昔歸屬于東半山還是西半山呢?其實(shí)都不屬于，因?yàn)槲魵w新茶的茶青來(lái)自于半山，而昔歸古樹茶的茶青來(lái)自于忙麓山，且古樹都分布在臨瀾滄江邊的一個(gè)山頭上，數(shù)量極少。

　　昔歸普洱茶，昔歸產(chǎn)于云南省臨滄市臨翔區(qū)邦東鄉(xiāng)境內(nèi)的昔歸村忙麓山，忙麓山是臨滄大雪山向東延伸靠近瀾滄江的一部分，背靠昔歸山，向東延伸至瀾滄江，山腳便是歸西渡口(原嘎里古渡)。昔歸，臨滄邦東鄉(xiāng)邦東行政村，乃山區(qū)。離村委會(huì)12公里，距鄉(xiāng)政府16公里。面積約4平方公里，海拔750米，年平均氣溫21℃，年降水量1200毫米。 昔歸古茶園多分布在半山一帶，混生于森林中，古樹茶樹齡約200年，較大的茶樹基圍在60～110厘米。 清末民初《緬寧縣志》記載：“種茶人戶全縣約六、七千戶，邦東鄉(xiāng)則蠻鹿、錫規(guī)尤特著，蠻鹿茶色味之佳，超過(guò)其他產(chǎn)茶區(qū)”。這里說(shuō)的蠻鹿，現(xiàn)稱為忙麓，錫規(guī)現(xiàn)稱為昔歸。

　　昔歸茶有三個(gè)特點(diǎn)：

　　昔歸產(chǎn)于云南省臨滄市臨翔區(qū)綁東鄉(xiāng)境內(nèi)的昔歸村忙麓山，忙麓山是臨滄大雪山向東延伸靠近瀾滄江的一部分，背靠昔歸山，向東延伸至瀾滄江，山腳便是歸西渡口(原嘎里古渡)。

　　第一，樹齡最老的，250年就一棵，正常的，通常的，200年。清末民初《緬寧縣志》記載：“種茶人戶全縣約六、七千戶，邦東鄉(xiāng)則蠻鹿、錫規(guī)尤特著，蠻鹿茶色味之佳，超過(guò)其他產(chǎn)茶區(qū)”。這里說(shuō)的蠻鹿，現(xiàn)稱為忙麓，錫規(guī)現(xiàn)稱為昔歸。這個(gè)是僅僅見于史料最早關(guān)于昔歸茶的描述。

　　第二，根本特性 這個(gè)是大滇飛揚(yáng)自己的總結(jié)，也是昔歸茶特點(diǎn)的來(lái)源，沒(méi)有修剪，只采春秋兩季。大滇飛揚(yáng)見過(guò)許多許多古樹，口感不如意的原因，往往是兩條：第一，修剪，第二，過(guò)渡采摘;根本原因是為了提高產(chǎn)量，方便采摘。易武的茶樹，就其歷史而言，顯然比昔歸早幾百年，但是，稍一長(zhǎng)高，超過(guò)2米，即把主干砍斷，只許向四周發(fā)芽生長(zhǎng)，不許往高處長(zhǎng)。在茶區(qū)周游的過(guò)程中，大滇發(fā)現(xiàn)，即便某些地區(qū)的茶樹，樹齡不夠易武老，但往往有出色表現(xiàn)，其中一個(gè)原因是：沒(méi)有修剪。易武高山寨的茶，我認(rèn)為比麻黑出色，就在于，年份雖短了幾百年，但是，沒(méi)有修剪，滋味更飽滿。

　　第三，忙麓山的茶還有一個(gè)特點(diǎn)，是自然生長(zhǎng)的。有的樹高三、四米，有的五、六米，有幾棵茶樹主干只剩下一截枯樹樁，但又從底部重新長(zhǎng)出了鋤把粗的新樹叉。大茶樹基圍在80～90厘米左右，茶園屬傳統(tǒng)采摘自然生長(zhǎng)，樹枝盤曲向上，經(jīng)百年的人工無(wú)意造作，形成的造型嶙峋古怪，似臥龍、似飛禽展翅，既易攀援采摘又有觀賞性，是典型的人工栽培古茶園。

　　昔歸茶的滋味口感特點(diǎn)

　　昔歸茶內(nèi)質(zhì)豐富十分耐泡，茶湯濃度高，滋味厚重，香氣高銳，茶氣強(qiáng)烈卻又湯感柔順，水路細(xì)膩并伴隨著濃強(qiáng)的回甘與生津，且口腔留香持久。昔歸茶，屬邦東大葉種，因?yàn)楫?dāng)?shù)氐牧?xí)慣每年只采春茶和秋茶兩季，所以茶樹保護(hù)得比較好，茶質(zhì)比其他村寨要好得多。昔歸茶開湯，湯色淡黃清亮，入口即香，無(wú)雜味，味甘;三泡后回甘更明顯，香氣高銳，兩頰與舌底生津，舌面感覺微澀，化得很快;四～六泡，香氣如蘭，冰糖香漸顯，水質(zhì)較粘稠，重手泡后苦現(xiàn)，較輕，易化;七泡后湯色幾乎未變，淳厚，更佳，尚微澀，喉韻深，回味悠長(zhǎng);十泡后水漸淡，甜味稍減，回甘好，冰糖香尚存。

　　網(wǎng)友對(duì)昔歸茶的評(píng)價(jià)：

　　一，關(guān)于霸氣，15秒內(nèi)，充斥苦澀，然后回甘(這個(gè)評(píng)價(jià)僅僅限于春茶);

　　二，水非常關(guān)鍵，忙麓山里的泉水，對(duì)比臨滄市區(qū)桶裝水，夸張點(diǎn)說(shuō)，有30%的加分值;

　　三，所謂菌子香，是關(guān)于昔歸茶的傳說(shuō)，這種香型的描述，并不確切，但是大家可以試著體會(huì);

　　四，昔歸春茶和秋茶，有70%的落差(形容差距)，但我依然認(rèn)為，忙麓茶，即便是秋茶，仍然很強(qiáng)大;

　　五 ，純度與濃強(qiáng)度，相當(dāng)于2003年的老班章。如果讓我出價(jià)，那么忙麓山春茶，是我愿意用目前老班章三倍價(jià)格購(gòu)買的茶;

　　六，昔歸茶的后半段，與茶王樹的后半段，有相似之處。

　　“七象茶業(yè)”在選材上嚴(yán)格把關(guān)，選用優(yōu)質(zhì)、純正的云南大葉種茶樹為原料，結(jié)合傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代科技，精心制作而成。公司秉承“生態(tài)、健康、時(shí)尚”的理念，以“綠色、環(huán)保、可持續(xù)發(fā)展”為生產(chǎn)方向，致力于打造一個(gè)綠色、健康、美好的茶業(yè)品牌。

　　如果你想品嘗正宗的東半山普洱茶，不妨考慮購(gòu)買七象茶業(yè)的茶葉。

內(nèi)容和圖片來(lái)源于：七象茶業(yè)，私博主，享茶樣。