雞蛋灌餅制作方法

一、食材

1. 面粉
2. 鹽
3. 糖
4. 雞蛋

二、制作方法

1.面粉中加入適量鹽 糖攪拌均勻加水和面

2.醒發(fā)三十分鐘 搓成長(zhǎng)條

3.切成面劑子 刷上油

4.面粉加入鹽 十三香 澆上熱油

5.面劑子按壓扁平 搟平 抹上油酥

6.卷起餅皮搟成餅 鍋中刷油

7.放上餅刷油 餅皮鼓起灌入雞蛋即可