前不久我們曾經(jīng)專門討論過白酒市場價格倒掛的問題，然而就在我們以為這個現(xiàn)象僅僅是部分白酒企業(yè)的個別行為的時候，有消息傳來白酒價格的倒掛已經(jīng)蔓延到了白酒產(chǎn)業(yè)的龍頭企業(yè)五糧液身上，很多人都在問連五糧液都出事了？白酒市場的問題出在哪了？

一、高端白酒價格倒掛蔓延到五糧液了？

據(jù)澎湃新聞的報(bào)道，關(guān)于白酒價格倒掛潮蔓延的消息攪動了酒水市場。

中國酒業(yè)協(xié)會發(fā)布《2023中國白酒市場中期研究報(bào)告》（以下簡稱“報(bào)告”）指出，2023年春節(jié)以來，白酒企業(yè)渠道庫存高企，動銷緩慢，受此影響，一二線白酒均有不同程度的價格下降甚至倒掛。

中國酒業(yè)協(xié)會在報(bào)告中指出，盡管上市公司在2022年財(cái)報(bào)及2023年一季報(bào)中的表現(xiàn)均可圈可點(diǎn)，但這是在名酒品牌帶動下出現(xiàn)的結(jié)構(gòu)性繁榮，強(qiáng)者恒強(qiáng)的馬太效應(yīng)下，中小品牌及酒商普遍存在庫存擠壓、價格倒掛、消費(fèi)下降、預(yù)期轉(zhuǎn)弱等跡象。

報(bào)告顯示，春節(jié)過后有四成的經(jīng)銷商認(rèn)為白酒消費(fèi)量相較去年同期有所減少，“五一”期間則有三成的經(jīng)銷商表示白酒消費(fèi)量有所減少。報(bào)告認(rèn)為，數(shù)據(jù)基本印證了春節(jié)后白酒動銷未達(dá)預(yù)期的判斷。此外，調(diào)研顯示，頭部名酒企業(yè)的庫存均有不同程度的升高。

對于價格倒掛，五糧液董秘辦公室工作人員表示，“這是正?，F(xiàn)象?！睋?jù)其解釋，這幾年疫情環(huán)境下，經(jīng)銷商一直進(jìn)貨，每年雖說也有銷售，但有的經(jīng)銷商資金可能相對來說比較緊張，他們一般就會優(yōu)先選擇自己能快速出貨、賣得動的酒。該工作人員坦言，現(xiàn)在大家的預(yù)期可能沒有那么樂觀，“所以說除了茅臺，肯定大部分（白酒品牌）都是有一點(diǎn)（價格倒掛）?！?/p>

二、白酒市場的問題到底出在哪了？

隨著國內(nèi)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，白酒市場也逐漸成為了人們生活中不可或缺的一部分。然而，近來白酒市場的倒掛問題卻越來越嚴(yán)重，不僅高端白酒價格倒掛，就連五糧液這樣的知名品牌也受到了影響，我們到底該怎么分析這件事呢？

首先，白酒市場的倒掛問題其實(shí)一點(diǎn)也不讓人意外。當(dāng)前整個市場的需求不振，消費(fèi)者對白酒的需求量下降，使得企業(yè)渠道庫存高企，動銷緩慢，價格倒掛開始全行業(yè)蔓延。白酒市場在過去幾年的快速擴(kuò)張過程中，產(chǎn)能大幅度增加，供過于求的局面逐漸形成。這導(dǎo)致市場上出現(xiàn)了過多的白酒品牌和產(chǎn)品，競爭加劇，市場份額被分散，價格戰(zhàn)頻繁出現(xiàn)，反而擠壓了高端白酒的價格。同時，疫情3年，白酒的動銷也受到了很大的影響，很多企業(yè)的銷售額下降的較為厲害。在這種情況下，企業(yè)只能通過降價來促進(jìn)銷售，但是降價又會導(dǎo)致與渠道商之間的矛盾，進(jìn)而導(dǎo)致了價格倒掛現(xiàn)象的出現(xiàn)。

其次，線上市場的蓬勃發(fā)展給傳統(tǒng)白酒經(jīng)銷體系帶來了巨大的沖擊。線上市場具有更低的銷售成本、更高的運(yùn)營效率和更廣闊的消費(fèi)者覆蓋面，給消費(fèi)者提供了更多選擇和便捷的購買方式。這也意味著線上市場消滅了中間商，直接將產(chǎn)品供應(yīng)給消費(fèi)者，傳統(tǒng)白酒銷售面臨了巨大的壓力。傳統(tǒng)經(jīng)銷商由于對線上渠道不熟悉、轉(zhuǎn)型緩慢等原因，無法迅速適應(yīng)新的市場環(huán)境，導(dǎo)致銷售渠道受限，價格壓力加大。反觀傳統(tǒng)白酒銷售渠道，傳統(tǒng)白酒銷售由于中間壓價分潤嚴(yán)重，價格始終無法得到良好的控制，使得市面上各種價格存在巨大差異，打法各不相同也因此成為一度懸在白酒行業(yè)頭上的“達(dá)摩克利斯之劍”。

第三，一些大量囤貨的白酒經(jīng)銷商為了著急清庫存，往往會用低于市場價的價格銷售，結(jié)果導(dǎo)致了價格矛盾繼續(xù)。在市場需求不旺盛的情況下，一些經(jīng)銷商為了回籠資金，采取了降價促銷的策略，進(jìn)一步打壓了市場價格。這使得原本供需關(guān)系已經(jīng)失衡的高端白酒市場雪上加霜，價格倒掛問題更加明顯。同時，低價銷售也削弱了品牌形象和產(chǎn)品溢價能力，使得消費(fèi)者觀望或選擇其他價位的產(chǎn)品，加劇了市場價格問題。

從長期來說，白酒市場必然會大規(guī)模洗牌，白酒產(chǎn)業(yè)的多價格體系也一定會出現(xiàn)一定程度的統(tǒng)一發(fā)展。傳統(tǒng)的白酒銷售模式面臨的沖擊，國內(nèi)白酒企業(yè)紛紛都在尋求新的銷售模式和方案。比如逐漸走向品牌化、多元化和差異化，更重要的是，它們也在探索如何利用數(shù)字化技術(shù)來增進(jìn)自己的銷售渠道和品牌營銷、同時提高自身的銷售效率和運(yùn)營效率。這種變化對企業(yè)的管理也提出了更高的要求，對企業(yè)如何營銷、如何發(fā)展品牌、如何提高銷售效率進(jìn)行了重新考量。