8月3日，青島農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院“探索菌菇世界，助力鄉(xiāng)村振興”社會(huì)實(shí)踐團(tuán)在工作人員的安排下，參觀生產(chǎn)菌菇的工藝流程，學(xué)習(xí)相關(guān)的生產(chǎn)實(shí)際經(jīng)驗(yàn)。

走進(jìn)山東德州雪榕生物科技有限公司的生產(chǎn)間三廠，映入眼簾的是一派繁忙的生產(chǎn)場(chǎng)景，在生產(chǎn)間內(nèi)各道生產(chǎn)線快速運(yùn)轉(zhuǎn)，工人們規(guī)范佩戴安全帽等安全防護(hù)設(shè)備，熟練地操作著機(jī)器，高壓滅菌鍋、六臂機(jī)械操作手、機(jī)械叉車等機(jī)器應(yīng)有盡有，實(shí)踐團(tuán)成員們跟隨著工作人員的帶領(lǐng)下，進(jìn)行了參觀生產(chǎn)間三廠一組的生產(chǎn)工藝流程。

工人們個(gè)個(gè)精神抖擻，干勁十足的在崗位上忙碌著，開(kāi)足馬力趕訂單、忙生產(chǎn)、搶進(jìn)度，積極以自己的熱血之姿、昂揚(yáng)之態(tài)、無(wú)畏之勢(shì)，融入到生產(chǎn)一線中，使得產(chǎn)業(yè)振興更好地融入到中國(guó)式現(xiàn)代化發(fā)展中。首先映入眼簾的是備料間，工人們按照配料比將各種所需的原材料攪拌加工（先主料，后輔料），再進(jìn)行裝瓶工序，在此期間要分別進(jìn)行一次打孔、二次打孔，將不符合瓶重標(biāo)準(zhǔn)的栽培瓶挑出。在由工作人員操作著機(jī)械叉車將大量的栽培瓶放入到滅菌鍋進(jìn)行高壓滅菌，以達(dá)到消除雜菌，抽離真空的效果。

在一組觀摩的過(guò)程中，工作人員說(shuō)：“我們的配料線一組是整個(gè)生產(chǎn)菌菇的第一道線，更是最后一道線。許多人認(rèn)為我們配料組不重要，相反，我們是后面接種、掃菌、包裝的重要支撐點(diǎn)?！蓖ㄟ^(guò)交談，實(shí)踐團(tuán)成員了解了配料間的重要性，它既可以保證了著生菌落的生長(zhǎng)環(huán)境，又在后續(xù)的采摘過(guò)程后，將配料重新進(jìn)行配比加工，實(shí)現(xiàn)再次利用。

在三廠一組的生產(chǎn)菌間中，實(shí)踐團(tuán)成員可以看到不同類型和種類的菌類所需要的原材料，如玉米芯、米糠、啤酒糟等，在配料間擺放有序、井井有條，這些材料正在等待進(jìn)行研磨、調(diào)質(zhì)和混勻等處理。生產(chǎn)間的工人們?cè)趰徫簧下穆毐M責(zé)，在企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念“榕樹(shù)精神”的指導(dǎo)下，每一位車間操作工積極關(guān)注產(chǎn)品質(zhì)量，不放過(guò)每一處可能發(fā)生的問(wèn)題，做到對(duì)客戶負(fù)責(zé)、對(duì)產(chǎn)品負(fù)責(zé)。

通過(guò)此次的參觀活動(dòng)，實(shí)踐團(tuán)成員對(duì)生產(chǎn)菌類的工藝流程有了更加深刻的理解，作為一名當(dāng)代農(nóng)科學(xué)子，今后將認(rèn)真學(xué)習(xí)、開(kāi)拓創(chuàng)新、敢于擔(dān)當(dāng)，為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展做出屬于青年學(xué)子的貢獻(xiàn)！