我是美文，家有三高糖尿病老伴兒，堅持記錄控糖健康餐

冬瓜是夏季的蔬菜，在每年的6-8月份都是冬瓜成熟的季節(jié)。夏天常吃它能起到解暑的作用。

冬瓜最簡單的做法——蒸，去皮和籽后，切成厚片蒸熟，調(diào)一小碗蘸汁就可以開吃了。蒸菜吃法少油少鹽，更鮮嫩和健康。

蘸汁可根據(jù)自己口味調(diào)，夏天可加點(diǎn)蒜殺菌，放點(diǎn)生抽和幾滴香油就可以了，不用放鹽，咸淡就正好了。

對糖友們來說，夏天經(jīng)常吃點(diǎn)冬瓜有清熱解渴、解暑除煩、利尿消腫的作用。冬瓜的熱量低,脂肪含量少,維生素和膳食纖維比較豐富,能降低餐后血糖升高的速度，還可幫助減肥。

早餐：

1.雜糧饃，50克（面粉重量。小麥面，玉米面。）

2.拌蘿卜絲，26克

3.五香豆腐絲，122克

4.煮雞蛋，56克

5.香菜雞蛋湯，1中碗

午餐：

1.米飯，154克（熟米飯重量。）

2.炒白菜，182克

3.鹵雞肉，125克（可食部分。）

晚餐：

1.雜糧饃，50克（面粉重量。小麥面、高粱面。）

2.蒜蓉空心菜，197克

3.蒸冬瓜片，184克

4.西瓜皮湯，1小碗

兩場之間加水果，93克（西瓜的重量。）