? ? ? ?螺螄粉站在了互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)的風(fēng)口，誘使了一批又一批人群加入，其中不乏電商巨頭、網(wǎng)紅KOL、娛樂圈大佬、投資領(lǐng)域的奇才……

? ? ? ?但有很多人，還不明白柳州全力發(fā)展正宗螺螄粉的初衷：做大螺螄粉產(chǎn)業(yè)鏈，帶動一方經(jīng)濟(jì)，實現(xiàn)農(nóng)民增收，農(nóng)業(yè)農(nóng)村增值增益。

柳州螺螄粉威力無窮，腌酸產(chǎn)值達(dá)千萬

? ? ? ?新安村、王眉村是螺螄粉加盟產(chǎn)業(yè)核心示范區(qū)豆角基地，村民們一年種植2季豆角。豆角被腌酸廠收購后，變?yōu)槁菸嚪叟淞稀岫菇恰?/p>

? ? ? ?村民種植2畝豆角，每月的收入過萬元。他們凌晨兩三點就下田，從春天忙碌到隆冬時節(jié)。每天采摘300斤豆角，每斤1.5元左右，平均日收入400元。

? ? ? ?每當(dāng)豆角價格低于行情時，還有保底收購。因種豆角，家家實現(xiàn)了脫貧。

? ? ? ?白沙鎮(zhèn)的某腌酸廠，4年前還是一個小作坊，近兩年轉(zhuǎn)為產(chǎn)值千萬元的規(guī)模企業(yè)，并與很多螺螄粉企業(yè)簽訂了合作協(xié)議。

? ? ? ?去年上半年，魚峰區(qū)共增加豆角3000多畝，輻射12個村，總收入達(dá)到1800多萬元，人均增收近5000元。

“公司+基地+合作社+農(nóng)戶”模式，形成產(chǎn)業(yè)化集群

? ? ? ? 腌酸廠、螺螄粉工廠，都采用“公司+基地+合作社+農(nóng)戶”的運營模式，還與種養(yǎng)合作社建立了螺螄粉原材料種植、養(yǎng)殖基地。

? ? ? ? 企業(yè)通過發(fā)放種子、指導(dǎo)技術(shù)等方式，帶動柳州周邊村鎮(zhèn)的種植養(yǎng)殖業(yè)，讓一大批農(nóng)民得以脫貧致富。

麻筍種植基地

? ? ? ? 在柳南區(qū)螺螄粉小鎮(zhèn)內(nèi)，已形成了種養(yǎng)、加工、生產(chǎn)、銷售等完整的產(chǎn)業(yè)鏈。柳南區(qū)實施“退桉改竹”工程，讓螺螄粉小鎮(zhèn)的生態(tài)大為改觀。村民們一畝竹林一年就有3000元收入。

一區(qū)一鎮(zhèn)多基地，打造螺螄粉“雙百億”產(chǎn)業(yè)

? ? ? ? 柳州市的螺螄粉特色產(chǎn)業(yè)園區(qū)，入駐企業(yè)23家，如婉兒螺螄粉、愛民螺螄粉。據(jù)統(tǒng)計，園區(qū)袋裝螺螄粉企業(yè)，每日生產(chǎn)螺螄粉約需要米粉31噸、酸筍23噸、豆角18噸、腐竹10噸。

“根據(jù)測算，按照柳州市2019年一天產(chǎn)銷170萬包螺螄粉計算，一天要消耗8萬公斤酸筍、8萬公斤螺螄等原料?！?/p>

? ? ? ? 柳州成功創(chuàng)建了國家級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，形成“一區(qū)一鎮(zhèn)多基地”的大格局：螺螄粉加工集聚區(qū)、螺螄粉小鎮(zhèn)核心區(qū)、多元化螺螄粉原材料種養(yǎng)基地。

? ? ? ?柳州已建設(shè)14個種養(yǎng)示范基地，共有蔬菜種植面積5000畝、竹筍種植面積10000畝、螺螄養(yǎng)殖面積6800畝、蛋雞養(yǎng)殖100萬羽、肉鴨育雛3000萬羽。

太陽村豆角種植基地

? ? ? ?高山清泉，適宜養(yǎng)螺。螺螄粉產(chǎn)業(yè)的“外溢效應(yīng)”，還惠及苗山侗寨的少數(shù)民族村寨。融水苗族自治縣拱洞鄉(xiāng)，也在引導(dǎo)農(nóng)民在稻田套養(yǎng)田螺增收。

據(jù)統(tǒng)計，螺螄粉產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員超過10萬人，帶動了產(chǎn)業(yè)扶貧、就業(yè)扶貧，還探索出生態(tài)扶貧、旅游扶貧之路。

? ? ? ?當(dāng)前，柳州正在致力于將螺螄粉打造成為“雙百億”產(chǎn)業(yè)。柳州也加緊建設(shè)一批螺螄粉原材料基地，并以螺螄粉產(chǎn)業(yè)為示范引領(lǐng)，推動農(nóng)業(yè)規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展。