文/李經(jīng)緯

火的發(fā)明應(yīng)用與衛(wèi)生

? ? ? ?自然火的使用，特別是發(fā)明取火的方法，為人類文明文化的進步做出了巨大的貢獻。所以恩格斯作了這樣的比喻：火的發(fā)明和應(yīng)用對人類文化的作用，比數(shù)千年后發(fā)明的蒸汽機的作用還要大。我國考古學發(fā)掘證明，生長在我國土地上的中國猿人，無論是50萬年前的“北京猿人”，還是70萬年前的“藍田猿人”，或是170萬年前至270萬年前的“元謀猿人”，都已經(jīng)有了用火的經(jīng)驗。盡管這些用火還處于采取天然火種的階段，但他們已知保留火種的方法。大約到了“山頂洞人”時期，已創(chuàng)造出人工取火的方法，這更是一項巨大的創(chuàng)造發(fā)明。火的使用，無論是自然火的使用，還是人工取火的使用，可以使人們吃熟食、取暖和改善潮濕的生活居處條件。熟食縮短了食物的消化過程，從而減少了許多消化道和其他疾病，提高了飲食衛(wèi)生條件，促進了人腦的發(fā)育?；鸬氖褂迷谟∨透淖兂睗窬犹幍扔欣谌藗兩眢w健康的作用更是易于理解的。火的使用還幫助人們改變了獲取生活資料的方法，改變了人類自身的生理結(jié)構(gòu)，提高了人類對自然界的占有程度，從而改變了人類社會的整個面貌。不要說火的使用在遠古人們生產(chǎn)、生活中的價值，即使今天，又有哪一個人的生活可以無火而自處呢？

? ? ? ?火的使用，在我國古代文獻上關(guān)于燧人氏鉆木取火的記載是很多的，正是這一歷史階段的生動刻畫。譬如：《禮含文嘉》所敘述的“燧人氏始能鉆木取火，炮生為熟，令無腹疾，有異于禽獸”；《韓非子》更記載有“上古之世，民食果窳蚌蛤，腥臊惡臭，而傷腸胃，民多疾病，有圣人作鉆燧取火，以化腥臊，而民悅之，使王天下，號之曰燧人氏”；《白虎通·號》中的“鉆木取火，教民熟食，養(yǎng)人利性，避臭去毒，謂之燧人”。燧人氏相當于我國原始社會從利用自然火進步到人工取火的時代。結(jié)合我國考古發(fā)現(xiàn)的古人類遺址都有用火的灰燼層發(fā)現(xiàn)。聯(lián)系這些文獻記載，可知中華民族是使用火以改善自己的生理衛(wèi)生最早的民族之一，他們創(chuàng)造的文明文化居于人類前列也非偶然。因為火的使用，特別是人工取火的方法和使用，在中華民族的保健史上有著劃時代的意義，它是我們中華民族第一次掌握了自然現(xiàn)象，并用以為自身的生存生活和衛(wèi)生保健服務(wù)。中華民族先民使用了火，可以御寒，防止凍傷和因嚴寒而引起的疾病；可以防獸以減少野獸的傷害；可以照明以減少黑暗生活和眼疾；尤其是改變?nèi)忝嬔碁槭焓常环矫鏈p少了腸胃疾病，同時又擴大了食物之范圍，改善了飲食衛(wèi)生；“最重要的還是肉類食物對于腦髓的影響，腦髓因此更完善地發(fā)展起來?！庇纱丝芍鸬氖褂脤τ诖龠M中華民族衛(wèi)生保健的萌芽是何等重要。

摘自《中國古代醫(yī)學簡史》

青海人民出版社