蒸騰作用［沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)2019研］

【答案】

蒸騰作用是指水分通過植物體表以氣態(tài)向大氣擴(kuò)散的過程。根據(jù)擴(kuò)散的途徑不同，可分為氣孔蒸騰、角質(zhì)層蒸騰和皮孔蒸騰，其中氣孔蒸騰在氣孔開放時(shí)，可占總蒸騰量的80％～90％。但氣孔的開張度，隨植株內(nèi)外環(huán)境而變化，例如在夜間、夏季中午、炎熱干旱時(shí)，氣孔關(guān)閉，阻力增加，蒸騰速率很低。由于蒸騰作用大量散失水分，使植物易受到水分脅迫，被認(rèn)為是陸生植物一個(gè)不可避免的災(zāi)難。

蒸騰系數(shù)［揚(yáng)州大學(xué)2019研］

【答案】

蒸騰系數(shù)也稱需水量，是指植物累積1克干物質(zhì)蒸騰消耗水分的克數(shù)，是蒸騰比率的倒數(shù)。蒸騰系數(shù)的數(shù)值范圍為125～1000。蒸騰系數(shù)大，消耗水分多，植物利用水的效率低。

離子拮抗［沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)2019研］

【答案】

培養(yǎng)植物的溶液中只有單一種金屬離子時(shí)，常對(duì)植物起有害作用，若加入含其他金屬離子的鹽類，即能減弱或消除這種單離子的毒害作用，這種現(xiàn)象稱為離子拮抗。一般表現(xiàn)同族離子間不發(fā)生拮抗，不同族離子間才表現(xiàn)拮抗作用，離子價(jià)數(shù)愈高，拮抗作用愈強(qiáng)。

偏上生長(zhǎng)［揚(yáng)州大學(xué)2019研］

【答案】

偏上生長(zhǎng)是指在形態(tài)上或生理上具有正反面的植物器官（葉和側(cè)枝等）的向上生長(zhǎng)（向軸側(cè)）快于向下（背軸側(cè)）生長(zhǎng)，而顯示向上凸出的彎曲現(xiàn)象。乙烯對(duì)莖和葉柄都有偏上生長(zhǎng)的作用，從而造成莖的橫向生長(zhǎng)和葉片下垂。

光周期現(xiàn)象［華中農(nóng)業(yè)大學(xué)2018研］

【答案】

光周期現(xiàn)象也稱光周期反應(yīng)，是指植物對(duì)白天和黑夜的相對(duì)長(zhǎng)度的反應(yīng)。不同植物的開花對(duì)日照長(zhǎng)度有不同的要求，根據(jù)不同植物對(duì)光周期的反應(yīng)，可將植物分為長(zhǎng)日（照）植物、短日（照）植物和日中性植物等類型。

呼吸躍變［沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)2019研］

【答案】

當(dāng)果實(shí)成熟到一定程度時(shí)，其呼吸強(qiáng)度突然升高，然后又突然下降的現(xiàn)象，稱為呼吸躍變，或呼吸驟變。一般嫩果呼吸最強(qiáng)，以后隨年齡增加而降低，但在后期會(huì)出現(xiàn)呼吸躍變現(xiàn)象，原因是乙烯大量產(chǎn)生，促使呼吸增強(qiáng)。有的果實(shí)沒有明顯的呼吸躍變。

向性運(yùn)動(dòng)［揚(yáng)州大學(xué)2019研］

【答案】

向性運(yùn)動(dòng)是指植物對(duì)外界因素的單方向刺激而引起的定向生長(zhǎng)運(yùn)動(dòng)。按外界因素的不同，向性運(yùn)動(dòng)有向光性、向地性、向化性和向水性等。向性運(yùn)動(dòng)的方向隨刺激的方向而定。凡反應(yīng)方向朝向刺激來源的為“正向性”，背離刺激來源的為“負(fù)向性”。

第二信使［揚(yáng)州大學(xué)2019研；華中農(nóng)業(yè)大學(xué)2018研］

【答案】

第二信使也稱次級(jí)信號(hào)，是指由胞外刺激信號(hào)激活或抑制的、具有生理調(diào)節(jié)活性的細(xì)胞內(nèi)信號(hào)因子。主要的第二信使系統(tǒng)有：①鈣信號(hào)系統(tǒng)：Ca2+;②肌醇磷脂信號(hào)系統(tǒng)：三磷酸肌醇(IP3)、二酰甘油（DAG或DG）；③環(huán)核苷酸信號(hào)系統(tǒng)：AMP、cGMP。

硝酸還原［揚(yáng)州大學(xué)2019研］

【答案】

硝酸還原是生物體內(nèi)的一種氧化還原反應(yīng)，即在硝酸還原酶和亞硝酸還原酶的相繼作用下，將硝態(tài)氮轉(zhuǎn)變?yōu)榘睉B(tài)氮的過程，植物體內(nèi)硝酸還原作用主要在葉和根進(jìn)行。

光補(bǔ)償點(diǎn)［沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)2019研；揚(yáng)州大學(xué)2019研］

【答案】

光合作用中所吸收的CO2與呼吸作用、光呼吸所釋放的CO2達(dá)到一種動(dòng)態(tài)平衡相等時(shí)的光照強(qiáng)度稱為光合作用的光補(bǔ)償點(diǎn)。在光補(bǔ)償點(diǎn)下，植物沒有光合產(chǎn)物積累。如果考慮到夜間的呼吸消耗，則光合產(chǎn)物還有虧損。所以在光補(bǔ)償點(diǎn)下，植物不可能生長(zhǎng)。

水勢(shì)［華中農(nóng)業(yè)大學(xué)2018研］

【答案】

水勢(shì)是表示水分能量狀態(tài)的指標(biāo)，是指每偏摩爾體積的水的化學(xué)勢(shì)差，用Yw表示。用兩地間的水勢(shì)差可判別它們間水流的方向和限度，即水分總是從水勢(shì)高處流向水勢(shì)低處，直到兩處水勢(shì)差為0為止。

光飽和點(diǎn)［華中農(nóng)業(yè)大學(xué)2018研］

【答案】

光飽和點(diǎn)是指植物光合作用達(dá)到光飽和現(xiàn)象時(shí)的光照強(qiáng)度。一般陰地植物或陰生葉在光照強(qiáng)度不到1萬勒即達(dá)到光飽和；而C4植物在10萬勒（中午陽(yáng)光直射時(shí)）尚未達(dá)到飽和；C3植物的光飽和點(diǎn)一般在3萬～5萬勒，隨植物種類和生長(zhǎng)環(huán)境而異。

共質(zhì)體［沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)2019研］

【答案】

植物組織由許多細(xì)胞組成，各細(xì)胞的原生質(zhì)通過胞間連絲相互聯(lián)系，組成一個(gè)相互聯(lián)系、執(zhí)行生理功能的系統(tǒng)，稱為共質(zhì)體。這一概念是德國(guó)生理學(xué)家E.MUnch創(chuàng)立的。

頂端優(yōu)勢(shì)［沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)2019研］

【答案】

植物的頂芽和側(cè)芽、主根和側(cè)根由于發(fā)育的遲早與所處的地位不同，在生長(zhǎng)上有著相互制約的關(guān)系。頂端在生長(zhǎng)上占有優(yōu)勢(shì)的現(xiàn)象稱為頂端優(yōu)勢(shì)。頂端優(yōu)勢(shì)有下列幾方面的影響：一個(gè)活躍生長(zhǎng)的頂端可以完全或部分抑制側(cè)區(qū)的生長(zhǎng)，如主芽控制側(cè)芽的生長(zhǎng)，主根控制側(cè)根的生長(zhǎng)。一個(gè)主芽往往可以影響多個(gè)側(cè)芽。頂端的發(fā)育還影響到葉、側(cè)芽、匍匐莖、塊莖、根莖及根的位置，甚至一個(gè)頂端的花序可影響整個(gè)花序的位置和發(fā)育以及花的原始體。

再分化［揚(yáng)州大學(xué)2019研］

【答案】

再分化是指離體培養(yǎng)的植物細(xì)胞和組織，可以由脫分化狀態(tài)再度分化形成另一種或幾種類型的細(xì)胞、組織、器官，甚至最終再形成完整的植株。

生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑［華中農(nóng)業(yè)大學(xué)2018研］

【答案】

生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑是指人工合成的（包括從微生物發(fā)酵中提取的）、具有類似植物激素生理活性的化合物。生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑包括生長(zhǎng)促進(jìn)劑、生長(zhǎng)抑制劑、生長(zhǎng)延緩劑。

長(zhǎng)日植物［沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)2019研］

【答案】長(zhǎng)日照植物是指在一定的發(fā)育時(shí)期內(nèi)，每天的光照時(shí)間只有大于某一時(shí)數(shù)（臨界日長(zhǎng)），并經(jīng)過一定的天數(shù)才能開花的植物。例如大麥、小麥、菠菜、向日葵等。這類植物生長(zhǎng)在小于臨界日長(zhǎng)的光照下，就會(huì)保持營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)狀態(tài)。用人工方法延長(zhǎng)光照時(shí)間，可提早開花。

呼吸商［揚(yáng)州大學(xué)2019研；華中農(nóng)業(yè)大學(xué)2018研］

【答案】

呼吸商也稱呼吸系數(shù)，是指植物組織在一定時(shí)間內(nèi)呼吸作用過程中所釋放的CCO2與所吸收的O2的摩爾數(shù)之比或體積之比。這是表示底物的性質(zhì)和氧供應(yīng)狀態(tài)的一種指標(biāo)，底物不同，呼吸商也不同。例如糖的呼吸商為1，酒石酸的為1.6，谷氨酸的為1.11等。

休眠［沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)2019研］

【答案】

休眠是指植物生長(zhǎng)的暫時(shí)停止?fàn)顟B(tài)。根據(jù)休眠器官的不同，可以分為種子休眠和芽休眠。其中由于不利于生長(zhǎng)的環(huán)境引起的休眠稱為強(qiáng)迫休眠；由于內(nèi)部原因造成的休眠稱為自發(fā)休眠或深休眠。休眠是植物的一個(gè)重要適應(yīng)特性，處于休眠狀態(tài)的植物體生長(zhǎng)和代謝均極不活躍。使植物能適應(yīng)不良的外界條件。

臨界暗期［揚(yáng)州大學(xué)2019研］

【答案】

臨界暗期是指在光暗交替中，長(zhǎng)日植物能開花的最大暗期長(zhǎng)度或短日植物能開花的最小暗期長(zhǎng)度。研究表明，是暗期長(zhǎng)度而不是光期長(zhǎng)度控制著短日植物的開花。如短日植物蒼耳開花反應(yīng)的臨界暗期為8.5小時(shí)，長(zhǎng)日植物天仙子的開花反應(yīng)的臨界暗期為12.5小時(shí)。

轉(zhuǎn)移細(xì)胞［揚(yáng)州大學(xué)2019研］

【答案】

轉(zhuǎn)移細(xì)胞是指在共質(zhì)體-質(zhì)外體交替運(yùn)輸過程中起轉(zhuǎn)運(yùn)過渡作用的特化細(xì)胞，主要分布在導(dǎo)管和篩管的兩端，它們的功能是將溶質(zhì)輸出或輸入導(dǎo)管或篩管。它的細(xì)胞壁及質(zhì)膜內(nèi)突生長(zhǎng)，形成許多折疊片層，擴(kuò)大了質(zhì)膜的表面積。

植物細(xì)胞全能性［華中農(nóng)業(yè)大學(xué)2018研］

【答案】

植物細(xì)胞全能性是指植物體的每一個(gè)細(xì)胞中都含有植物的全套遺傳信息，因此每一個(gè)植物細(xì)胞都有分化成一個(gè)完整植株的潛在能力，能在適宜的條件下形成一個(gè)新的個(gè)體。這是植物細(xì)胞特有的一種特性。

三重反應(yīng)［沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)2019研］

【答案】

三重反應(yīng)是指乙烯對(duì)植物生長(zhǎng)具有的抑制莖的伸長(zhǎng)生長(zhǎng)、促進(jìn)莖或根的增粗和使莖橫向生長(zhǎng)（即使莖失去負(fù)向地性生長(zhǎng)）的三方面效應(yīng)，這是乙烯典型的生物效應(yīng)。

自由水［華中農(nóng)業(yè)大學(xué)2018研］

【答案】

自由水是指植物體內(nèi)那些不被膠體顆?；蛴H水性物質(zhì)等組分吸附、可以自由移動(dòng)的水分。它直接參與植物的生理活動(dòng)和生化反應(yīng)，可以作溶劑、可揮發(fā)、結(jié)冰。植物體內(nèi)自由水多時(shí)，生理活動(dòng)一般較強(qiáng)。

逆境［華中農(nóng)業(yè)大學(xué)2018研］

【答案】

逆境是指對(duì)植物正常生長(zhǎng)發(fā)育和生存不利的或有害的各種環(huán)境因素的總和，如冷襲、冰凍、高溫、干旱、水澇、病蟲、雜草和環(huán)境污染等。

耐逆性［沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)2019研］

【答案】

耐逆性是指植物面對(duì)不良環(huán)境脅迫時(shí)，能夠使自身不引起傷害或引起相對(duì)較輕的傷害的能力，即具避脅變性或耐脅變性，耐脅變具有兩種不同的機(jī)理，一種是脅變可逆性，即發(fā)生脅迫時(shí)，產(chǎn)生一定的脅變，脅迫消除后，能可逆地恢復(fù)到原來正常狀態(tài)。另一種是脅變修復(fù)，即對(duì)脅迫引起的損害通過另外的途徑修復(fù)。

滲透調(diào)節(jié)［華中農(nóng)業(yè)大學(xué)2018研］

【答案】

滲透調(diào)節(jié)是指通過在細(xì)胞溶液中加入或去除溶質(zhì)從而達(dá)到細(xì)胞內(nèi)滲透勢(shì)與其外界環(huán)境的勢(shì)能相平衡的過程。包括增加溶質(zhì)，降低細(xì)胞滲透勢(shì)的減滲現(xiàn)象；也包括減少溶質(zhì)，增加細(xì)胞滲透勢(shì)的增滲現(xiàn)象。

水通道蛋白［中國(guó)科學(xué)院大學(xué)2013研］；水孔蛋白［華中農(nóng)業(yè)大學(xué)2015研］

【答案】

水通道蛋白又稱水孔蛋白，是指一種位于細(xì)胞膜上的內(nèi)在膜蛋白，在細(xì)胞膜上組成“孔道”，可控制水在細(xì)胞的進(jìn)出。植物的水孔蛋白有三種類型：質(zhì)膜上的質(zhì)膜內(nèi)在蛋白、液泡膜上的液泡膜內(nèi)在蛋白和根瘤共生膜上的內(nèi)在蛋白，其中液泡膜的水孔蛋白在植物體中分布最豐富、水分透過性最大。

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