近日，有報(bào)道稱，廣東一戶人家的外婆、媽媽和3歲孩子因食用野生蘑菇，送醫(yī)搶救無效死亡，同時(shí)家中2只貓也被毒死。看到這樣的新聞，真的讓人很惋惜，3條鮮活的生命啊！由此，毒蘑菇再次上了熱搜，進(jìn)入人們的視線。那么，毒蘑菇到底是什么樣子的，難道都是網(wǎng)傳的“紅傘傘，白桿桿”嗎？民間那些辨別毒蘑菇的方法是不是真的可靠？今天就和大家一起來看看吧！

01，常見的毒蘑菇

其實(shí)，大部分毒蘑菇都不是“紅傘傘白桿桿”，以下是云南省推出的關(guān)于毒蘑菇的警示，大家可以看下：

看到了，大部分都不是“紅傘傘白桿桿”，但是吃了以后照樣躺板板。

至于“經(jīng)驗(yàn)豐富”的民間人士，還是算了。很多人根本不具備專業(yè)知識(shí)，就不要去判斷這些野生菌了，更別拿自己的生命來做實(shí)驗(yàn)品。

不少民間判斷方法，并不靠譜。

02，被蟲蛀的蘑菇就安全了嗎？

很多民間的方法往往是基于一些樸素判斷，比如：動(dòng)物沒事，所以人也沒事。所以，很多人覺得“有蟲蛀食的蘑菇是可以食用的”，然而這種理論是錯(cuò)的。

很多時(shí)候，人和動(dòng)物之間還是存在許多區(qū)別，比如有些動(dòng)物自身還可以分泌毒素呢，或者有的生物經(jīng)過長期的適應(yīng)性進(jìn)化，已經(jīng)發(fā)展出來專門應(yīng)對(duì)毒素的水平了。

03，越鮮艷的蘑菇越有毒？

還有一些方法，比如“越鮮艷的蘑菇越有毒”，然而，很多中毒的人，其實(shí)吃的也是看起來“平平無奇”的毒蘑菇。為何？因?yàn)槎舅夭皇巧匕?，很多蘑菇看起來人畜無害，卻有劇毒。

比如常見的蘑菇毒素是鵝膏毒肽，來自于鵝膏菌，對(duì)人的致死劑量約為0.1mg/kg體重，基本上一顆就中毒。

然而含有這種毒素蘑菇，不少看起來你很難覺得它是有毒的，就比如下圖這個(gè)。

你看起來和普通的蘑菇?jīng)]啥，但是，劇毒。

普通群眾缺乏足夠的專業(yè)知識(shí)區(qū)分毒素，其實(shí)即便是專業(yè)人員，對(duì)于不認(rèn)識(shí)的蘑菇也無法判斷，所以大家不要為了嘗鮮去吃野蘑菇，那真是冒著生命危險(xiǎn)啊。

最后，再次提醒大家：在野外見到野生蘑菇時(shí)，不要采，不要煮，不要吃，也不要贈(zèng)送。