs (前提規(guī)范)行業(yè)特殊技術(shù)規(guī)范,及其他行業(yè)要求,也是目前國際上難度和認可度較高的食品安全體系。

好處

1、在國際市場銷售和出口食品備案中被采信，便于商業(yè)推廣。FSSC22000已納入荷蘭食品和消費品安全局的安全保證計劃，NVWA采信或監(jiān)管頻次減少;

2、減免大型商超的合格供應(yīng)商的現(xiàn)場評價次數(shù)。例如，沃爾瑪對于取得FSSC22000認證的供應(yīng)商不進行現(xiàn)場審核評價或減免現(xiàn)場審核次數(shù);

3、預(yù)防危害、傳遞信任，增強消費者的信心;

4、 滿足大型商超的供應(yīng)商準入要求，增加市場機會。例如，可口可樂、麥當(dāng)勞、億滋、雀巢、聯(lián)合利華、家樂福、沃爾瑪?shù)纫呀?jīng)或逐步將其作為供應(yīng)商準入制度中的一項標(biāo)準;

5、表明對國際食品安全高標(biāo)準的遵守，提升組織國際形象和可信度。

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