從企業(yè)戰(zhàn)略配置升級(jí)的角度上講，我們很難去定義疫情所帶來的的影響有沒有好的一面。但不可否認(rèn)的是，這一場疫情讓更多的企業(yè)意識(shí)到未來市場環(huán)境的不可預(yù)控性，從而主動(dòng)去尋找一條更加適應(yīng)市場特性的發(fā)展之道。

近年來，椰泰飲料得益于品牌力的提高，2017年初制定了全國精耕路線，每年以超過30%的營業(yè)額增長一度成為了行業(yè)佳話。從整體市場基本盤上看，椰泰飲料旗下除卻椰泰椰汁，近幾年還延展出了羅伯克咖啡、捷虎能量、小輕甘涼茶、口口淳酸奶、艾爾牧果汁等十余個(gè)品牌，終端網(wǎng)點(diǎn)逐步覆蓋全國，其市場精耕人員也一度超過5000人。然而，由于疫情的因素，近年來快速的擴(kuò)張，反而成為了椰泰的阿喀琉斯之踵。

基于強(qiáng)大的研發(fā)生產(chǎn)能力，椰泰飲料近年來持續(xù)打造出涵蓋植物蛋白飲料、功能飲料、咖啡、涼茶、果汁、酸奶、營養(yǎng)飲料、維生素乳酸菌飲料等多種市場主流品類飲品。配合精耕團(tuán)隊(duì)，與一系列扶持政策，在多個(gè)區(qū)域市場取得了很好的效果。然而疫情以來，市場迅速轉(zhuǎn)變?yōu)榇媪扛偁?，多品類?zhàn)略逐漸喪失優(yōu)勢，王老吉、東鵬等銳意創(chuàng)新的品牌均在新品市場遇挫。

事實(shí)上，椰泰相關(guān)區(qū)域負(fù)責(zé)人也透露，雖然整體銷售水平提高，但由于缺乏聚焦，關(guān)鍵品類逐漸下滑。多品類戰(zhàn)略無疑很難做到每個(gè)品牌都兼顧，最終很可能會(huì)導(dǎo)致短板品類沒辦法突圍，強(qiáng)勢品類也會(huì)逐漸弱化。

今年五月，基于市場行情椰泰飲料及時(shí)調(diào)整了方向，重新制定了以核心產(chǎn)品椰泰椰汁、增長產(chǎn)品羅伯克咖啡與潛力新品小輕甘涼茶系列作為新一階段的戰(zhàn)略大單品，集中市場推廣資源，重力打造產(chǎn)品影響力。

椰泰椰汁系列繼續(xù)圍繞大瓶裝深耕家庭餐飲宴席渠道，穩(wěn)固行業(yè)地位，迎合市場風(fēng)向推出0糖系列，打造品牌力，吸引年輕消費(fèi)者；羅伯克咖啡系列則主張打造大眾消費(fèi)者的入門級(jí)咖啡，通過醇香口感吸引更多的人群；小輕甘系列則作為一個(gè)潛力新品，結(jié)合當(dāng)下疫情背景，開辟一條全新的健康植物飲料市場。

據(jù)了解，椰泰還將根據(jù)各個(gè)區(qū)域的市場情況，以三個(gè)大單品為戰(zhàn)略核心進(jìn)一步優(yōu)化市場團(tuán)隊(duì)。劃分片區(qū)，細(xì)化產(chǎn)品策略，配備財(cái)務(wù)助理精簡營銷成本支出，為經(jīng)銷商提供更為精準(zhǔn)的運(yùn)營數(shù)據(jù)，更為細(xì)致的服務(wù)。

總而言之，市場變化有跡可循卻又變幻莫測。但是不管市場形勢如何變化，作為企業(yè)始終要堅(jiān)定不移的是不斷推出迎合市場需求的產(chǎn)品，不斷優(yōu)化市場服務(wù)，只有這樣才能走得更遠(yuǎn)。