現(xiàn)在空氣炸鍋已經(jīng)成為備受歡迎的廚房家電，方便快捷的同時滿足了現(xiàn)代人對健康飲食的需求。但是現(xiàn)在市場上出現(xiàn)了很多劣質(zhì)產(chǎn)品，它們的材料質(zhì)量和技術(shù)研發(fā)水平都不盡如人意，有些甚至存在安全隱患，使用產(chǎn)生有毒有害氣體，所以選擇的時候要慎重。那么，空氣炸鍋怎么選？作為一名專業(yè)的測評師，我專門測評了十幾款產(chǎn)品，總結(jié)出了六個選購技巧，并選出了五款安全性能強(qiáng)又品質(zhì)硬核的產(chǎn)品，供大家參考。

（上面是我測試過的部分產(chǎn)品）

空氣炸鍋近幾年的熱度都很高，很多美食博主都強(qiáng)烈推薦空氣炸鍋，因為空氣炸鍋相對于傳統(tǒng)的油炸方式，有如下優(yōu)點(diǎn)：

1.清洗便利：空氣炸鍋因為采用了不粘涂層的設(shè)計，再加上烹飪過程中使用的油脂非常少，所以內(nèi)膽幾乎沒有油污，只需輕松取出內(nèi)膽再進(jìn)行快速清洗即可。

2.美味口感：空氣炸鍋不僅省油，還可以帶來更美味的口感。制作的食物更加清爽，且沒有油膩感。

3.定時預(yù)約：空氣炸鍋的定時預(yù)約功能很方便，可以不需要在旁邊照看就能自動做出美食，只需要一鍵定時就可以了。

4.健康低油：空氣炸鍋制作的食物含油量較低，甚至不需要添油，非常適合減肥人士，健康低脂。

5.多樣菜單：空氣炸鍋擁有豐富的菜單選擇，適合對烹飪不太熟悉的新手。

空氣炸鍋的優(yōu)點(diǎn)是多方面的，但市場上存在很多劣質(zhì)的產(chǎn)品，為了可以幫助大家規(guī)避劣質(zhì)的產(chǎn)品，我根據(jù)測評經(jīng)驗總結(jié)了以下六個選購技巧：

1.NTC溫控：如果NTC溫控做得不好，食物的受熱就很容易不均勻。所以建議大家選擇有NTC溫控這個設(shè)計的空氣炸鍋。

2.選材用料：優(yōu)先選擇耐高溫、無毒無刺激的材質(zhì)用料，還有采用了全銅線的空氣炸鍋，會更加安全可靠。

3.不銹鋼加熱管：不銹鋼加熱管是首選，它具有高加熱效率、持久的加熱穩(wěn)定性和強(qiáng)大的抗老化能力。

4.功率：建議大家選擇功率在1500W左右的產(chǎn)品，而且要根據(jù)容量進(jìn)行科學(xué)合理的配比。因為容量大功率太小的產(chǎn)品，會導(dǎo)致加熱效率慢，食物烤不熟；但是容量小而功率大的產(chǎn)品則容易烤焦，不利于溫度控制。

5.品牌：一些小品牌產(chǎn)品可能價格較低，但制作質(zhì)量卻可能不盡如意。建議大家選擇具有技術(shù)研發(fā)實力的專業(yè)品牌，他們會對產(chǎn)品的加熱效率、熱衰減程度等核心性能進(jìn)行多次優(yōu)化。

6.關(guān)注隔熱性：選擇具備抽拉斷電，采用了厚度高的材質(zhì)，同時帶有防燙手柄設(shè)計的炸鍋，可以大大的降低燙傷的風(fēng)險。

空氣炸鍋怎么選？上面提到的選購攻略可以幫助大家快速辨別優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，如果依舊覺得選購還有疑惑的，下面我將為大家推薦一些經(jīng)過實測表現(xiàn)較好的空氣炸鍋，作為參考：

第一款：宮菱FXGONNE空氣炸鍋

產(chǎn)品特色：歐盟等國家認(rèn)證，“安全性能”之王

空氣炸鍋怎么選？個人實測非常推薦宮菱，因為宮菱這兩年在網(wǎng)上的熱度很高，具備歐盟等國家的認(rèn)證，品牌宮菱被譽(yù)為家電行業(yè)里的“安全性能”技術(shù)之王，同時是常出口歐美市場的專業(yè)老牌，品牌對家電安全無毒下的產(chǎn)品高性能和高耐用性有極高的要求！現(xiàn)在有很多品牌都把產(chǎn)品的安全無毒、性能、耐用當(dāng)質(zhì)檢流程，卻把大部分的精力放在拼低價、瘋狂促銷和搞顏值設(shè)計上，而品牌宮菱把安全無毒當(dāng)成研發(fā)體系！砍掉了多余的功能，只為了專注于“安全無毒”性能技術(shù)，與此同時產(chǎn)品的耐用的品質(zhì)可以實現(xiàn)遠(yuǎn)高同行的加熱效率與溫感均勻性，包括多項安全檢測數(shù)據(jù)國內(nèi)最優(yōu)，宮菱的產(chǎn)品可以更放心安全的食用。

宮菱被大量的美食博主和養(yǎng)生達(dá)人推薦，500多位權(quán)威專業(yè)測評師跟國內(nèi)、歐美權(quán)威檢測機(jī)構(gòu)評價為最“安全無毒”的品牌！而且他們家從不做廣告跟明星代言，靠著美食博主、專業(yè)媒體和用戶的宣傳而火，在各大中高端口碑、銷量排行榜中常年霸榜第一！

下面是宮菱的安全語錄，類似的語錄還有很多，在網(wǎng)上都很火：

早年宮菱一直都專注于“安全”家電工程體系方面的設(shè)計與研發(fā)，專為一些知名的家電品牌、大型酒店和超大型會議等提供一些“安全”家電方面的技術(shù)解決方案！形成了材料實驗室、風(fēng)險管控體系和多種極端測試環(huán)境等專業(yè)的研發(fā)。這幾年家電行業(yè)空氣炸鍋的危害隱患非常多，很多品牌別看牌子大，其實各種安全問題頻發(fā)！很多品牌犧牲品質(zhì)打價格戰(zhàn)，偷工減料，僅僅把產(chǎn)品的“安全無毒”當(dāng)一個質(zhì)檢過程而已！導(dǎo)致產(chǎn)品的性能跟耐用性越來越差，存在很多安全隱患。

為了能夠?qū)崿F(xiàn)更高級別的安全無毒，高性能跟耐用性，從根本上去掉多余的功能與玩法，不惜成本死磕安全與性能，用一款產(chǎn)品死磕多年，升級產(chǎn)品20多次，累計優(yōu)化了100多個性能細(xì)節(jié)。只為實現(xiàn)足夠的安全無毒級別的產(chǎn)品，以及加熱效率高，熱均勻，性能夠穩(wěn)定和長期衰減度低。與此同時，在具體高性能與安全無毒技術(shù)上，宮菱做了很多創(chuàng)新，包括產(chǎn)品的發(fā)熱技術(shù)、溫控算法、涂層設(shè)計和導(dǎo)流創(chuàng)新等方面，大大提升了空氣炸鍋的加熱效率和加熱均勻性等性能，并且產(chǎn)品在高溫下的更安全可靠！

第二款：奧克斯AUX-M4006空氣炸鍋

產(chǎn)品特色：玻璃觸控面板，操作簡單

空氣炸鍋怎么選？奧克斯（AUX）生產(chǎn)的AUX-M4006空氣炸鍋外觀小巧簡約，產(chǎn)品頂部設(shè)計了玻璃觸控面板，操作簡單，但可惜它沒有可視化的窗口，而且炸籃抽出有斷電功能，方便隨時抽取觀察食物的情況和添加調(diào)料，放入之后可按原設(shè)程序繼續(xù)工作。

這款空氣炸鍋炸出來的食物色澤是可以的，但在實際使用中，加熱效率很慢，兩分半鐘才勉強(qiáng)達(dá)到了150度，很考驗?zāi)托模ㄗh可以改進(jìn)。

另外這款空氣炸鍋是不粘涂層濾籃內(nèi)膽，是設(shè)計的分體結(jié)構(gòu)，方便拆卸下來清洗，同時產(chǎn)品沒有死角，清洗起來是方便的。

第三款：海爾（Haier）HA-501EW空氣炸鍋

產(chǎn)品特色：外觀簡潔流暢

空氣炸鍋怎么選？海爾是一家比較有名的國產(chǎn)家電品牌，這款海爾（Haier）HA-501EW空氣炸鍋的顏值挺高的，外觀簡潔流暢，再加上黑白配色，平時放在廚房里也是個吸睛的小擺件。另外炸籃是配有可視窗口的，而且產(chǎn)品的炸籃內(nèi)置有靈敏的開關(guān)，平時抽拉開關(guān)會斷電，放回又繼續(xù)按原定程序工作。

這款空氣炸鍋是使用的不銹鋼發(fā)熱材料，材質(zhì)可以，發(fā)熱的同時也穩(wěn)定持久，另外檔位和實際溫度是相差有二三十度左右，建議品牌方后續(xù)加以優(yōu)化。

這款空氣炸鍋炸籃使用的是分體結(jié)構(gòu)加不粘內(nèi)膽，清潔效率提高了很多，基本與食物接觸的地方都可輕松清洗。

第四款：小熊QZG-E16C5空氣炸鍋

產(chǎn)品特色：在中低端價位段比較活躍

空氣炸鍋怎么選？小熊是一個在中低端價位段比較活躍的品牌，它家的空氣炸鍋的可視視窗比較大，方便近距離的查看食物烹飪進(jìn)度，并且觸屏的操作界面很簡單，包括功能、數(shù)據(jù)和時間等都清晰的顯示在大屏幕上，使用起來比較方便。

這款空氣炸鍋的推拉感受挺舒服，表現(xiàn)不錯，而且發(fā)熱管材質(zhì)采用不銹鋼，所以加熱效率還行，美食的烹飪效率是可以的，不過使用過程中有塑料異味產(chǎn)生，可能有一定的安全隱患，建議優(yōu)化改進(jìn)。

它提供5L的大容量，對于三四口之家來說，每次烹飪的食材基本是足夠了，這點(diǎn)表現(xiàn)還是可以的。

第五款：山本8208TS空氣炸鍋

產(chǎn)品特色：底部有防滑墊

空氣炸鍋怎么選？山本是一個國產(chǎn)的家電品牌，這款空氣炸鍋在操作上比較簡便，而且頂部是觸控按鍵，功能設(shè)置是很齊全的。底部還有防滑墊，放置在桌子上的同時也不用擔(dān)心會輕易滑倒在地造成損壞。

這款空氣炸鍋的發(fā)熱管材質(zhì)采用的不銹鋼，選材用料還不錯，產(chǎn)品的發(fā)熱的穩(wěn)定性也不錯，但是發(fā)熱效率的綜合調(diào)教一般，希望后續(xù)品牌方可以改進(jìn)。

同時這款產(chǎn)品設(shè)計有斷電功能，抽出炸籃的時候就會自動斷電，后續(xù)推入后會繼續(xù)工作，方便添加調(diào)味，而且也不影響整體的烘烤時間。

空氣炸鍋怎么選？對于沒有經(jīng)驗或初次使用的家庭而言，要選擇一款優(yōu)秀的空氣炸鍋可不簡單，本文我分享了選購空氣炸鍋的六個技巧，并提供了五款品質(zhì)硬核的空氣炸鍋測評結(jié)果，供大家參考。不管是購買空氣炸鍋還是其他家電產(chǎn)品，我們都需要理性選擇，選擇具備專業(yè)實力和優(yōu)質(zhì)材料的產(chǎn)品。