蜜汁燉魷魚

食材:鮮魷魚??，洋蔥??，蒜，蔥，調(diào)料:鹽 ，辣椒面，胡椒粉， 精鹽??，料酒， 蜂蜜，番茄醬??， 黃豆醬 ，蠔油 ，豆瓣 ，玉米油

做法：

1、小魷魚??弄干凈(功夫很多呢):要去掉魷魚外面的黑皮，把骨頭內(nèi)臟抽出扔掉，??從魷魚須處擠出牙、眼、墨汁。保持魷魚身子部分的完整，洗凈瀝干水分并讓其保持筒狀:把魷魚須洗凈，??切成條，下適量鹽、少量胡椒粉、少量辣椒面適量料酒攪拌均勻，腌制10分鐘??。

2、調(diào)蜜汁，蜂蜜??兩勺 番茄醬兩勺 蠔油一勺?? 黃豆醬一勺豆瓣一勺半碗??水?dāng)嚢杈鶆?可根據(jù)自己喜好口味來調(diào))

3、把洋蔥??去皮，切碎塊:蔥切段，蒜拍剁成泥

4、起鍋燒油，下蒜蓉、洋蔥碎煸炒至洋蔥開始透明，(香味也炒出來了)??

5、下魷魚轉(zhuǎn)中火??炒炒炒，可以再加一點點鹽(千萬別下多了)，倒入蜜汁，大火悶5分鐘?左右收汁即可出鍋，可以開吃啦!!!??