近年來(lái)，隨著數(shù)字技術(shù)的不斷發(fā)展，餐飲行業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型已經(jīng)成為時(shí)代發(fā)展的主旋律。燒烤行業(yè)作為餐飲行業(yè)的一個(gè)重要分支，正在積極探索數(shù)字化轉(zhuǎn)型的發(fā)展新路，旨在通過數(shù)字化技術(shù)提升行業(yè)的發(fā)展質(zhì)量和效益。

在今年的兩會(huì)上，多位代表、委員對(duì)疫情后的餐飲行業(yè)保持著高度的關(guān)注，積極建言獻(xiàn)策，從減免租金、科技創(chuàng)新、支持?jǐn)?shù)字化轉(zhuǎn)型等多方面為餐飲業(yè)支招。“數(shù)字經(jīng)濟(jì)”“產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型”等成為備受關(guān)注的詞匯。這些議題不僅為燒烤行業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型提供了指導(dǎo)和支持，也為整個(gè)餐飲行業(yè)的發(fā)展提供了新的思路和方向。

作為社區(qū)餐飲數(shù)字化零售新物種，鍋圈食匯憑借全鏈路的IT、數(shù)字化系統(tǒng)，不斷夯實(shí)燒烤零售新基建。據(jù)悉，鍋圈食匯擁有研發(fā)投入超1億打造的集云計(jì)算、大數(shù)據(jù)分析和技術(shù)開發(fā)于一體的云信息中心平臺(tái)，通過對(duì)沉淀在信息系統(tǒng)中的海量的用戶數(shù)據(jù)進(jìn)行推導(dǎo)、演算，獲取客觀真實(shí)的用戶行為偏好反哺運(yùn)營(yíng)管理和決策制定，成為鍋圈食匯跨區(qū)域支持過萬(wàn)家門店的重要基礎(chǔ)。

數(shù)字化轉(zhuǎn)型不僅為燒烤行業(yè)提供了智能化的優(yōu)化建議和提升運(yùn)營(yíng)能力，更重要的是與供應(yīng)鏈深度結(jié)合，能夠掀起效率和成本革命，真正實(shí)現(xiàn)降本提質(zhì)增效。這一點(diǎn)在鍋圈食匯的數(shù)智化建設(shè)上得到了充分體現(xiàn)。

鍋圈食匯將會(huì)員、收銀、產(chǎn)品、后廚、管理和供應(yīng)鏈全盤在線化，將“門店－倉(cāng)儲(chǔ)－物流－工廠”線上線下一體化。數(shù)字化管理海量訂單優(yōu)化調(diào)度、全程冷鏈監(jiān)控預(yù)警，進(jìn)而保證生產(chǎn)進(jìn)度跟上銷售速度，研發(fā)進(jìn)度跟上需求進(jìn)度。并通過人工智能、云計(jì)算不斷優(yōu)化整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的協(xié)同運(yùn)作效率，智能化賦能工廠、倉(cāng)儲(chǔ)物流、供應(yīng)鏈。

通過數(shù)字化技術(shù)提升行業(yè)的發(fā)展質(zhì)量和效益，與供應(yīng)鏈深度結(jié)合，實(shí)現(xiàn)降本提質(zhì)增效，是燒烤行業(yè)未來(lái)發(fā)展的關(guān)鍵。相信在數(shù)字技術(shù)的引領(lǐng)下，鍋圈食匯將會(huì)迎來(lái)更加美好的未來(lái)。

除此之外，鍋圈食匯還通過數(shù)字化技術(shù)不斷提升用戶體驗(yàn)。利用大數(shù)據(jù)分析用戶行為偏好，通過智能化推薦系統(tǒng)向用戶推薦最符合他們口味和偏好的燒烤食材，配合線上活動(dòng)和優(yōu)惠券等方式鼓勵(lì)用戶消費(fèi)和購(gòu)買，提升用戶的購(gòu)買率和復(fù)購(gòu)率。

總的來(lái)說，鍋圈食匯通過數(shù)字化技術(shù)不斷提升燒烤行業(yè)的智能化程度和運(yùn)營(yíng)效率，同時(shí)也不斷提升用戶的體驗(yàn)和購(gòu)買率。相信在數(shù)字化技術(shù)的推動(dòng)下，鍋圈食匯將會(huì)迎來(lái)更加廣闊的發(fā)展前景。