十日談 | 嘰嘰喳喳話麻雀
說(shuō)起麻雀,許多男生會(huì)想起小時(shí)候拿著彈弓悄悄走到樹下彈麻雀的情景,屏住呼吸,睜大眼睛,奮力拉開彈弓,彈丸像子彈一樣飛出去了。緊張、興奮、刺激,現(xiàn)在的男孩是體會(huì)不到的,因?yàn)槁槿笇儆诒Wo(hù)動(dòng)物了,再也沒(méi)有驚弓之鳥了。

麻雀似乎是與農(nóng)民走得最近的鳥,田野、鄉(xiāng)村是麻雀成群集聚的地方,無(wú)論農(nóng)民遷徙到哪里,麻雀總會(huì)跟隨而來(lái),不嫌窮鄉(xiāng)僻壤,總是嘰嘰喳喳,歡呼雀躍。麻雀沒(méi)有亮麗的羽毛,一副鄉(xiāng)土的樣子,是鳥中的平民。但麻雀機(jī)靈活躍,生存力強(qiáng),跳來(lái)跳去,一年四季充滿著活力。村里人覺(jué)得麻雀多了煩,沒(méi)有麻雀又嫌太靜。
過(guò)去,在鄉(xiāng)間麻雀既是一道美味,又是一種藥材。村里的老人說(shuō),冬天吃麻雀是滋補(bǔ)的,《本草綱目》中說(shuō)麻雀有“益氣、暖腰膝、益精髓、滋養(yǎng)五臟六肺”。所以,鄉(xiāng)村農(nóng)閑的時(shí)候,捕魚捉蝦打麻雀,是鄉(xiāng)親們改善伙食補(bǔ)充動(dòng)物蛋白質(zhì)的一種方式。
黃浦江上游的五厙地區(qū),鄉(xiāng)間就有農(nóng)閑捕捉麻雀的傳統(tǒng)。每年冬閑的時(shí)候,村民們?nèi)逡换铮瑩u船到蘇浙皖一帶去“搖麻鳥”。他們先到鄉(xiāng)村去偵察雀情,哪里竹園多,哪個(gè)竹園里麻雀叫得響,待黃昏過(guò)后,鳥兒入睡,就兵分兩路,有人在竹園的一頭高高地?fù)纹鹨粡埓缶W(wǎng),網(wǎng)的后面掛著一個(gè)馬燈(一定要在月黑之夜),有人在竹園的另一頭不停地?fù)u著竹子,大聲吆喝,驅(qū)趕麻雀,麻雀夢(mèng)中驚醒,急急忙忙向亮光處逃竄,紛紛落網(wǎng)。那時(shí),五厙麻雀是出了名的,每年向上海野味采購(gòu)供應(yīng)站提供上百萬(wàn)只麻雀,據(jù)說(shuō)是出口到香港及東南亞地區(qū)的,因?yàn)閾Q得了外匯,捕麻雀農(nóng)民得到了獎(jiǎng)勵(lì)。
五厙地區(qū)歷史上是泖田,蘆葦多,麻雀多,當(dāng)?shù)厝擞胁蹲铰槿傅慕?jīng)驗(yàn),久而久之,成了一個(gè)小小的產(chǎn)業(yè),習(xí)慣變成了傳統(tǒng)。這種傳統(tǒng)歷史到了2000年應(yīng)該終結(jié)了,因?yàn)檫@一年國(guó)家把麻雀作為二類保護(hù)動(dòng)物,可是還有個(gè)別村民不知是僥幸心理,還是不懂法律的威嚴(yán),還是我行我素捕捉麻雀,結(jié)果被抓坐牢。以前捕麻雀有獎(jiǎng)勵(lì),現(xiàn)在捕麻雀要坐牢,這些捕捉麻雀的高手,不知想了多少個(gè)夜晚才想通。
也許麻雀是鳥類中最有爭(zhēng)議的鳥兒,命運(yùn)也有點(diǎn)坎坷。以昆蟲為主食的它,有時(shí)也與農(nóng)民爭(zhēng)食,特別是在稻谷成熟的時(shí)候,成群結(jié)隊(duì)的麻雀,吃著灌漿將熟的稻谷。在大抓糧食生產(chǎn)的1958年,麻雀被列為四害之首,于是圍捕、驅(qū)趕,敲鑼打鼓要除四害,麻雀惶惶不可終日,數(shù)量日益減少,這是麻雀最艱難的日子。鳥少了,蟲多了,科學(xué)家站出來(lái)為麻雀辯護(hù),說(shuō)它吃害蟲多,吃糧食少,功大于過(guò),終于在1960年麻雀從四害中除名。當(dāng)時(shí)有人稱,科學(xué)家為麻雀翻案,比給曹操翻案意義大。
麻雀是普通平凡的小鳥,但習(xí)性群聚,雀多勢(shì)眾,吃害蟲也多,從這個(gè)角度說(shuō)它還是莊稼與樹木的衛(wèi)士。養(yǎng)貓捉老鼠,養(yǎng)狗防賊,也要花成本喂養(yǎng),麻雀主要吃蟲,偶而吃一點(diǎn)糧食也在情理之中。據(jù)說(shuō)1860年美國(guó)波士頓地區(qū)農(nóng)田連年發(fā)生蟲害,后來(lái)從歐洲引進(jìn)了麻雀,三年之后,麻雀成群結(jié)隊(duì),控制了害蟲。因麻雀吃害蟲有功,人類專門為麻雀立了“麻雀碑”。
秋天到了,又是稻谷將成熟的季節(jié),正是麻雀肥壯的時(shí)候,但現(xiàn)在麻雀膽子大了,不擔(dān)心被人捕捉了,人類還立法保護(hù)它們,友善共處。麻雀若解人意,真的是要?dú)g呼雀躍了。(資承)