食療對健康而言特別重要，因?yàn)楝F(xiàn)在的快節(jié)奏生活，讓很多人習(xí)慣吃外賣或者是吃快餐。

實(shí)際上還是在家里自己烹飪的家常菜最有營養(yǎng)，如果有條件的話，在日常生活中，這4道菜可以經(jīng)常吃，雖然不是名貴的食材，但是對身體卻非常有好處，男人的“強(qiáng)腎菜”，女人的“不老菜”，下面就一起來看看是怎么做的吧！

大家可不要小看食物的作用，它真的是潤物細(xì)無聲，只要是健康食品堅(jiān)持吃，能夠讓我們氣色看起來更好，身體也更加強(qiáng)壯，貴點(diǎn)也值得。

第一道：【黃豆芽炒肉片】

黃豆芽它比黃豆?fàn)I養(yǎng)還要好，也更容易被人體吸收。黃豆芽中富含維C，是女性美容食品，常吃黃豆芽使頭發(fā)保持烏黑光亮，對面部雀斑有很好的淡化效果。

黃豆芽中蛋白質(zhì)含量也十分豐富，可以補(bǔ)充人體所需的氨基酸，促進(jìn)人體的生長發(fā)育，強(qiáng)身健體、增強(qiáng)機(jī)體免疫力。

把黃豆芽跟肉片小炒，好吃又營養(yǎng)，做法還簡單。

1.準(zhǔn)備黃豆芽400克備用，生姜一小塊拍扁，切成姜粒，蒜子幾粒拍扁，大蔥半根切成蔥粒，再放入一小把紅干椒，青線椒一個(gè)切成斜片，紅椒半個(gè)切成小片，和青椒放在一起用來配色，五花肉一小塊切成薄片，放入盆中備用。

2.起鍋燒水，水開后下入黃豆芽，用勺子翻動(dòng)幾下，焯水一分鐘去除豆腥味，倒入漏勺中控水。

3.另起鍋添入食用油，放入肉片翻炒，倒入蔥姜蒜和紅干椒爆香，下入青紅椒片，翻炒幾下，倒入黃豆芽，開中火快速翻炒片刻開始調(diào)味。

4.鍋中加入食鹽2克，雞粉1克，白糖1克提鮮，生抽5克調(diào)味，蠔油3克，老抽幾滴調(diào)色，開大火快速爆炒30秒，化開所有調(diào)料。再淋入少許明油，簡單翻炒均勻，即可關(guān)火起鍋裝盤了。

第二道：【清燉鴿子湯】

我國民間有"一鴿勝九雞"的說法。多喝鴿子湯，可以增強(qiáng)體質(zhì)，增加皮膚彈性，改善血液循環(huán)。

鴿子湯是滋補(bǔ)最好的湯，男女都合適喝的一款湯，而且對于小孩也起了很好的養(yǎng)生作用。

1.準(zhǔn)備一只新鮮的鴿子，頭部、尾部、爪尖去掉，處理干凈后，放入盆中，加一勺食鹽，幾片姜片，適量清水，浸泡15分鐘去腥。

2.一根山藥，去皮后切成塊，放入水盆中泡著。幾個(gè)紅棗，幾根黨參切斷，一起放小盆中泡著，幾片姜片，小把枸杞，放一旁備用。

3、準(zhǔn)備一個(gè)砂鍋，把鴿子放進(jìn)去，再把姜片、紅棗、黨參放上，一次加上足夠的水，水開后撇去浮沫，燉煮50分鐘，然后把山藥下進(jìn)去，再燉煮10分鐘。

4.時(shí)間到，放入枸杞，加適量食鹽，攪拌化開，再燉5分鐘，即可出鍋。

第三道：【蘿卜排骨湯】

立冬之后很適合吃白蘿卜，對身體特別滋補(bǔ)。而將白蘿卜與排骨一起燉湯，非常的鮮美，不僅排骨軟爛脫骨，而且蘿卜也入口即化，湯汁絲毫不會(huì)讓人覺得油膩，這種組合不知道大家在生活中有沒有嘗試過。

1.先將排骨清洗干凈，冷水下鍋焯水之后加上去腥三件套，蔥姜、料酒，等到水開之后，撈去浮沫，清洗干凈備用。這一步非常重要，只有這樣才能去掉排骨的腥味。

2.接著我們將白蘿卜切塊備用，排骨加水燉30分鐘左右，再加蘿卜燉10分鐘左右，等到蘿卜熟了就可以了。

3.喜歡軟爛口感的家人們可以燉得再久一點(diǎn)，這樣不僅排骨的肉質(zhì)更加軟爛，蘿卜也能有入口即化的效果。最后加鹽調(diào)味即可。

第四道：【油燜大蝦】

平時(shí)想要補(bǔ)充蛋白質(zhì)的話，盡量多選擇魚蝦，它們真是高蛋白的食品。

而油燜大蝦作為一道大餐，很受大家歡迎，濃郁的醬汁包裹著大蝦，鮮香味美，大家不要覺得這道菜非常復(fù)雜，其實(shí)它的做法零失敗，大人小孩都愛吃

1.用剪刀剪掉蝦頭和蝦腔，將蝦頭上黑色的部分用手輕輕擠出來，同時(shí)尾部的蝦線也連著一起處理掉。然后將蝦腳也剪掉，接著把蝦放進(jìn)水中再多清洗幾遍，洗凈后控干水分。給所有蝦的后背剪一個(gè)口子，讓蝦能更好入味，這樣蝦就處理好了。

2.腌制大蝦，將開了背的蝦放進(jìn)碗中，加入切好的姜片、三四厘米長的蔥段，等加入半勺食鹽、少許料酒后，用手抓拌一下，使得調(diào)料能夠深入滲透進(jìn)蝦肉里，充分抓勻后放到一旁腌制十分鐘左右。

3.再準(zhǔn)備一些生姜，將其切成細(xì)絲，一根小蔥，蔥白部分切斷，綠色蔥葉部分切成蔥花，切好的配料放到空碗里備用。

4.調(diào)料汁，準(zhǔn)備一個(gè)空碗，先加入三勺生抽，再加入一勺料酒、一勺白砂糖、少許胡椒粉，最后用勺子將它們攪拌均勻即可。大蝦腌制好后，取出其中的姜片和蔥段扔掉。

5.起鍋熱油，等油溫?zé)廖宄蔁釙r(shí)，將蝦倒進(jìn)去，煎的時(shí)候用鍋鏟輕輕按壓，這樣可以更快煎出里面的蝦油。等一面煎熟后，將蝦翻一下，把另一面再煎熟。等蝦煎炸出金黃酥脆的色澤后，翻炒三分鐘左右，再加入切好的姜絲和蔥段、蔥花，繼續(xù)翻炒至香味溢出。

6.倒入調(diào)好的料汁，再大火翻炒幾下，轉(zhuǎn)中火蓋上蓋子燜兩分鐘左右，等鍋中湯汁收干，撒上剩余的蔥花，這道油悶大蝦就能出鍋享用啦！

好了，今天的4道美食就分享到這里，不管生活多繁忙，飲食健康不可忽視，這4道菜有條件要常吃，女人吃了美，男人吃了壯，生活越來越陽光。

如果大家覺得還不錯(cuò)的話，希望大家能為我點(diǎn)個(gè)贊，并關(guān)注我一下，最后別忘了幫我轉(zhuǎn)發(fā)，分享一下哦，或者大家對我的做法有什么建議的話，歡迎大家在下方評論或留言哦！你的關(guān)注、留言和轉(zhuǎn)發(fā)將是對我最大的幫助與動(dòng)力.