影視劇里，無論英雄豪杰還是綠林好漢，動不動就要聚在一起大碗喝酒。酒對他們來說似乎唾手可得。那么，我國古代酒價如何？古人到底喝不喝得起酒？民間大肆賣酒始于何時？我們從一個最早的酒價記載故事中可以窺見一斑。

第一個讓民賣酒的皇帝是誰？03:11

漢武帝天漢三年（公元前98年），官府控制酒的生產(chǎn)和流通，獨占酒利，不許私人自由釀酤，我國封建政權(quán)最早實行酒的專賣便是在此時，而真正讓民賣酒的記錄以及最早的酒價記錄比這遲了整整17年，是在漢昭帝始元六年（公元前81年），距今已有2100多年歷史。

這一年，漢昭帝劉弗陵組織召開了對漢朝乃至后世影響深遠(yuǎn)的“鹽鐵會議”。這次會議討論的問題涉及面很廣，有政治問題、軍事問題，但更多的是討論漢武帝時代施行的鹽鐵、酒榷酤、幣制緡等財政經(jīng)濟(jì)政策的利弊。在兩輪商討、辯論中，當(dāng)時漢朝封建政權(quán)實行的酒類專賣制度榷酒酤都遭到大家強(qiáng)烈反對，漢昭帝劉弗陵遂將其取消，改為讓民賣酒，政府從中征收酒稅。

既然讓全民大范圍的賣酒、買酒，政府為了防止一些人借助賣酒漫天要價、禍亂市場和百姓，自然要做好宏觀調(diào)控定個價，就出現(xiàn)了酒價的明文記錄。這樣給各地酒廠、酒肆定了規(guī)矩，萬一有人搞破壞，政府也好有個追責(zé)的依據(jù)。

《漢書》有明確記載：“（霍）光納其言，舉賢良，議罷酒榷鹽鐵，皆自延年發(fā)之?！薄扒锲咴?，（漢昭帝）罷榷酤官，令民得以律占租，賣酒升四錢?！边@里的七月，指的就是漢昭帝始元六年（公元前81年）的七月?！百u酒升四錢”，也就是一升酒要收四錢租，酒稅由此開端，可見，百姓買酒的價格超過四錢。這里的“錢”即為“昭帝五銖”，一錢折合成如今的價格，約為1元多人民幣。

那從當(dāng)時百姓的收入水平來看，他們是否能消費(fèi)得起酒呢？在《居延漢簡甲編》中，對傭工薪水記載著：“月值四百廿四，交錢二百卅，凡六百六十少八十。”“十一月盡二月，積四月，直二千八百?！庇纱藖砜矗瑵h朝傭工的工資水平大致在四百錢至七百錢之間，一般百姓還是能喝得起酒的。

從漢武帝始行的榷酤制（酒的專賣制度），隨著每個朝代所處背景的變化，在后世經(jīng)歷過多次的跌宕變化，無論是王莽時期“官自釀酒賣之”，還是隋朝“完全開放賣酒”，亦或是明代的“取消專賣”，以及清朝的“稅而不榷”，其核心都是為了政權(quán)的穩(wěn)固。