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隋卞一做 |有手就行的黃金炒飯!

2023-03-15 17:34 作者:殷小yi呀  | 我要投稿

黃金炒飯

食材:(放啥都行)火腿腸、辣條、玉米粒、青豆、涼米飯、雞蛋

調(diào)料:油、蔥、鹽、水

1.食材切大小一致即可

2.米飯加蛋黃(蛋清別扔)抓散飯粒

3.起鍋燒油,炒熟蛋清盛出備用

4.另起鍋煸香蔥花,放米飯邊壓邊炒,把黏在一起的米粒按散,炒到米飯松散

5.加少許鹽、水(水量保證鹽劃開即可)、其余配料翻炒均勻

6.撒蔥花炒香,關(guān)火出鍋


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