隨著現(xiàn)代生活節(jié)奏的逐漸加快，越來越多的消費者開始挑選方便好用的廚房小電器，而破壁機已然成為必買榜的一員。盡管好評不斷，但是還有不少網(wǎng)友保持觀望的態(tài)度，擔(dān)心破壁機是否真的好用，有沒有什么危害弊端。還有不少消費者一不小心就會踩雷，比如買到不耐高溫，甚至存在有害物質(zhì)的破壁機產(chǎn)品，對身體健康產(chǎn)生不好的影響。那么，用破壁機有什么弊端？作為一個認真負責(zé)的小家電測評博主，就讓我來為大家全面的分析一下吧！接下來，我將對破壁機的優(yōu)點和弊端，以及其他相關(guān)知識進行全面的科普，希望可以幫到大家！下圖是我實測過的部分破壁機產(chǎn)品：

一、用破壁機有什么弊端？

用破壁機有什么弊端？需要清楚的一點是，不專業(yè)的劣質(zhì)破壁機是存在危險弊端的。這類不正規(guī)的破壁機不僅使用壽命短，還可能釋放刺激性有毒物質(zhì)，甚至存在安全隱患！那么劣質(zhì)破壁機在使用過程中會有哪些不好的體驗?zāi)兀课医o大家總結(jié)了常見的危害弊端！

1、使用時出現(xiàn)刺激氣味。很多低價破壁機為了控制成本，在硅膠密封圈、隔音罩、杯體和發(fā)熱底盤等環(huán)節(jié)上選用麻麻虎虎的材質(zhì)，導(dǎo)致破壁機在高溫攪拌下，劣質(zhì)材料散發(fā)出刺激有毒物質(zhì)，長時間使用會使人體產(chǎn)生不良反應(yīng)！

2、噪音過大。有些破壁機為了強調(diào)攪拌細膩度，只關(guān)注參數(shù)，功率做得都比較大，事實上攪拌細膩程度不是只由功率決定的。加上這類產(chǎn)品在降噪方面沒有經(jīng)過技術(shù)調(diào)校，甚至有的還沒有降噪處理，也不帶有隔音罩，導(dǎo)致破壁機工作時噪音極大，不僅自己無法承受，甚至還會影響鄰居！

3、存在健康安全隱患。破壁機的每一處細節(jié)都有很高的品質(zhì)要求，無論是從內(nèi)部零部件還是到外部材質(zhì)，都需要嚴格把控，例如電機、線材、刀葉材質(zhì)、玻璃杯體、加熱底盤等等，任何一個環(huán)節(jié)如果選用劣質(zhì)材料，很有可能出現(xiàn)性能降低，壽命變短的情況，嚴重的話甚至?xí)杏秒姲踩[患。

4、自清潔功能洗不凈危害健康。市面上大部分破壁機都配備自清潔功能，也有商家以此為噱頭宣傳可以做到一鍵清潔，輕松完成破壁機的清潔工作，但是其實很多破壁機自清潔功能表現(xiàn)的并不好，清潔后仍有明顯殘留污漬，最后還是需要人工處理才能達到清潔效果，長期使用沒有洗干凈的破壁機會危害健康引起腹部不適。

二、揭秘存在危害的四類智商稅產(chǎn)品！

用破壁機有什么弊端？經(jīng)過上部分的解答，相信大家已經(jīng)對這個問題有了些許了解。那為什么會存在這些弊端呢？怎樣才能防止踩雷呢？我為大家搜集整理了四類智商稅產(chǎn)品，幫助大家擦亮雙眼！在此之前，我也找了一份權(quán)威機構(gòu)總結(jié)的破壁機負面評價匯總（如下圖），大家一定要謹慎避免！

1、廉價劣質(zhì)產(chǎn)品。這類產(chǎn)品大多價格低廉，在選材用料上粗制濫造，就拿電機來說，大量商家為降低成本而選擇鋁制電機，但是鋁制電機存在散熱性和導(dǎo)電性不好的問題，如果功率過載會非常容易引發(fā)火災(zāi)等安全隱患。這類劣質(zhì)品中，還有選用低劣非食品級硅膠作為降噪密封圈的，高溫加熱食材會間接導(dǎo)致硅膠釋放有害物質(zhì)，危及身體健康。

2、缺乏專業(yè)技術(shù)調(diào)校的品牌。市面上很多低劣不專業(yè)產(chǎn)品通過堆砌表面的轉(zhuǎn)速數(shù)據(jù)來吸引用戶，但其實如果轉(zhuǎn)速長期處于極限狀態(tài)，極易引起電機損耗和老化，還有的產(chǎn)品選用低劣材質(zhì)的電機，加上內(nèi)部傳動結(jié)構(gòu)缺乏優(yōu)化，輕則導(dǎo)致轉(zhuǎn)速不均衡、性能衰減、壽命短等，嚴重的容易導(dǎo)致刀片脫落，造成割傷等其他傷害。

3、溫控不精準的產(chǎn)品。當(dāng)電機溫度過高時，專業(yè)優(yōu)質(zhì)的破壁機會通過過熱保護機制自動暫停。但是很多低價產(chǎn)品并沒有溫控功能或者溫控沒有優(yōu)化，導(dǎo)致升溫忽高忽低，不僅影響電機動力且容易有安全隱患，危及家人的健康和安全。

4、電源等線材劣質(zhì)的廉價品。作為大功率電器，優(yōu)質(zhì)的破壁機一般選用更好更貴的純銅線材，確保破壁機不會產(chǎn)生火災(zāi)等安全隱患，但是大多數(shù)低價破壁機為了降低成本，使用劣質(zhì)的線材，極易發(fā)生火災(zāi)！

三、破壁機有必要買嗎？

用破壁機有什么弊端？通過以上兩部分，我們發(fā)現(xiàn)存在弊端危害的其實是那些不專業(yè)的劣質(zhì)破壁機，而專業(yè)、有反復(fù)技術(shù)調(diào)校的品牌是會將可能存在弊端的環(huán)節(jié)進行優(yōu)化的。優(yōu)質(zhì)破壁機不僅將品質(zhì)有保證作為基本要求，還會為我們帶來許多好處，那么破壁機到底有哪些好處呢？我們一起來看看吧：

1、有助營養(yǎng)攝入。破壁機工作時，高速旋轉(zhuǎn)的刀片將食材中的細胞壁徹底破壞，食物深層的營養(yǎng)物質(zhì)被徹底釋放，如維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維等等,這些營養(yǎng)物質(zhì)對人體健康必不可少，破壁機使其更易于身體消化吸收。不僅如此，破壁機還能有效提取果蔬中的營養(yǎng)物質(zhì)，同時保留果蔬的天然味道，使人體充分吸收果蔬的營養(yǎng)價值。

2、減少制作時間。與傳統(tǒng)的手工切割方式相比，破壁機的高速旋轉(zhuǎn)刀片和強大動力可以在短時間內(nèi)將食物打碎，節(jié)省很多時間。當(dāng)早起時間不充裕時，用破壁機來制作，不僅不會手忙腳亂，還可以快速烹飪出美味的食品，為我們的生活提升幸福感。

3、使用便捷性。破壁機操作起來十分簡單，具有智能控制面板和一鍵操作功能，只需要將食材放入攪拌杯中，按下按鈕，就可以制作你想要的美味了。而且它的多功能性可以滿足用戶的各種需求，不僅可以制作果汁、奶昔等飲品，還可以制作果泥、果醬、冰淇淋等各種美食，讓我們可以在家中輕松快捷的享受美味，可操作性極強。

4、可控性強。根據(jù)不同特點的食材和不同人的口味，我們可以調(diào)節(jié)轉(zhuǎn)速和時間來設(shè)定菜單，以達到想要的風(fēng)味和口感。同時，還可以搭配各種調(diào)味產(chǎn)品，讓食品美味加倍。

5、口感細膩度。刀片和轉(zhuǎn)速很大程度決定了食材的細膩度，無論是口感還是口味，破壁機制作的飲品都要比市面上的豆?jié){機和榨汁機制作的飲品更加濃厚和順滑，像紅豆，大棗，小米等食材在用破壁機加工之后都無需過濾，也喝不出來多少渣子，這是因為破壁機的刀具可以將食材完全打碎。

四、破壁機怎么選？八大實用選購技巧科普

用破壁機有什么弊端？在了解了破壁機的相關(guān)知識之后，大家應(yīng)該都有了明確的答案。優(yōu)質(zhì)專業(yè)的破壁機不僅以安全原則為基礎(chǔ)，還會給我們的身體健康加分。家中目前沒有一款好用的破壁機的朋友們現(xiàn)在千萬不要著急！一起看完下面的八大重點選購技巧，你就知道啦！

1、專業(yè)品牌實力：擁有專業(yè)技術(shù)的品牌，會非常重視破壁機的傳統(tǒng)結(jié)構(gòu)設(shè)計和攪拌技術(shù)，不斷進行調(diào)校優(yōu)化，從而提升攪拌傳動的穩(wěn)定性與均衡性，降低動力衰減的可能；非專業(yè)的破壁機往往忽略調(diào)校優(yōu)化，一味的堆砌參數(shù)數(shù)據(jù)，真實感受下來，細膩度與專業(yè)的品牌無法相比，且長期使用極易導(dǎo)致性能衰減。

2、杯壁擾流設(shè)計：杯壁上柱型凸起結(jié)構(gòu)其實是很牛的設(shè)計，可以將食材從杯壁推向刀片，通過擾流技術(shù)，做到充分混合。擾流柱粗細控制在13mm左右并與杯體合理分配，食材就會打的更均勻！

3、刀片數(shù)量和設(shè)計：切割效率主要由刀片的數(shù)量、角度、形狀和是否有雙層高密度扇葉設(shè)計等因素決定的，市場上主流破壁機的刀片數(shù)量分為4片、6片、8片，一般來說8片就可以滿足大部分復(fù)雜食物的攪拌細膩度！如果想達到轉(zhuǎn)速快且阻力弱的效果，那么建議優(yōu)選高密度扇葉型304不銹鋼刀組，再搭配上旋切式低阻力刀葉設(shè)計，不僅攪拌效率大幅度提升，還能在根源處減少噪音！

4、容量設(shè)計：市面上的破壁機容量在一般在1L~1.5L之間不等，一味挑選大容量的破壁機是沒有必要的，可能會造成浪費，主要根據(jù)家庭人員的實際需求來選擇就可以，一般1.2L的容量就足夠2~4人的家庭使用了！

5、硅膠材質(zhì)選擇：很多劣質(zhì)破壁機在硅膠密封圈和硅膠吸音環(huán)處選用不符合標(biāo)準的低價非食品級硅膠，當(dāng)開啟高溫加熱工作模式時，會間接導(dǎo)致硅膠釋放有毒刺激物質(zhì)，因此絕對不能忽略對硅膠材質(zhì)的食品級要求。

6、價格區(qū)間：價格方面優(yōu)選400元以上的破壁機，400元以下的產(chǎn)品不僅做工用料品質(zhì)沒有保證，并且由于不關(guān)注核心技術(shù)調(diào)校優(yōu)化，長期使用下來，耐用度和性能穩(wěn)定性都會降低！另外上千元的破壁機是沒必要購買的，屬于嚴重的品牌溢價現(xiàn)象。

7、功率選擇：加熱功率和攪拌功能在選擇時，不要過度追求參數(shù)，因為功率越高噪音也越大還越費電，并且容易加快電熱元件絕緣老化，存在較大安全隱患，一般加熱功率建議選800W左右的，攪拌功能建議選擇400-500W。

8、操作方式：常見的操作方式有兩種，為機械式和觸屏式，目前主流的產(chǎn)品都采用觸屏式，可以更精準的選擇溫度和時間，操作起來更方便。

用破壁機有什么弊端？許多劣質(zhì)產(chǎn)品一味的關(guān)注參數(shù)，而忽略了性能和安全指數(shù)，沒有經(jīng)過反復(fù)的技術(shù)調(diào)校，跟專業(yè)的破壁機相比根本不是一個量級。以防大家盲目選購，在這里，我搜集了全網(wǎng)關(guān)于破壁機的性能及安全指數(shù)的分析，下圖是專業(yè)機構(gòu)總結(jié)得出的市面最熱門的12款破壁機性能與安全指數(shù)統(tǒng)計圖，給大家提供一點信息參考：

現(xiàn)如今，破壁機頻發(fā)散發(fā)有害物質(zhì)、不耐磨不耐高溫等案例，因此強烈推薦常年出口歐美日韓的專業(yè)家電老牌宮菱，它家從來不做多余功能，而是專攻安全和電機性能調(diào)教，經(jīng)權(quán)威機構(gòu)檢測無論攪拌均勻度、細膩度還是整體的材質(zhì)安全性、噪音控制，都是千元內(nèi)最強的！經(jīng)多項安全檢測數(shù)據(jù)達到全國最優(yōu)水準并經(jīng)過歐盟認證，多年來宮菱堅持不做廣告，因?qū)I(yè)媒體、美食博主等的力薦火了，口碑銷量榜常年霸榜！

為了死磕商用級發(fā)燒攪拌性能，宮菱自研了獨家十項黑科技，例如38000轉(zhuǎn)蜂巢式純銅電機、四通道核定震頻技術(shù)、旋切式低阻力刀葉設(shè)計等，攪拌均勻度提升120%，噪音降低130%！作為一家曾專注于“安全”家電工程體系設(shè)計與研發(fā)的老牌子，宮菱堅持“安全”的嬰兒級飲食標(biāo)準去，且整機選材用料、工藝技術(shù)等均通過5 年安全“抗衰減性”承壓設(shè)計，確保實現(xiàn)真正的安全無毒無刺激，被多家歐美檢測機構(gòu)認證為最安全家電品牌之一。

挺多朋友想讓我推薦下低價款，那可以關(guān)注下蘇泊爾或美的，設(shè)計做工還行，不過在核心性能安全性上，不要有太高的期待。

五、如何維護保養(yǎng)破壁機？

用破壁機有什么弊端？以上部分已經(jīng)對這個問題進行了詳細的分析總結(jié)，價格低廉的劣質(zhì)破壁機是存在危險弊端的，極易產(chǎn)生安全隱患，而專業(yè)的破壁機是會給我們的身體健康帶來許多積極作用的。當(dāng)然，破壁機的維護和保養(yǎng)也是很重要的，那就讓我來為大家傳授一些小妙招和注意事項吧！

1、保存環(huán)境：清洗后應(yīng)放置在干燥通風(fēng)的地方，避免陽光直射和高溫，以免機器發(fā)生變形和燒壞。

2、使用頻次：在使用破壁機時應(yīng)該合理分配間隔時間，通常建議使用20-30分鐘后，讓機器休息15-20分鐘左右，以確保機器內(nèi)部部件的正常運行。如果需要長時間使用，可以提前將機器預(yù)熱一段時間，這樣可以減少機器長時間工作帶來的不必要的磨損。

3、清潔方法：使用后攪拌杯中加入適量的清水，開機15秒左右就可以清洗杯壁和機刀上的大部分食物雜質(zhì)，對于一些比較頑固的殘留可以用洗滌劑清洗（不能選擇有腐蝕性的清洗物品），然后用清水沖洗并擦干。主機用干凈的濕布擦拭干凈即可。刀頭處可以用刷子清洗，但不要太用力，以免劃傷刀口，每隔一段時間再清洗刀組。

4、及時清洗習(xí)慣：建議養(yǎng)成使用后隨即清洗的習(xí)慣。為了防止細菌滋生，每次使用后，應(yīng)當(dāng)先用熱水燙一下，避免長時間不清洗，殘渣變得頑固，這樣會增加清洗難度，導(dǎo)致自動清洗功能不能達到最佳效果。

5、細節(jié)清潔度注意：清洗完成后，應(yīng)當(dāng)檢查一下杯蓋上的防溢電極是否清洗干凈，如果有雜質(zhì)的話，會影響電極的防溢功能。

用破壁機有什么弊端？通過以上部分的解答，我相信準備入手破壁機的你都已經(jīng)徹底理清了?？偠灾淤|(zhì)的破壁機是存在危害弊端的，會產(chǎn)生許多糟糕的安全隱患問題！但優(yōu)質(zhì)的破壁機是真的讓人愛不釋手！所以，希望大家在選購時，一定要選擇有專業(yè)技術(shù)的品牌、經(jīng)過技術(shù)調(diào)校的，這樣的產(chǎn)品才有保障。感謝大家看到這里，希望我的分享可以在你挑選的過程中有所幫助！