補(bǔ)鎂

功能：

①酶（微量元素與維生素排列組合構(gòu)成人體各種酶）

②鈣調(diào)節(jié)

③維護(hù)胃腸道功能：刺激膽汁排出（膽汁淤積、膽石癥）

④對心血管疾病預(yù)后有幫助，減少冠心病后遺癥

鎂含量最高的是植物性食物，綠葉菜、種子吃的多一般不會缺乏鎂。鎂的吸收是可調(diào)節(jié)的，吃得少了，吸收率會增高；吃得多了，吸收率也會下降。補(bǔ)鎂很難中毒。

因此，正常飲食不會缺鎂！

容易缺乏人群：小孩（不愛吃菜）、不正常飲食人群（精加工人造食品）、減肥人群

缺乏：

①鈣代謝影響，抽筋

②幻聽幻視、譫妄、共濟(jì)失調(diào)

懷疑缺鎂，可以換換食譜，吃些蔬菜（綠葉菜）水果、糧食（整粒種子）、自來水（每1000ml中含100mg鈣，20多mg鎂）