沒吃過河南蒸鹵面的 試試這樣做??!

你的專業(yè)課代表!
學做河南蒸鹵面??????
一.材料
1.食材:面條 豆角 豆芽 五花肉
2.調料:鹽 雞精 生抽 老抽 十三香
二.制作方法
?
00:07
?(一.)做法
1.面條放入鍋中蒸10分鐘
2.起鍋燒熱放入五花肉煸炒至焦黃色

3.往鍋中加入生抽、老抽、十三香、蔥、姜、花椒、干辣椒翻炒均勻后,再加入豆角、豆芽一起翻炒均勻
4.炒勻后放入鹽、雞精調味,倒入水煮開

5.蒸好的面放入碗中,淋入菜汁翻拌均勻,然后倒入炒好的配菜放入鍋中蒸10分鐘
(二.)效果展示??

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