一、基本情況

陳強，男，四川瀘州人，行政管理專業(yè)?，F(xiàn)任中國烹飪協(xié)會文旅特色美食發(fā)展委員會秘書長兼總干事。中式烹調(diào)高級技師，餐廳服務(wù)技師，高級公共營養(yǎng)師，中式烹調(diào)、中式面點、餐廳服務(wù)國家職業(yè)技能鑒定考評員，中國烹飪名師，餐飲業(yè)高級職業(yè)經(jīng)理人，中國食文化傳播使者，中國烹飪大師，人民大會堂國宴傳承人，淬石烹飪原理創(chuàng)始人，大河幫、淬石商標持有人，瀘州市瀘菜職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校聯(lián)合創(chuàng)辦人。

二、社會任職

中國烹飪協(xié)會文旅特色美食發(fā)展委員會秘書長兼總干事（專職）（2022-2026）；

中國飯店協(xié)會名廚委員會執(zhí)委（2015-2019）；

中國飯店協(xié)會特色菜系與地標美食專業(yè)委員會西南區(qū)域主席團副秘書長（2022-2023）；

中國食文化研究會理事（2018-2023）；

四川省川菜對外交流促進會副秘書長（2020-2024）；

四川省火鍋協(xié)會副秘書長兼瀘州分會總干事（2020-2025）；

安徽藝苑廚師培訓(xùn)學(xué)?？妥v師（2012-2015）；

中國酒城名酒宴研發(fā)中心秘書長（2022-2026）；

瀘州市餐飲行業(yè)協(xié)會副秘書長（2022-2027）；

瀘州市職業(yè)技術(shù)學(xué)校兼職教師（2018-2021）；

瀘州江陽區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局餐飲服務(wù)食品安全社會監(jiān)督員（2012-2014）；

敘永烹飪行業(yè)協(xié)會策劃總監(jiān)（2016-2021）。

三、獲獎榮譽

2009年5月參加中國烹飪協(xié)會名廚專業(yè)委員會舉辦“味道2009-青年名廚烹飪大賽”榮獲金獎；

2009年12月參加畢節(jié)地區(qū)電視臺舉辦“2009老郎酒·畢節(jié)地區(qū)美食美酒文化節(jié)大賽”榮獲十大名菜、十大特色菜；

2012年6月參加“第二屆中國（合肥）餐飲產(chǎn)業(yè)大會新食材創(chuàng)新菜大賽”榮獲金獎；

2012年12月參加“首屆全國低碳餐飲烹飪技術(shù)交流邀請賽”榮獲個人金獎；

2015年5月所創(chuàng)“大河幫淬石魚”被中國飯店協(xié)會授予中國餐飲最具投資潛力品牌、“淬石魚”被授予中國名菜；

2016年5月創(chuàng)作項目“大河幫淬石魚”榮獲瀘州市推進大眾創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室舉辦“2016瀘州眾創(chuàng)智慧行動-瀘州餐飲·共享未來”優(yōu)秀獎；

2016年12月獲評“2016我的影響力-瀘州首屆網(wǎng)紅大咖頒獎盛典”美食大咖；

2017年9月榮獲敘永餐飲娛樂商會、敘永老科協(xié)烹飪專委員授予“敘永餐飲發(fā)展突出貢獻獎”；

2017年10月榮獲四川省烹飪協(xié)會授予“川菜輝煌發(fā)展30年”杰出人物獎；

2018年6月榮獲世界中餐業(yè)聯(lián)合會主辦“第三屆世界廚師藝術(shù)節(jié)”年度烹飪教育成就獎；

2018年9月榮獲中國食文化研究會授予“中國食文化傳播使者”；

2018年9月受邀擔(dān)任中國飯店協(xié)會主辦“第七屆全國飯店業(yè)職業(yè)技能競賽”監(jiān)理評委；

2018年9月榮獲世界中餐業(yè)聯(lián)合會主辦“2018（首屆）世界川菜大會”世界川菜文化教育傳播獎；

2019年3月榮獲中國烹飪協(xié)會名人堂“中國烹飪技藝傳承”杰出貢獻獎；

2019年6月榮獲世界中餐業(yè)聯(lián)合會授予“鋒火杯-2019年度飲食文化傳播獎”；

2019年9月榮獲“中國首屆川菜廚師節(jié)建國70周年川菜輝煌表彰”傳承獎；

2019年10月榮獲“慶祝祖國70年華誕四川餐飲業(yè)表彰慶典”川菜創(chuàng)新突出貢獻獎；

2019年11月受邀擔(dān)任重慶市永川區(qū)商務(wù)委主辦2019“永川活力之都”消費季之川渝廚藝邀請賽暨“茶竹宴”評選賽評委；

2021年12致公黨四川省委員會與四川省人民政府臺灣事務(wù)辦公室主辦“兩岸同根·致力為公”活動被授予當(dāng)代川菜名廚策劃。

四、活動策劃

2013年10月中國高級烹調(diào)師晉級大師賽，任總策劃；

2013年12月國際絲綢之路燈會美酒美食反鄉(xiāng)購車購房旅游節(jié)，任營銷策劃部執(zhí)行秘書長；

2014年1月央視國際全球華人名人名企名廚電視頒獎盛典，任評選委員會現(xiàn)場總指揮；

2014年1月四川電視臺公共頻道大型綜藝節(jié)目《美麗四川歡樂行》平樂古鎮(zhèn)直播活動，任現(xiàn)場總協(xié)調(diào)；

2014年2月成都市人力資源和社會保障局、邛崍市人民政府、邛崍市就業(yè)促進會舉辦成都市廚師中式烹調(diào)職業(yè)技能競賽，任辦公室秘書處執(zhí)行秘書長；

2014年4月中國味道技能晉級大獎賽名廚名企電視頒獎盛典暨中國飯店業(yè)（第五屆）職業(yè)技能營養(yǎng)主題菜品大賽選拔賽，任總策劃；

2016年11月味道淬石·食尚中國烹飪大賽暨全國飲食行業(yè)商品采購供銷大會，任總策劃；

2017年1月首屆瀘州美食節(jié)暨迎春購物月，四川地標菜（瀘州）美食節(jié)烹飪大賽，任現(xiàn)場總指揮；

2018年1月中國飯店協(xié)會主辦，第五屆全國餐飲業(yè)行政總廚高級研修班暨瀘州河鮮三十味型培訓(xùn)班，任組委會總負責(zé)；

2018年6月瀘州市“瀘菜推廣大使”推廣項目策劃人；

2018年11月中國食文化研究會主辦首屆百年瀘州老窖窖齡酒·行政總廚發(fā)展大會暨傳統(tǒng)經(jīng)典瀘菜解析會，任總策劃；

2019年1月第三屆四川（瀘州）美食節(jié)暨瀘菜挑戰(zhàn)大賽，任現(xiàn)場總指揮；

2019年6月中國烹飪協(xié)會名人堂主辦、中國烹飪大師技藝傳承研修班總策劃；

2019年8月中國烹飪大師技藝傳承昆明大講堂總負責(zé)；

2019年9月中國烹飪大師技藝傳承瀘州大講堂總負責(zé)；

2019年12月中國烹飪大師技藝傳承天津大講堂總負責(zé)；

2020年1月第四屆四川（瀘州）美食節(jié)“推廣瀘菜標準、發(fā)展瀘菜產(chǎn)業(yè)”評選瀘菜代表菜品活動，任現(xiàn)場總指揮；

2021年4月中國烹飪協(xié)會主辦“2021全國城市文旅特色美食發(fā)展研討會”任會務(wù)組秘書長；

2021年7月“中國烹飪協(xié)會文旅特色美食發(fā)展委員會成立大會、2021川渝文旅團體接待宴席邀請賽、中國文旅特色美食發(fā)展高峰論壇暨全國中餐廳評價體系研討會、中國烹飪協(xié)會與四川日報報業(yè)集團人力資源報戰(zhàn)略合作簽訂儀式”任總策劃；

2021年12月中國烹飪協(xié)會主辦“2021中國文旅特色美食膠州大白菜專項賽”任組委會秘書長；

2022年7月瀘州市第十七屆職工職業(yè)技能大賽暨四川（瀘州）第六屆美食節(jié)任現(xiàn)場總協(xié)調(diào)；

2022年7月中國烹飪協(xié)會與瀘州市人民政府主辦的“2022中國文旅特色美食瀘菜技藝邀請賽”任組委會秘書長；

2022年7月組織中國烹飪協(xié)會與瀘州市聯(lián)合共建“中國酒城名酒宴研發(fā)中心”；

2022年8月中國烹飪協(xié)會與六盤水市人民政府主辦的“2022中國文旅特色美食水城黑山羊烹飪技能專項賽”任組委會總策劃；

2022年10月中國烹飪協(xié)會舉辦“文旅特色美食研發(fā)培訓(xùn)座談會”任會務(wù)組秘書長；

2022年12月中國非遺面食大會參與承辦文旅委負責(zé)人；

2022年12月首屆中國（綿陽）米粉國際博覽會參與承辦文旅委負責(zé)人；

2023年1月負責(zé)中國烹飪協(xié)會主辦開展“中國文旅特色美食資源普查”等工作。