百年堂分享:阿膠糕的熬制工藝
2023-04-01 15:34 作者:阿膠那點(diǎn)事 | 我要投稿
百年堂阿膠糕選用道地高純度好阿膠——百年老牌阿膠片、新疆大棗、寧夏枸杞、云南紙皮核桃、安徽小黑芝麻(創(chuàng)始人親自飛往食材原產(chǎn)地考察選?。┑劝局贫?。



精挑細(xì)選道地原料
各項(xiàng)原料獨(dú)立炮制
黃酒浸泡血膠72小時(shí)
文火慢熬至融化
精控火候嚴(yán)控水分
依次加入豐富輔料



品質(zhì)源自于工藝,每一片都在藥品級(jí)的GMP凈化車間里生產(chǎn),品質(zhì)保障,放心食用。
八位熬膠大師,七代熬膠傳承人和研發(fā)團(tuán)隊(duì)配比1000多次試驗(yàn),把每一味食材配比做到極致,口感源自于千百次的均衡。

貼牌定制、一件代發(fā)、定制口味豐富、定制含量、包裝規(guī)格、設(shè)計(jì)包裝、協(xié)調(diào)包裝、生產(chǎn)工廠、可深度驗(yàn)廠。
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