醬酒熱,為什么?

醬香型白酒,為什么越來越熱?
近兩年,你看看身邊酒局,喝醬香酒的越來越多了。而且經(jīng)常會聽到有人說,哎呀,除了醬香酒,其它的酒都喝不下去了。
為什么?
有人會給你解釋說,茅臺受關(guān)注度高,也有人解釋說是醬香酒的工藝復(fù)雜,更有甚者說,醬酒喝了對身體好。
都沒說到點(diǎn)子上,沒說到根源。
醬酒熱的底層邏輯,其實(shí)是人對重口味的追求和依賴。

什么意思?打個比方,比如你平時不吃辣,突然有機(jī)會讓你去成都重慶出差兩年,然后再回來,發(fā)現(xiàn)不吃點(diǎn)辣的,感覺什么都沒味道了。還有一個比方,比如你開慣了大排量的車,突然再開一個小排量的,會不會感覺得干踩油門,它就是不提速啊。
所以放在白酒上就是同樣的道理。醬酒的味道最豐富最復(fù)雜,你一旦習(xí)慣,接受了這種復(fù)雜的味道,再喝其它香型的酒,都會感覺味道沒那么豐富復(fù)雜,甚至感覺怎么淡得跟水一樣,但又說不上來為什么。
告訴你,這就對了,醬酒熱的底層邏輯就是人類對重口味的追求和依賴。沒有這個底層邏輯,你打多少廣告,鋪多少渠道都不成立。
醬香口的朋友們,你琢磨琢磨,是不是這個道理。而且下次遇到說只喝醬香的朋友,真別噴人家,他真的不是在裝逼,他也身不由己?。∷晕椰F(xiàn)在很羨慕說清香、濃香好喝的人,因?yàn)槲覍?shí)在是回不去了。
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