泡茶是一份技術(shù)活，很多剛接觸普洱茶的朋友往往不知道怎么沖泡普洱茶口感更好喝，今天一起來學(xué)習(xí)下普洱茶的沖泡方法步驟。

　　普洱茶沖泡方法步驟

　　1、沖泡普洱茶前，先將沸水注入蓋碗，此舉一是有利于有清潔茶具，二是能提高茶具之溫度，令普洱茶可完全發(fā)揮茶葉之色、香、味。

　　2、投茶

　　將稱好的干茶用茶匙撥入蓋碗中。茶與水的比例關(guān)系對泡茶的影響很大，100cc左右的蓋碗，投茶量為5-7g。

　　3、醒茶

　　緊壓之茶，以沸水潤之，使茶葉舒展。一般而言，普洱生茶用95℃水左右也可以了;隨著沖泡往后，水溫可為沸水沖泡。

　　4、注水

　　沿著蓋碗邊緣定點(diǎn)注水，避免直接沖到茶葉上。

　　5、出湯

　　注意出湯的時機(jī)，出湯過快則茶湯寡薄，出湯過慢則會太濃。第一至五泡，約10秒出湯，注意每泡均瀝干茶湯。第六泡以后，每泡出湯時間增加5秒。

　　出湯時傾斜蓋碗，使茶湯析出至公道杯中，均勻茶湯。

　　6、分茶。

　　將公道杯中的茶湯分至品茗杯中。

　　7、品茶。

　　聞香氣，觀湯色，品滋味，慢慢感受一杯香茗。

　　普洱茶怎么正確飲用

　　1、不要空腹喝。普洱茶中含有大量的咖啡堿和茶堿，空腹喝茶容易導(dǎo)致“茶醉”，出現(xiàn)腸胃不適、手腳無力、心神恍惚等癥狀。所以，不要空腹喝普洱茶，尤其是濃茶。清晨起來，空腹的時候喝點(diǎn)淡鹽水、蜂蜜水，才是最合理的減肥清腸方式。

　　2、新茶盡量少喝普洱茶新茶的后發(fā)酵時間比較短，咖啡堿、活性生物堿含量較高，容易刺激神經(jīng)系統(tǒng)和腸胃粘膜。所以，新茶盡量少喝，偶爾嘗嘗鮮是可以的。買回家的普洱茶新茶最好先在家放置兩三個月，不僅口感風(fēng)味更佳，對身體的影響也降到了最低。

　　3、飯前飯后不能大量喝茶不要在飯前和飯后喝大量的普洱茶，茶葉中含有鞣酸和茶堿，會對人的消化系統(tǒng)有所影響。正確的喝茶時間，最好是在飯前和飯后至少半小時，最好喝淡茶，不要喝太濃。這樣喝茶才是最健康的。

　　4、睡前不喝新生茶晚上9點(diǎn)以后不要喝普洱茶了，不然會精神興奮，影響睡眠;同時還會增加腎臟的負(fù)荷，長出難看的眼袋。

　　5、特殊時期不喝茶普洱生茶的茶性較寒，女性在特殊時期，即“經(jīng)期、孕期、哺乳期”的時候盡量少喝，吃藥的時候也不能喝。

　　以上為大家介紹的有關(guān)于普洱茶的泡法和怎么正確飲用普洱茶了。普洱茶有暖胃，降脂，生津止渴、解毒、和通便的功效。普洱茶還有生熟之分。喜歡喝茶的朋友按上面介紹的沖泡方法試試，感受一下普洱茶的醇厚香甜。

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