谷雨時(shí)節(jié)萬(wàn)物生，五糧美酒千家品。

“開(kāi)秧門！開(kāi)秧門！開(kāi)秧門！”隨著三聲響亮地吆喝聲響起，現(xiàn)場(chǎng)頓時(shí)熱鬧起來(lái)，插秧、蓋土、澆水……一株株糯紅高粱秧苗被悉心種下，在岷江之水的澆灌下默默生長(zhǎng)，靜候時(shí)間的豐收。

4月20日，谷雨，在宜賓市翠屏區(qū)白花鎮(zhèn)的五糧液釀酒專用糧基地，五糧液隆重舉行“種道地好糧 醞傳世佳釀”2023年種糧大典。

好酒是種出來(lái)的，

“大國(guó)濃香”生動(dòng)詮釋美酒五字訣第一要訣

“糧為酒之本，好糧方能釀好酒?！敝袊?guó)白酒歷經(jīng)千年而經(jīng)久不衰，靠的是品質(zhì)傳承，而糧食則是高品質(zhì)美酒的第一密碼。好酒是釀出來(lái)的，更是種出來(lái)的。時(shí)值谷雨節(jié)氣，五糧液開(kāi)啟種糧大典，在莊重的儀式背后透露出對(duì)自然的敬畏，更展現(xiàn)出企業(yè)對(duì)“種道地好糧 醞傳世佳釀”品質(zhì)價(jià)值的堅(jiān)守。

▲五糧液集團(tuán)（股份）公司黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)曾從欽

五糧液集團(tuán)（股份）公司黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)曾從欽在種糧大典上表示：“我們將持續(xù)追求卓越品質(zhì)。”五糧液堅(jiān)持藏糧于地、藏糧于技，依托國(guó)內(nèi)首家省級(jí)釀酒專用糧工程技術(shù)研究中心，以業(yè)內(nèi)最頂級(jí)團(tuán)隊(duì)開(kāi)發(fā)最優(yōu)專用糧品種，全力開(kāi)發(fā)釀酒專用糧高標(biāo)準(zhǔn)種植技術(shù)，為釀酒專用糧產(chǎn)業(yè)發(fā)展和中國(guó)白酒品質(zhì)提升提供系統(tǒng)解決方案，持續(xù)為消費(fèi)者奉獻(xiàn)美好。

為什么五糧液酒好？行走在田間地頭，感受從一粒種子到一滴五糧美酒的力量，觸摸五糧液智慧農(nóng)業(yè)的脈搏，探尋五糧液鄉(xiāng)村振興答卷的酒業(yè)價(jià)值，答案其實(shí)就藏在種植的糧食里。

川酒甲天下，精華在宜賓。古城戎州釀酒歷史長(zhǎng)達(dá)4000余年，孕育了五糧佳釀，而五糧液在包容并蓄、傳承創(chuàng)新中凝煉出“種、釀、選、陳、調(diào)”美酒五字訣；其中，“種”就涵蓋打造高標(biāo)準(zhǔn)糧食基地、成立釀酒專用技術(shù)中心等科技力量，奠定了五糧液生態(tài)美酒的品質(zhì)基因。

正如宜賓市翠屏區(qū)委副書(shū)記、區(qū)政府區(qū)長(zhǎng)張林在致辭中談到：“‘種’為五訣之首、佳釀之基，‘種五糧于地、釀和美在民’，本次種糧大典的成功舉行，充分彰顯了五糧液以釀酒專用糧奠定品質(zhì)基礎(chǔ)、以極致工藝塑造民族品牌、以龍頭地位集聚強(qiáng)勢(shì)產(chǎn)業(yè)的頭號(hào)國(guó)企擔(dān)當(dāng)，必將為五糧液高質(zhì)量倍增注入強(qiáng)勁動(dòng)能。”

一直以來(lái)，五糧液高度重視釀酒專用糧建設(shè)，并提出在“十四五”期間圍繞“高質(zhì)量倍增工程”，加快推進(jìn)將現(xiàn)有專用糧基地升級(jí)建設(shè)至200萬(wàn)畝，從源頭上推進(jìn)品質(zhì)品牌。

“從一粒種子到一滴美酒”

五糧液以智慧農(nóng)業(yè)點(diǎn)亮“和美種植”

曾從欽表示，五糧液將持續(xù)推進(jìn)和美種植，把田間作為“第一車間”，將糧農(nóng)作為“第一匠人”，適農(nóng)時(shí)、務(wù)農(nóng)事，細(xì)心呵護(hù)原糧產(chǎn)區(qū)獨(dú)特優(yōu)越的自然稟賦，推行標(biāo)準(zhǔn)化、精準(zhǔn)化種植技術(shù)，在敬畏自然、順應(yīng)自然、保護(hù)自然中，實(shí)現(xiàn)天地人相互交融的和美種植。

把田間作為“第一車間”、將糧農(nóng)作為“第一匠人”——五糧液的“和美種植”文化也感染了現(xiàn)場(chǎng)嘉賓。農(nóng)學(xué)家、中國(guó)工程院院士陳溫福談到，五糧液作為傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)白酒產(chǎn)業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)，堅(jiān)持生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展，通過(guò)工業(yè)反哺農(nóng)業(yè)，帶動(dòng)特色釀酒專用糧產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)步發(fā)展，探索出一條釀酒專用糧定制化、產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；?、品牌化建設(shè)之路，在拉動(dòng)農(nóng)民增收，助力鄉(xiāng)村振興方面走在了全國(guó)前列；通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新、科學(xué)管理，在實(shí)現(xiàn)“企業(yè)增效，農(nóng)民增收”的同時(shí)，促進(jìn)鄉(xiāng)村新產(chǎn)業(yè)的培育和高質(zhì)量發(fā)展，成績(jī)卓著。

五糧液以五谷為基、五糧為本，建成標(biāo)準(zhǔn)化釀酒專用糧基地超115萬(wàn)畝，將智慧農(nóng)業(yè)種植管理體系貫穿原糧“種、收、儲(chǔ)、運(yùn)、交”全過(guò)程，實(shí)現(xiàn)了原糧100%可預(yù)檢、可追溯、可管控。

同時(shí)，五糧液牢牢掌握釀酒專用糧品種核心技術(shù)，按照“研發(fā)+生產(chǎn)”模式，促進(jìn)科企深度融合，不斷選育釀酒專用糧新品種，形成了以“宜五紅”“五糧液大酒谷”等為代表的企業(yè)冠名專用品種系列，以智慧農(nóng)業(yè)點(diǎn)亮“和美種植”。

助力鄉(xiāng)村振興

擦亮“中國(guó)酒王”金字招牌

上下同欲者勝，同舟共濟(jì)者興。

五糧液為探索保障糧食安全與全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興相融互促做出了樣板示范，推進(jìn)鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接，持續(xù)提高廣大農(nóng)民種糧積極性。

近年來(lái)，五糧液積極致力于構(gòu)建互利共贏機(jī)制，助力鄉(xiāng)村振興。在200萬(wàn)畝釀酒專用糧基地建設(shè)中，五糧液不僅將專用糧基地打造成為集原糧種植、科技示范、酒文化展示于一體的田間“第一車間”、觀光農(nóng)業(yè)的典范，還與地方政府、農(nóng)戶構(gòu)建起“優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、分工合作”的互利共贏機(jī)制，實(shí)現(xiàn)農(nóng)戶增收、企業(yè)增效、消費(fèi)者放心的和美種植，助力鄉(xiāng)村振興。

正如曾從欽所說(shuō)，五糧液將原糧種植與文旅觀光、美麗鄉(xiāng)村等融合，助力宜居鄉(xiāng)村建設(shè)；因地制宜采取本地定制、核心示范、戰(zhàn)略合作等模式，建立盈利有保障的驅(qū)動(dòng)機(jī)制，推動(dòng)農(nóng)戶在家就業(yè)，助力宜業(yè)鄉(xiāng)村建設(shè)；將種植與二、三產(chǎn)業(yè)鏈條串連，強(qiáng)化產(chǎn)業(yè)韌性，助力和美鄉(xiāng)村建設(shè)。

透過(guò)“從一粒種子到一滴美酒”的種糧大典，五糧液展現(xiàn)出一幅集和美種植、智慧農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村振興等于一體的大美畫卷，以“生態(tài)、品質(zhì)、文化、數(shù)字、陽(yáng)光”五位一體為指引，不斷順應(yīng)白酒高質(zhì)量發(fā)展要求、不斷滿足消費(fèi)者對(duì)好酒的追求，持續(xù)擦亮“大國(guó)濃香 和美五糧 中國(guó)酒王”金字招牌。