沒有那么多逼良為娼。

大部分去的人就是打算去騙人去害人的。他們覺得去了做壞事能賺大錢。結(jié)果發(fā)現(xiàn)賺不了錢，于是開始編故事。

類似的故事挺多的，除了泰國以外，昆明、西雙版納也經(jīng)常被他們抹黑。

有一個被騙者回憶，自己到昆明見朋友，朋友說在西雙版納。

他上了朋友派來的車，沒想到喝水就暈，等他醒來，這輛開了一個多小時的五菱宏光已經(jīng)把他送到邊境線了。

按地圖導(dǎo)航來看，從昆明長水機場到靠近緬甸的邊境城市，起碼要5小時，有的甚至超過10小時。

如果講述者沒記錯的話，那五菱宏光當(dāng)時開得有多快呢？

時速400多公里，這速度比高鐵都快，馬上就要飛起來了吧。擱這講科幻故事呢？

而且，這樣的故事難道不是在抹黑我們國家的邊防戰(zhàn)士嗎？

相比于少部分純粹上當(dāng)受騙的人，更多的是以為自己能賺錢，自愿去了，去了發(fā)現(xiàn)賺不了多少錢，就說自己是被綁去強迫的。

畢竟這樣還能收獲同情，靠講緬北的故事賺錢。

他們在緬甸沒賺到錢，回來以后，反而靠講緬甸的故事賺到錢了。”

回國后煥發(fā)事業(yè)第二春，誰能想得到呢；可這算不算一種騙呢，或許又很難說得清了。
還有這種說20萬人民幣的泰銖裝了兩麻袋的：

1人民幣換5泰銖，20萬人民幣也就是100萬泰銖。（其實不到）
泰銖有500泰銖和1000泰銖的紙幣，100萬泰銖就是1000-2000張紙幣。

一張1000泰銖紙幣大概1.4克重，100萬泰銖大概1.4kg-2.8kg，需要裝滿兩個麻袋嗎？

我都懷疑講故事的人見沒見過泰銖....
只不過有不少熱門旅游目的地，因為這種故事風(fēng)評被害了。不止泰國，現(xiàn)在去西雙版納甚至昆明旅游，都會被網(wǎng)友罵“把你綁去緬甸噶腰子！”
。。。

我經(jīng)常去泰國玩，光今年就去了兩次。這個月主要去了普吉島和曼谷。
主要說說。

曼谷真的挺漂亮?，F(xiàn)代、時尚、干凈。

而且曼谷的景觀是非常多元的。

高樓大廈里可能突然出現(xiàn)一尊佛像。

有的地方是華人聚居區(qū)，長得就和港澳一模一樣。有的地方是日本人聚居區(qū)，走進去簡直像在京都。

我住素坤逸區(qū)，在街上暴走，一路看到的外國人甚至比泰國人都多。很多人愛吹紐約diversity，個人感覺曼谷不遑多讓。

這里街頭有大量高清屏幕，沒日沒夜地放著Lisa和王嘉爾的廣告。街道兩邊則是各種堪比國金的超高級商場，里面恒溫恒濕，非常舒適，門口停著的不是法拉利就是勞斯萊斯。

但這些豪車商場旁邊，則是80泰銖就能吃飽還好吃的路邊攤。一查，全都是米其林推薦。

呆久了你會發(fā)現(xiàn)，其實曼谷最像的地方，是《賽博朋克2077》里的夜之城。

曼谷真的很好吃。

有一個榜單叫best 50 aisa，每年都會評選亞洲乃至全世界最值得去的高級餐廳。曼谷每次都是亞洲上榜最多的城市之一，而且上榜的餐廳五花八門，做啥的都有。

做創(chuàng)意泰餐的le du和nusara。做泰南菜的sorn。
做德國菜的suehring。
做印度菜的gaggan。
做泰式中餐的potong。
做宮廷料理的r.haan。做街邊大排檔炒菜的Jay Fai。
所以很多人去曼谷什么景點都不去，專門就去吃飯，然后能連吃兩周每天都不重樣。
而且這些世界知名的高級餐廳價格倒也不貴?；救司?00-1200就能吃得極好極正式，遠低于其他城市高級fine dining的價格。

曼谷最出名的還不是這些高級餐廳，而是各種各樣的街頭小吃。

在小巷子里祖孫三代做了70年的店，只賣芒果糯米飯。
燉榴蓮、豬腳飯、炸椰子球、泰式炒粉、菠蘿炒飯、船面....
曼谷那些最高級的商場，都要專門留一層給他們做夜市，走進去，每一家都不踩雷。

曼谷真的很便宜

一方面，上海往返曼谷的機票便宜，我這次往返只要不到1500元。更便宜的時候1000元就夠。曼谷酒店也不貴，基本400-500就能在不錯的位置住星級酒店了。

另一方面，曼谷消費確實不高。

剛剛說的那些小吃，基本一份在人均10人民幣左右。
我在網(wǎng)上訂的接機，七座商務(wù)車，從機場去酒店開了近一個小時，最后收了48塊錢。
在grab上叫車，選最便宜的那檔，來的車里也沒有一點異味，非常干凈，還都噴了非常好聞的香薰。
超級好的按摩店，環(huán)境和手法都不錯，還在曼谷富人區(qū)，一個小時60塊錢。
當(dāng)然，曼谷也有不少缺點。
交通非常差，堵車厲害。
大麻合法了，街上會有惹眼的大麻店。一年四季天氣都比較熱，在戶外走久了會出汗。
人行道很窄，步行體驗一般。
旅游景區(qū)會有騙子，很多店都需要還價，基本都要按照原價四分之一的幅度去還，不擅長還價的人很容易被坑。

總之，這就是一個很正常的旅游地。

我覺得有一些網(wǎng)友，就是以熱愛嚇唬其他人為樂。會用各種極其夸張的說辭，把世界描述地像地獄一樣可怕。

你被嚇到了，他們比誰都高興，你沒被嚇到，他們就罵你是地獄來的使者。

我覺得實在沒啥必要。很多地方都是這樣，如果真的不適合去，國家肯定是會說的。要么告訴你不適合旅行，要么官媒發(fā)文說這里危險。

對我個人來說，泰國是一個居民友好、物價劃算、東西好吃且充滿異域風(fēng)情的旅游地。

所以后來我就以這樣的個人感受答復(fù)網(wǎng)友。

真要讓我給點旅行建議的話，我想說的是：
“別亂搭訕、別貪小便宜”，適用任何國家和地區(qū)。

這部分是我在曼谷和普吉島喜歡的一些餐廳和酒店。
感興趣的可以收藏，不感興趣的話可以不看了。

曼谷柏悅酒店。

我們在曼谷，我們訂的柏悅住三付二，每天1500塊最基礎(chǔ)房型，酒店又給我們升成了套房。
房間有兩個廁所、獨立衣帽間、景觀浴缸，還有個超大的客廳，全部都是落地窗，正對著奈樂園。對面這快建完的樓，就是明年要開業(yè)的曼谷安縵。

酒店早飯是半自助式的，有幾十道菜現(xiàn)點現(xiàn)做，特別好吃。然后他們家的自助早飯居然有魚子醬吃....

還有個城市景觀無邊泳池，一度成為網(wǎng)紅打卡景點。

最關(guān)鍵的是，這酒店直接連著曼谷最方便的商場之一central embassy。商場里各種咖啡館、米其林餐廳、可以躺平的電影院、高級按摩館一應(yīng)俱全。特別方便。

個人感覺這家柏悅是全曼谷最好最舒服性價比最高的酒店了。

Central Embassy的電影院。

這個看視頻號吧，泰國300元的電影票含一頓海鮮自助餐、無限量的酒水，而且在可以自由調(diào)節(jié)的超舒適床上看電影。
絕對是我坐過最舒服的電影院椅子。

如果來泰國只吃一家高級餐廳，那必須要來這家sorn。

曼谷的餐廳“Sorn”，可能是全泰國最難訂的餐廳，每個月22號在網(wǎng)上搶下個月的位置，基本在十分鐘內(nèi)就會搶完，堪比演唱會搶票。
但昨天去完后，我覺得這也是泰國最值得去的餐廳。

這是我吃過最撐的fine dining。
主廚說他飯量很大，以前去高級餐廳吃飯總是吃不飽。他想著一頓飯如果別人都吃不飽，那還算什么飯，于是自己開餐廳的一定要讓人能吃飽。
而且sorn不是那種每道菜給你一大盆的那種讓你吃飽，而是增加菜的種類。

別人開胃菜就一道，他們家開胃菜有四道。
別人家前菜就兩道，他們家前菜有五道，而且這時候就給你上巨大的龍蝦、巨大的虎蝦、螃蟹等各種海鮮了。
別人清口用冰沙，他們清口菜直接給你上一大盤，上面五六種隨便你選。
別人主菜就一道，他們家主菜有足足五道，每一道份量都不小。
就連最后的甜品都有兩道。
吃完甜品，又上了一大堆泰國街頭小吃作為餐后小點。光這個小吃就有9種，一個飯量普通的人，只吃這些小吃就夠了。讓你在成都街頭逛半個小時，基本也就吃這么多了。

我最后數(shù)了數(shù)，不算那些小吃，我昨天也吃了足足21道菜。我一個能吃兩個肯德基全家桶的人，昨天走出sorn的時候只覺得天旋地轉(zhuǎn)，恨不得徒步個1小時消食才好。

Sorn這些菜，也不是給你亂上一氣的。上菜順序精心排布過。
因為他們做的是泰國南部料理，那里海鮮吃得多，而且食物比較辣。所以他們遵循著先味道輕，后味道重。先食物原味，后烹飪痕跡多。辣一道，不辣一道的順序給你上菜。
上一刻，你正吃一只裹滿了鮮辣椒的蟹腿吃到大汗淋漓。
下一刻，你就已經(jīng)在甘甜的椰奶扇貝中辣意全消。
整個用餐過程中，幾乎沒有等待的時間，他們一道接著一道給你上菜。但你完全不會覺得重復(fù)，每一道菜的技法都不同，每一道菜的味型都不一樣。蝦黃蝦肉、辣椒生腌蟹、青咖喱慢燉牛肉、蟹肉香米飯、姜花慕斯球、烤蘑菇海鮮湯....
等等等等我就像徜徉在泰南料理的大海里不斷探索。

后來看別人評論學(xué)了個詞，覺得非常精準(zhǔn)。
說他們家的菜非常有韻律感，就像是一首譜好的旋律。

他們家就像是泰國版的滿漢全席。
主廚用極富韻律感的排布，讓你領(lǐng)略了整個南部泰國以及北部馬來西亞料理的風(fēng)光。

當(dāng)我吃完這一切回過神時，發(fā)現(xiàn)居然已經(jīng)過去三個小時了。

享受完優(yōu)雅得體的服務(wù)、遠超期待的菜品、幾乎完美的環(huán)境后。

買單發(fā)現(xiàn)，這樣一套二十一道，充滿海鮮，非常美味的套餐，居然只要1300人民幣。

實在是太合算了。
推薦前來。

GAGGAN餐廳。

如果說Sorn是泰國菜的滿漢全席，那Gaggan餐廳就是餐廳體驗的巔峰，在這你會度過極為難忘的一晚，實在不知道該如何介紹昨晚的瘋狂。

它蟬聯(lián)了多屆“亞洲五十佳餐廳”冠軍。

餐廳在曼谷，做的卻是印度菜，而且是“全世界最棒的印度菜”。

真的體驗以后，我覺得這主廚絕對是個精神病人。沒有精神疾病的人是絕對想不出這么套菜單的。

吃的啥已經(jīng)不重要了，用餐的三個小時帶來的體驗，甚至遠超吃下去的那些龍蝦、鵝肝、金箔、魚子醬。

套餐包了9杯酒，別選沒酒的套餐，你不喝沒辦法進入精神病人的世界，也沒辦法跟著這些迷幻音樂搖擺。

一開場，在餐廳昏暗的燈光下，主廚就說這不是家餐廳，而是個劇院。接下來大家也不是來吃飯的，是來看一場“shit show”的。這場秀分上下半場，中間15分鐘休息。

你會感覺這里每一個主廚都是專業(yè)演員，仿佛他們不是來做飯的，真的就是來表演的。

上半場，廚師們面無表情地做飯，主廚則披頭散發(fā)，像個巫師一樣大聲吟誦一些句子。頂光打在他們臉上，顯得嚴肅又神圣。

這半場的食物都很好吃，對印度菜的解構(gòu)重組，幾乎是我吃過最棒的分子料理。

然后用餐氣氛特別莊嚴，無數(shù)次讓我想到電影《menu》，區(qū)別是電影里的主廚需要用殺人來完成他的邪典，而Gaggan只靠做飯和表演就夠了，出來的效果比電影里更瘋狂。

下半場，大家都喝了不少酒了。廚房團隊開始放飛自我了。

一會是主廚拿一大堆東西出來燒，又拿一盆液氮，開始跟著音樂跳舞。

一會是副廚帶大家一起合唱英倫搖滾樂，什么Oasis的《wonderwall》Beatles的《yellow submarine》和Coldplay的《yellow》。餐廳里各膚色各國家說不同語言的人居然都會唱。

反正最后整個餐廳比夜店都嗨，大家紛紛拿出手機打開閃光燈在那晃，好像不是在吃飯的，是來看演唱會的。

是之前從未有過的用餐體驗，非常非常有趣。

多的不劇透了，說一些記憶深刻的點。

一共26道菜，絕對不會吃不飽。全場14個人，大概只有一半人能把所有菜吃完。剩下人都選擇了打包。

有一道菜，做成了生腦子的樣子。主廚讓你別擔(dān)心，趕緊把它吃了，而且別一口吞，要細細咀嚼，慢慢品味。

等所有人吃完，他開始繪聲繪色地給你解釋，這是他們在雨夜從曼谷街頭抓回來的老鼠。他們把老鼠關(guān)在樓上，連續(xù)四個月只喂它們吃最多汁的奶酪、北海道的玉米，還給他們做頭部按摩。
所以這老鼠腦子才會如此鮮美多汁。

我們這場沒人信，大家都在笑。據(jù)說之前有人真的信了，當(dāng)場就嚇哭了。

有一道菜，名字叫“葬禮”。
主廚說他們印度以及泰國，很多佛教徒是什么都能吃的。有人替他們殺生，所以他們沒有罪孽，罪孽都是廚師的。
所以我給這些食物一個葬禮，就在你們面前。

接著真的就上來一個棺材，里面放著根特殊處理過的茄子。
過了一個小時，主廚又提到之前的老鼠。說你們吃了老鼠腦子，就不好奇它身子去哪了嗎。
我們把它給烤啦！
然后上來一個老鼠形狀的東西。
此時，全場燈光變暗，廚師手上的奶瓶開始閃爍詭異的熒光色。在同樣詭異的搖滾樂里，他開始把可疑熒光液體滴到你面前的“老鼠”上，然后讓你吃了。

(其實是筍)

等等等等。

26道菜每道都有相應(yīng)劇情、聲光電也都到位，不一一介紹了。

雖然uv之后類似的餐廳不少，但gaggan絕對是完成度最高的，你在里面感覺不到自己在吃飯，真的會覺得是在看一場秀。

我拍了視頻，后面再剪?？傊欠浅ｋy忘且有趣的體驗。
如果你能聽懂英語，享受這種氣氛，那這餐廳真的必須來。
還有一些沒那么好但也可以選擇的餐廳。
r.haan的主廚之前給國王做過菜，做的是正兒八經(jīng)創(chuàng)意泰國宮廷料理。在這能嘗到很多有趣的東西。
比如把泰國四種最有特色的小吃做成泰國地圖，每個小吃對應(yīng)泰國一個著名城市。
比如把螞蟻蛋和魚子醬同做，讓你感受魚卵+螞蟻卵一起在嘴里爆漿的感覺。
比如用虹吸的方式做冬陰功湯，這做法后來也被無數(shù)餐廳模仿。

suehring則是把全世界的料理方法集為一身。北歐的煙熏、法蘭克福的醬汁、西班牙的開胃菜、法餐的基底、日本的和牛....出品完美，饕餮盛宴。

Khamoo Charoen Saeng Silom?豬腳飯。

路邊攤，很大一只豬腳就二十多塊錢，做得超級軟嫩，肥而不膩，醬汁濃郁微甜，好吃。

等等。

我們還去了趟普吉島，這是普吉島的完美晚霞。

這是800一天的海景酒店套房：

還有完整的普吉島美食推薦。

之前每次來普吉島都去芭東海灘，對這的印象就是亂糟糟的東南亞海島，感覺這里的餐飲以海鮮大排檔為主，非常粗獷。

這次住得比較久，而且刻意沒去芭東，在島上好好探索了一番，才發(fā)現(xiàn)之前好多次都是當(dāng)冤大頭了。

普吉島有本地產(chǎn)業(yè)，是泰國一個重要的府，并不只是一個旅游勝地，所以去本地居民多的地方，有非常便宜且好吃的東西。
又因為普吉島定居的外國人多，文化碰撞下，也產(chǎn)生了非常豐富的各類融合料理?？梢杂孟鄬Ρ阋说膬r格吃到非常高水準(zhǔn)的各國食物。

推薦一些最近愛去的餐廳。(人均從高到低排序，以人民幣計價）

Jampa：使用本地食材的創(chuàng)意法餐。環(huán)境服務(wù)調(diào)性都極棒。
餐廳在普吉島中北部一個隱秘叢林里，去到餐廳的過程宛如經(jīng)歷一場叢林探險。
餐廳用的大部分食材都是自己種植的。
這里的虎蝦、紅菜頭、鰤魚面包都是今年吃過的最佳。
七道式菜單，人均600左右。

Nitan：今年亞洲最佳餐廳是曼谷的ledu，而ledu主廚在普吉島最愛的餐廳，就是這家nitan。
主廚坐火車環(huán)游泰國時獲得靈感，以一張?zhí)﹪貓D把七道式晚宴串聯(lián)在一起。每道菜都用了一種不同的泰餐技法，每道菜的醬汁都讓人驚嘆。
新奇有趣、而且好吃。

七道式菜單人均五百多。

En wagyu yakiniku：看了個日本人的點評，說這家店的日式烤肉性價比爆棚，完勝東京，所以就去了。
肉質(zhì)確實無敵了，而且還加入了泰國的醬汁。
很有意思。
點人均300多。

surf and turf：是個德國人開的現(xiàn)代歐洲菜，這邊牛肉塔塔、金槍魚比薩很好吃。

我們當(dāng)時吃過晚飯過去想嘗嘗，因為太好吃了導(dǎo)致又吃了一頓...

遠高于上海平均水平。

人均200多。

onechun：一家有些中餐影子的泰國菜，人氣很高。
紅燒肉酥爛入味，一點不膩。生腌蝦非常新鮮，而被椰汁包裹的蟹肉更是極品。
這家整體調(diào)味比較重，偏甜辣口。
人均80左右。

Jadjan：是一家米其林路邊攤餐廳。店就開在馬路邊，老板兼主廚在店中間一人炒三份菜，灶頭冒出來的火像行星發(fā)動機一樣，香味從鍋里彌漫到每個食客鼻子里，讓人食指大動。

店里主營各種海鮮，性價比很高。
基本素菜炒小海鮮20塊錢一盤，炒純海鮮40塊錢一盤。每道菜都鍋氣十足，給的海鮮都要漫出來。

人均50就能吃飽。

普吉鎮(zhèn)還有不少小店小吃，基本10人民幣就夠，可惜都是泰語，我是真不認識...
只能下次介紹了。
然后如果預(yù)算充足的話，推薦安縵璞瑞

酒店建于1988年，是全球第一家安縵，至今已經(jīng)35年了。
但因為它每年都會停業(yè)翻新，今年更是大翻新了一下，所以完全不覺得老舊，甚至房間里的全屋智能是我住過酒店里最棒的。躺在床上可以控制。

酒店在一片椰子林間，主泳池正對安達曼海。晴天的時候遠處的海水藍到發(fā)亮，波光粼粼就像一大塊碧藍的寶石。而近處海水則是綠色，晶瑩剔透宛如果凍。椰子樹影斑駁，如詩如畫。

而到了日落時分，你會明白什么是壯美。

安縵璞瑞的服務(wù)非?？鋸埖睾谩?/strong>即使以安縵的標(biāo)準(zhǔn)來要求這家酒店，它的服務(wù)也是遠超期待的。

我們剛?cè)胱?，酒店里的每個人就已經(jīng)認得我們，見到了會很熱情地打招呼。

你在酒店任何一個地方坐下，很快就會有人來給你鋪好毛巾，送來冰水，問你要不要喝點茶吃點甜品。

你每次出門，都會有人迅速幫你整理好房間。而且他們速度非?？欤覐膩頉]見過打掃人員，但每次回去，都會看到個整潔如初的房間。

我們參加一個免費活動，剛犯愁沒人給我們拍照，就有人走上來問我們要不要合影。
回到房間，他們居然已經(jīng)把照片沖洗打印出來，擺在我們床頭。

種種細節(jié)，超級有好感。
我感覺這酒店的工作人員就像我的分身。平時看不見他們，但只要我有需要，意念一動，就會出現(xiàn)在我眼前，給我我正需要的東西。

這是我此前在任何地方都沒體驗過的。真正極致的服務(wù)。

然后酒店還會送各種小東西。

安縵的各種東西都是自己做的。
之前去安縵普羅就拿了他們的polo衫，安縵璞瑞則是有遮陽帽。整理數(shù)據(jù)線的扣子、剃須刀也很可愛。



酒店的早飯非常好吃。
不是做好了一大堆讓你取的，而是你想吃啥現(xiàn)點現(xiàn)做。
現(xiàn)烤出來的面包、剛做好的法式吐司。最愛Mee hokien(脫胎于福建炒面），香到?jīng)]朋友。

但是如果你定的套餐不含午餐晚餐的話，建議還是出去吃。酒店吃飯性價比不太高，一頓飯人均要300-400人民幣。

酒店有很豐富的免費活動。
第一天去就跟一個黑壯老哥練了一下午泰拳，非常解壓。
第二天又帶我們?nèi)⒂^酒店自己的椰子園。參觀完，他們已經(jīng)準(zhǔn)備好椰子和水果，安排了一個林間野餐。

安縵這片海灘浪很好，特別適合沖浪。如果你想學(xué)，酒店也會提供裝備。
我們在這度過了非常愉快的幾天，因為是去度蜜月，還有其他一些我拍的照片。

總之這是我在東南亞海島住過最滿意的酒店之一。以后我還會再來。

確實遠比國內(nèi)的安縵好。

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