說菇論菌D53 | 他們復(fù)配3種菇,抑瘤抗癌效果竟出奇的好~
腫瘤是一種嚴(yán)重的健康問題,長期以來,人們一直在尋找各種方法來預(yù)防和治療它。在這個(gè)不斷發(fā)展的領(lǐng)域中,藥用菌菇引起了廣泛的關(guān)注。

藥用菌菇是指被用于藥物或保健品的真菌,如靈芝、冬蟲夏草、牛肝菌等。這些菇類在不同地區(qū)的傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中被用于治療各種疾病,包括腫瘤。研究表明,不同種類的藥用菌菇含有各種生物活性成分,如多糖、多肽和次生代謝產(chǎn)物,這些成分對(duì)于抑制腫瘤生長具有潛在的作用。
1957年,L.Hlueas首先開展了菌菇抗癌的研究,他發(fā)現(xiàn)美味牛肝菌的子實(shí)體提取液對(duì)小白鼠的肉瘤S180有明顯的抑制作用。
1968年,日本學(xué)者千原吳朗首先使用熱水從香菇子實(shí)體中分離出能抑制腫瘤的物質(zhì),并對(duì)其進(jìn)行了分析測(cè)定,證實(shí)此類物質(zhì)主要是一些高分子多糖。

日本的研究人員發(fā)現(xiàn)靈芝提取物可以抑制乳腺癌細(xì)胞的增殖。美國的研究表明,牛肝菌提取物可以減少胃癌細(xì)胞的侵襲能力。這些研究結(jié)果強(qiáng)烈支持了藥用菌菇在癌癥治療中的潛力。
中國科學(xué)院的研究團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn),靈芝多糖可以抑制肝癌細(xì)胞的生長,并提高患者的生存率。此外,中國農(nóng)業(yè)大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn),牛肝菌提取物對(duì)結(jié)直腸癌細(xì)胞具有顯著的抑制作用。

這些研究結(jié)果強(qiáng)烈支持了藥用菌菇在癌癥治療中的潛力。所以,藥用菌菇被認(rèn)為是“自然的抗腫瘤寶庫”。
但是,目前對(duì)藥用菌菇抗腫瘤的作用研究,主要以單一菌菇為主。而有研究人員發(fā)現(xiàn):復(fù)配菌菇能相互補(bǔ)充,起協(xié)同作用,增強(qiáng)免疫,很大的提高了抑瘤抗癌效果。
01
實(shí)驗(yàn)背景:



將香菇、靈芝、灰樹花粉碎后,浸提液濃縮后,根據(jù)粗多糖中活性多糖的含量,將3種多糖按1∶0.5∶0.5的比例混合得復(fù)合多糖。測(cè)定該多糖含量為8%。
02
實(shí)驗(yàn)方法:
1)對(duì)S180瘤株的抑瘤實(shí)驗(yàn)
將健康昆明種雌性小鼠50只,每只體重為(20+2)g,隨機(jī)分為5組,每組10 只,分別為空白對(duì)照組、陽性對(duì)照組(環(huán)磷酰胺20 mg/kg ,接種后開始灌胃給予,連續(xù)7 d)、復(fù)合菌菇多糖高、中、低劑量(分別為0.17、0.33,1.00 g/kg,以下同)組。

復(fù)合菌菇多糖經(jīng)口給予,連續(xù)30d。第21天時(shí),取接種后8d左右、腫瘤生長旺盛、無潰破且動(dòng)物健康較好的瘤源動(dòng)物。先稱體重,后解剖皮下瘤塊,稱重,計(jì)算抑瘤率。重復(fù)實(shí)驗(yàn)1次。
2)對(duì)小鼠 Lewis肺癌的抑瘤實(shí)驗(yàn)
健康純種雌性小鼠50只,每只體重(20+2) g,試驗(yàn)方法和步驟如上。
3)自然殺傷細(xì)胞(Natural Killer ,NK)活性測(cè)定(LDH測(cè)定法)
健康昆明種雌性小鼠40只,每只體重(20+2)g,隨機(jī)分為4組,每組10 只,分別為空白對(duì)照組、復(fù)合食用菌多糖高、中、低劑量組。
各組灌胃給樣品,每天1次,連續(xù)30d。

4)小鼠腹腔巨噬細(xì)胞吞噬雞紅細(xì)胞試驗(yàn)(半體內(nèi)法)
健康昆明種雌性小鼠40只,每只體重(20±2)g,隨機(jī)分為4組,每組10 只,分別為空白對(duì)照組,復(fù)合食用菌多糖高、中、低劑量組。
各組灌胃給樣品,每天1次,連續(xù)30 d。最后計(jì)算吞噬指數(shù)及吞噬率(吞噬指數(shù)指每個(gè)巨噬細(xì)胞吞噬雞紅細(xì)胞的平均數(shù),即將100個(gè)巨噬細(xì)胞所吞的雞紅細(xì)胞的總和除以100;吞噬率是指每100個(gè)吞噬細(xì)胞中具有吞噬雞紅細(xì)胞能力的巨噬細(xì)胞數(shù))。
03
實(shí)驗(yàn)結(jié)果:
1)對(duì)S180瘤株的抑瘤實(shí)驗(yàn)結(jié)果:
從表①可以看出,復(fù)合菌菇多糖中,高劑量組瘤重與空白對(duì)照組比較,兩次均有顯著差異(方差分析,P<0.05),且抑瘤率均大于30%。其中中劑量組的最高抑瘤率可達(dá)42.2%。

2)復(fù)合多糖抑制小鼠Lewis肺癌作用的試驗(yàn)結(jié)果:
從表②可以看出,復(fù)合菌菇多糖中,中、高劑量組瘤重與空白對(duì)照組比較,兩次均有顯著差異(方差分析,P<0.05),且抑瘤率均大于30%。最高抑瘤率可達(dá) 49.3%。

3)復(fù)合食用菌多糖NK活性測(cè)定結(jié)果:
從表③可以看出,復(fù)合菌菇多糖高劑量組NK活性與對(duì)照組比較有顯著性差異(方差分析,P<0.01 ),高劑量組復(fù)合菌菇多糖能顯著提高NK的活性。

4)復(fù)合食用多糖對(duì)小鼠腹腔巨噬細(xì)胞吞噬雞紅細(xì)胞活性影響的試驗(yàn)結(jié)果:
從表④可以看出,復(fù)合菌菇多糖中,中劑量組的吞噬率與對(duì)照組比較有顯著差異(方差分析,P<0.05),說明中劑量組的復(fù)合菌菇多糖能顯著提高小鼠腹腔巨噬細(xì)胞的活性。

總結(jié)
現(xiàn)有研究結(jié)果證明,多糖單用有一定抑瘤效果,但多糖復(fù)合后有協(xié)同效應(yīng),療效會(huì)更高。
在本研究中,當(dāng)3種多糖以一定比例復(fù)合后,能顯著抑制小鼠的肉瘤Sis和 Lewis 肺癌,最高抑瘤率分別達(dá)42.2%和49.3%。推測(cè)3種多糖復(fù)合后,不同多糖之間能相互補(bǔ)充,起協(xié)同作用,從而大大提高了抑瘤率。
根據(jù)以上實(shí)驗(yàn)結(jié)果可以說明該復(fù)合菌菇多糖有較好的抑瘤效果。

菌菇多糖具有抑制腫瘤細(xì)胞生長和提高機(jī)體免疫功能的作用,已被大量的實(shí)驗(yàn)所證實(shí)。
在本實(shí)驗(yàn)中,復(fù)合菌菇多糖不僅有較高的抑瘤率,同時(shí)也能提高小鼠的NK和腹腔巨噬細(xì)胞的活性,說明復(fù)合菌菇多糖能顯著提高小鼠的細(xì)胞免疫功能,其對(duì)體內(nèi)抗移植性腫瘤的活性可能是通過增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能來實(shí)現(xiàn)的。

實(shí)驗(yàn)結(jié)果還表明,中、高劑量的復(fù)合菌菇多糖均有較好的抑瘤效果,其中對(duì)S180的抑瘤效果以中劑量最佳,對(duì)小鼠Lewis 肺癌抑制效果以高劑量最佳。
▌權(quán)威出處:《中國食品學(xué)報(bào)》期刊;《復(fù)合食用菌多糖抗腫瘤作用的研究》(Lonseny T.;尹源明;何國慶)