“秋季肺當令”，秋季干躁，氣躁傷肺，咳嗽，口干、咽喉疼時有發(fā)生，并且秋季皮膚更容易長濕珍、粉刺等，大多是肺火導(dǎo)致，所以清肺火，潤肺躁很重要，而羅漢果被稱為“肺果”，是清肺、潤肺、養(yǎng)肺的首選食材之一，不僅清熱潤肺、利咽開嗓，還能健脾胃，增加食欲，調(diào)理氣血，建議大家：三天吃一次，比吃藥強多了。下面分享給大家6種羅漢果煲湯的做法，一起看看吧。

一、羅漢果瘦肉湯

食材：羅漢果3個，豬瘦肉200克，玉米、胡蘿卜各1根，生姜、鹽各適量。

做法：

1、首先把羅漢果清洗干凈；然后將豬瘦肉切成塊狀，鍋內(nèi)倒入清水燒開后放入豬瘦肉焯水差不多2分鐘，撈出洗凈備用。

2、玉米清洗干凈后切段備用，胡蘿卜清洗干凈后切塊，生姜切片即可。

3、砂鍋中放入羅漢果和焯水后的豬瘦肉以及切好的姜片，然后加入適量的清水，用大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮1個小時，隨后放入切好的玉米和胡蘿卜，待玉米和胡蘿卜煮熟后放入適量的食鹽調(diào)味即可。

4、可以把豬瘦肉替換成蓮藕，做成甜湯；羅漢果蓮藕湯同樣有潤腸消滯的作用。

二、羅漢果菜干豬骨湯

馬上就要轉(zhuǎn)季入冬了難免會有點燥火重，早上起床會有點干渴，喉嚨有異物感；這款湯排毒下火又利咽的靚湯

食材：豬骨400克，白菜干50克 ，羅漢果半個。

做法：

1、菜干提前浸泡至變軟，清洗干凈剪成小段；

2、豬骨焯水備用；

3、把所有材料放入湯鍋，大火燒開后轉(zhuǎn)小火煲1.5小時，喝湯前加入適量鹽即可飲用。

三、羅漢果陳皮雪梨湯

天氣忽冷忽熱，特別容易感冒然后咳嗽?？梢造疫@款清熱潤嗓、化痰止咳的羅漢果陳皮雪梨湯。一家大小都可以喝。

食材：羅漢果（半個）陳皮（兩片）雪梨（一個）豬脊肉適量。

做法：

1、羅漢果、陳皮清洗干凈。雪梨去皮去核切小塊。豬脊肉切塊，焯水。

2、把全部的材料放入燉盅，加入適量的清水，隔水電燉鍋燉2個小時即可。效果特別好，隔天喉嚨就特別舒服?？人砸埠煤芏唷?/p>

3、沒事也可以燉來喝的不一定要不舒服才喝，平時偶爾燉來喝喝也是非常不錯噠。

四、無花果白菜干豬肺湯

長輩常說，咽喉不舒服或者慢性咽炎的時候，就可以拿一些羅漢果搭配一些食材煮湯或是煮成茶來喝，潤肺利咽，效果特別的好！后來我自己也嘗試過，感覺是真的不錯！羅漢果可以潤肺止咳，生津利咽，還能滑腸排毒、嫩膚益顏！

食材：豬肺350克，白菜干50克，無花果干7只、3片姜

做法：

1、白菜干提前一小時泡軟

2、豬肺用牙簽戳洞洞灌水N遍排血水后，放進開水焯水，水里要加花椒與料酒去腥。

3、豬肺焯水撇去泡沫，過清水洗凈。將豬肺切塊，下鍋炒出多余水分

4、將所有材料放湯鍋里開煮。用計時的電子鍋煲70分鐘左右就夠了。不下鹽的湯很清甜，下鹽也可。肺與菜干用醬油與油沾著吃很美味

五、羅漢果海底椰菊花雪梨膏

食材：羅漢果4個、海底椰50克、菊花25克、雪梨2個

做法：

1、所有材料沖洗干凈，雪梨去芯切塊，羅漢果掰成一小塊；

2、將羅漢果、海底椰、菊花、雪梨倒入鍋中，加入5000g水，大火煮開轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮半小時；

3、煮好后，把渣渣過濾掉，湯汁加入150g白涼粉攪拌均勻，繼續(xù)大火等湯汁煮開再關(guān)火；

4、待放涼一點點裝入一次性碗中，完全放涼就會結(jié)成膏，就完成了（裝在一次性碗比較方便，想吃的時候就來一碗，）。

5、因為有加了羅漢果，所以沒加糖，湯汁也會有甜味的，我是不用再加糖的，喜歡甜的后期也可以加入煉奶或者蜂蜜；天熱的時候，放入冰箱冷凍一下再吃，那不要太爽了哦！

六、羅漢果雪梨排骨湯

這個湯特別適合懶人，有手就會，一鍋熟，開火定時，看一會兒劇就能美美喝上了

食材：玉竹適量、紅棗適量、枸杞適量、羅漢果一個、雪梨一個、紅蘿卜半根、排骨一根

做法：

1、準備好所有材料，玉竹適量、紅棗適量、枸杞適量、羅漢果一個、雪梨一個、排骨一根、紅蘿卜半根

2、把所有材料放進砂鍋里，加滿水，蓋蓋子，大火燒開轉(zhuǎn)小火，煮1個小時，出鍋前加點鹽調(diào)味，就可以開喝啦

致力于用最簡單的食材，為您分享最可口的佳肴，以上分享的6種羅漢果湯的做法，大家都學會了嗎，學會了在家試著做一下吧，！歡迎點贊，關(guān)注，轉(zhuǎn)發(fā)和收藏，感謝您的支持！我們下期再見。